Frozen Magic 沙冰杯 & Hamilton Beach 汉美驰 冰淇淋机
前一阵老婆在X宝上买了个沙冰杯,30多块,虽说质量不怎么地,用起来还是不错的,自己在家想吃随时都可以弄,而且不挑材料,倒点果汁饮料进去就可以弄出冰来吃。
淘宝上搜名字,一大把一大把的。
外观是这样的。正面写着Frozen Magic
随杯附送个小勺,勺柄是吸管
勺柄根跟管是通的,可以一边挖一边吸。实践证明,这根管太细了,根本吸不上来,还是直接用大勺子吧。。。
合体。
里面是冰袋,并且中间有好几条缝,加大接触面。用之前要冷冻8-10小时,让里面完全冻结实。这个已经冻好了。
把饮料倒倒进杯子里,用冰块降温到0℃左右。这样可以最大限度的发货沙冰杯里面冰袋的作用,冷冻一次可以做2杯。
把冰好的饮料倒进去。 慢慢揉捏,可以看到冰碴一点点浮上来 冰碴越来越多。 最后就都冻上了。 卖相还说的过去。最好不要等冻得太结实就吃,不然吃到最后缝里的都冻成冰坨,不好吃了。这个沙冰杯用着虽然不错,不过进嘴的东西总觉得这淘宝上随便买的不靠谱,正巧前两天看了一个汉美驰冰淇淋机的晒单,觉得很不错,看了看产品介绍,原理和沙冰杯其实大同小异,可以做冰激凌,就撸了一个。
[商品:汉美驰(Hamilton Beach)冰淇淋机(冰蓝色)]
这货包装很奇葩,居然是个桶。
转一转,还有中文。 全部配件就是一个机头外加两个冰碗。两个冰碗爽,这一天无论怎么吃一个沙冰杯+两个大冰碗也够了。 冰碗特写。外层是塑料,内部是钢的,貌似涂了特氟龙涂层。里面也是冷冻液,摇起来有水声。碗很沉,说明里面冷冻液没少充。 机头,像个小锅盖。 搅拌棒。好久没用过烤箱了,淡奶油和炼乳全都没了,就做个沙冰吧。这个碗大,一次能装沙冰杯两杯的量,正好是上面装饮料的杯子一整杯。
饮料也是冰块降到0℃,开始的时候用手按一下机头,就能把碗底冻住的饮料打碎。
打个三五分钟就成这样,可以吃了。
顺道再来打个酸奶吃。酸奶按机头一定要快,要不然碗底会冻上一层。万一冻上了就拿个塑料勺捅碎再继续搅拌。有个7,8分钟酸奶就冻住了,跟酸奶冰棍一样,口感不错。这个如果自己有酸奶机配合起来做最好了,加点蜂蜜口感很不错。
过两天买了淡奶油和炼乳再做个冰淇淋试试,应该不错。
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