由KitchenAid引发的生活变化，也谈谈我的小生活

写在最前面，文章最后有福利~~~

各位值友，大家好，首先说明一下，我是替媳妇来投稿的，至于这次为啥在潜水这么久后突然冒头，其实原因有两点：

一、自打娃出生后，媳妇就荣升为全职妈妈，个中艰辛只有我俩知道。当然，生活就是酸甜苦辣，经历了最初崩溃的新手爸妈阶段后，媳妇也在这两年半的生涯中精进了厨艺（当然，她以前就是我同事、朋友中有名的火爆厨娘，一方面脾气比较直，一方面绝对是居家过日子的能手，烹炒煎炸样样精通，厨艺颇受大家喜欢）。所以我每每看到张大妈上的晒单，都会暗自想把媳妇的“丰功伟绩”发上来，博大家一笑。

二、楼主在张大妈潜水多年，从未发过原创，也从未薅过羊毛。但今日，当楼主看到众测的KitchenAid（以下简称KA）时，着实坐不住了。为啥？因为按照媳妇的标准，效仿宇宙真理国，每个家庭两台KA才是标配。所以为了能够让媳妇从众多值友中突围，今天特别来晒晒我家这两年由KA所带来的生活变化，也顺便记录下我们的小生活。

好了，说清楚原委之后，我们言归正传。楼主和媳妇从来都是一步到位的拥趸，能一步解决的事情，绝对不会退而求次，所以在买KA时，没有考虑5夸脱版，而是直接买了6夸脱版（粉色）。记得当时花了四千多，转运回来，光邮费就接近1000。当然，一分钱一分货，这话用在KA身上绝对是没错的，因为KA的粉色和她使用起来的便捷性，真的给我媳妇帮了大忙，也一步步的见证了她从一个烘焙菜鸟逐渐进步的过程。

购买链接如下，当时买的时候对比了美亚和其他渠道，这个网站是专门卖烘焙用品的，价格最便宜，但现在貌似也经常打不开了

KitchenAid Professional 600 Mixer: Kitchen Aid 6 quart Pro MixerThis pro stand mixer by Kitchen Aid is the popular high performing KitchenAid 6 Quart Mixer that you might see used by chefs. This KitchenAid Professiwww.everythingkitchens.com

先来看看KA的真身，粉色很漂亮，绝对是款诱人的机器（题外话，之前楼主也给媳妇买过海尔的嫩烤箱，抛开功能不说，那个颜色比起KA的粉色真是逊色不少）：

一般意义而言，烘焙路上，先易后难：饼干、蛋糕、土司。但我媳妇从开始就是为了做面包而选择了KA，所以她最开始做的，也是一直以来孜孜不倦研究的也是土司。迄今为止，我已记不清楚她在网上找过多少方子，又买过多少书，研究土司，但归根结底一句话，土司真的是她的真爱。当然，我和闺女也十分愿意消灭她的真爱，O(∩_∩)O哈哈~。

有了KA，揉面出膜是一件很轻松的事情，一般15分钟就可以搞定，揉完以后等一发，排气松弛15分钟，整形放面包模具二发，只要操作得当，土司出来的效果，基本都可以和下面一样（方法是媳妇一步一步实验出来的）：

当然，媳妇也不是只做土司，也做过其他面包，比如肉松卷、椰蓉面包还有金砖，味道和卖相也相当可观：

特别提一下这个肉松卷，里面的肉松和沙拉酱都是媳妇自己做的，个中麻烦，真是谁做谁知道：

做过面包之后，媳妇开始了进一步的摸索，比如我家最爱的自制趣多多：

再比如裸体蛋糕和毛巾卷：

这些东西的成功，一方面是媳妇喜欢在烘焙室倒腾（2015年特地为了媳妇的爱好，对家里进行的装修改造，在厨房之外，辟出了一个专门让她做烘焙的空间），一方面也和KA有着直接的关系。当然，KA的作用不只如此，她除了能做烘焙之外，还能做冰淇淋。这也就有了我不远万里，又海淘了专用冰淇淋桶的经历，搭配之后的样子是这样，怎一个美丽能形容：

购买链接如下：

KitchenAid KICA0WH 2 Quart Ice Cream Maker Stand Mixer Attachment$99.99美国亚马逊

之所以入这个桶，微博上一句话，可以直接道出她的厉害之处：做冰淇淋的要点是，在零下的温度里，抱着冰淇淋桶，源源不断的搅拌，如果你能做到这一点，冰淇淋的制作就完成了一半。所以这个专用桶的出现直接解决了这个问题。因为在做冰淇淋之前，要把桶放在冷冻室24小时以上，这样才能保证冰淇淋的顺利制作，其他过程在此不表，直接上结果：

成品是海盐焦糖巧克力冰淇淋，海盐是那个喜马拉雅海盐、巧克力是法芙娜的，做一斤冰淇淋的成本是60块钱，成本真心不低，但胜在闺女吃起来超级放心。

KA的作用不仅能做烘焙，还能做很多中餐，比如搭配专用配件，可以做面条和馄饨皮，购买链接如下：

Kitchenaid KPRA Pasta Roller and cutter for Spaghetti and Fettuccine$249.99美国亚马逊

这个配件意大利做工，不能接触水，用料扎实、全实心，转运回来7磅的重量也是醉了，但有了他，我家这两年没在外面买过面条、也没买过馄饨皮，媳妇每周给闺女做的炸酱面、热汤面、逢长辈过生日做的长寿面都解决了：

除此之外，蛋黄酥也可以由KA来帮忙：

也正是因为媳妇有了KA，楼主的生活过的滋润无比，所以体重现在真心控制不住，说多了都是泪。。。

KA给家里生活带来的变化，就先表到这里，下面开始继续放毒，前面说了楼主媳妇是做饭小能手，那为了不辜负小能手的称号，也在这晒晒媳妇的其他手艺：

比如，油泼面：

比如，戗面馒头：

再比如，包子、蒸饺、花卷：

当然还有肉，比如红烧肉、自制烤鸭：

还有黄桃罐头：

作为一个大通州姑娘，让豆腐自然也少不了，这可是继承父辈的手艺：

好了，好了，不说了，再说我的体重就该暴露了，

最后的最后，说好的福利是要给大家发的 ，楼主绝不是小气的人，更不是吝啬的人，楼主知道大家肯定特别好奇楼主媳妇到底长啥样子，那么我就给大家发一下（背着媳妇 ），请大家轻喷、慢喷。

等等等等，变！

这是楼主媳妇结婚时，我拿手机拍的，至于现在的样子，我绝不会告诉你们，楼主和楼主媳妇已走在一条不归路上，且越走越远

好了各位，今天就到这里，谢谢大家！