为国内被大家误解的二大电器惋惜：洗碗机和电磁灶

一个偶然的机会认识“什么值得买”，不知道什么时候开始，就时不时点开张大妈，看下各种撩人的文章，曾经长草的，被埋没后，又被张大妈勾起，现在也是来回报广大值友的时候了，来来来，让你们的心头草随风舞动吧

从被大家误解的冤大头电磁灶开始聊起……

一开始还是很期待我的西门子天燃气灶的，可惜啊，由于小区设计的不合理，气表总柜和配电房距离太近，影响安全，华润一直还给送气，就这样等啊等，一年多过去了，还是没有用到这台灶，又一次偶然的机会，看到了这台电磁灶，原来灶具也可以这么美……开始长草，去深入了解发现，其实电磁灶的热效率要远高于燃气灶，使用成本也并不比燃气高……这个灶还有B档，3300瓦 ，烧一锅水，分分钟搞定的事……而燃气灶，最大的火力也不过4000瓦，但热效率只有50%，所以相当于只有2000万，3KW的电磁炉比燃气的最大火力大1/3左右……

但锅具一定要好点，如果是单层底的话，导磁的能力有限，那你就慢慢等锅热吧……

用多层复合一体的锅，或是多层底的锅，虽然重一点，但火边不止大一点点……

所以那些说电磁灶火力小的，是没有用到好的电磁灶，或是没给好灶配口好锅……

一个偶然的机会，盯了好久的机子，有一个好价格，果断断入手……正好都是西门子，台面开口一样，换，你就到飘窗上休息去吧（现在还包好好躺在那儿……还没点过一次火，算不算个雏啊……）

大热天炒菜，再也不用忍受火焰的热度和上升的高温CO2那刺鼻的味道，锅底也比较不容易黑了，没有明火更安全了，却能享受爆炒的快感，即使是小火也不是一阵阵的，是持续的小火……爱你，西门子电磁灶……

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一位值友的提问，也许会有其它值友关心，我就做为一个补充吧 “LaoH：如你所说，这是一个被误解的电器。作为用户，除了品牌和原理，更多想知道的是使用感受，例如跟传统的燃气灶用起来有何明显优劣，为了配合这个电磁灶的使用，是不是将炒锅汤锅炖锅全部更换了专用的，在做菜过程中有什么不一样，做出来味道有没差异，然后电磁灶和电磁炉有啥不同，能否电磁灶完全代替燃气灶等。。。。” 以下纯属个人观点 更多想知道的使用感受： 1.传统的燃气灶用起来有何明显优劣： 优：更精确细致的调节火力，直观，不用低头看火，数字直显当前功率值 油烟更少，包括锅底产生的黑烟…… 可以订时，可以延时关闭，煲个汤，设置好时间就可以直接出门了…… 劣：不能掂锅，可能会到第三档的电价…… 2.为了配合这个电磁灶的使用，是不是将炒锅汤锅炖锅全部更换了专用的： 当然，要选用电磁灶专用锅，但之前买锅具时，就有这个打算，都买的是电磁灶通用的，送的锅除外…… 电磁灶通用的，也有好坏之分，单层锅体的加热会慢很多，多层锅体或复合底的，加热快，蓄热也多，短时拿起，还是有热量的， 3.在做菜过程中有什么不一样，做出来味道有没差异： 一样，味道，看水平了……远不是那种单口的电磁炉可比的（平时用来做火锅那种） 4.然后电磁灶和电磁炉有啥不同 电磁灶个人理解是嵌入式的，像燃气灶那样，装在台面里的…… 电磁炉就是那种外置的，拿来移动，加热火锅的那种……（火力小，最大2300W，实际可能还达不到，小火不是持续加热的，而是间断的，用小火加热烧开后的热水状态可以看得出来， 这货炒菜是不能吃的，像煮的一般……） 5.能否电磁灶完全代替燃气灶等 个人觉得完全可以，也更好用，更安全…… 6.再补充一条隐藏优点： 对于那种喜欢高台面的，85CM的那种（低台面，切菜腰酸，洗碗要扎马步……），又不想灶台与工作台有高低差的，用电磁灶，比用燃气灶低大概8CM的高度，有效缓解炒菜吊手问题：

言归正传还是来说说洗碗机吧，其实长草近十年了，之前就一直很喜欢西门子的电器，所以偶然的机会看到西门子的洗碗机，很是兴奋，无耐，还没有地方放……

09年新家装修，西门子又是我厨房电器的首选，三件套还是你……本来想直接上洗碗机的，但当时并不知道能洗到什么程度，是否好用，但真心想拥有，却因为近9000的价格，难道我当时看的那款太高端了，还是现在价格变实惠了……最终还是放弃了暂时拥有的机会。

看起来貌似草长得不高，其实草根已经相当深了：家里的餐具都是按洗碗机的标准来买的，几乎都是可以放进洗碗机的……

心中对你的挂念始终没有断过……最近又重新关注你了，从4K多，到商场做活动3K多，到JD做洗活有机会2K多娶你回家……还有什么好犹豫的，虽然家人对你的暂时不认可，和不理解，但，相信你能很好的证明你自己，绝对是贤妻良母的好助手……

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虽然下单之前，想好你的居所，按你的三围设计了位置，但迎娶你进门的那天，被你那半个冰箱大的花轿包装给吓着了……那么大，师傅，你确定，这是我的那位吗？

下了花轿，掀起盖头来，果然是你，但还是被映入眼帘的你的身材吓大，这么丰满，真的放得下吗？真的有一些但心……

等安装之前，备好你的口粮（也备好了粗粮，粗粮更健康有没有），备好你的上下水接口，开始期待着那一天的到来。

在石英石台面取了个孔，为了不卡到线，特意选了个好位置，厨柜中，早就给你预留了插座接口，但排水，还是有一些担心的，和师傅讨论后，决定在水槽下水的二个预留接口中，选了一个粗一点的给你，（当初还有一丝丝嫌弃这水槽下水那么复杂，浪费掉好多空间，现在完全是一种感恩的心）

一分二水阀（没有枉费我花了些时日选你）一个接头就搞定了，减少了日后漏水的隐患……

师傅还送了套试用装口粮，来来来，给你吃一点精粮先，还有水质检测卡……耐心的教完初步的使用后，测试了进排水没有问题后，娘家的人，就这样走了……

那我们开始第一次磨合哦，温柔点，易脆品模式走起，你等我哦……

中午的餐具不该洗掉啊，算了，第一次，变从酒杯开始，所有的玻璃酒杯，你们来个大泡汤吧……平时，就你们最难伺候，怎么洗都没法洗干净，檫干了，也没法完全干净，愁死宝宝了……玻璃茶杯，你们也一起……

咦，你来新家不习惯吗，按下电源后怎么没反应呢，有什么情况，你吱下声啊……随手翻了下说明书，也没找到问题……“你……你还没按开始呢”……233333.……好吧……来，走起……

看酒盅底的红色，和红茶茶具的茶垢……

一个多小时的等待真的有点长，没事，我中意偷偷看了几次，哇，好香啊……开始变漂亮干净喽，更加期待了……

结果除了惊喜，还是惊喜，太TMD干净了，我都可以装上包装盒重新当新的了……红酒盅底部，那红酒洒渍，平时拿他没办法，呵呵，现在看你还有地方藏……真是完美啊……

第二次我们换个姿势吧，高温剧烈模式开启……来点高难度的动作……

小油瓶，这个平时用了都被嫌弃的小东西，虽然漂亮，但一脏了很难洗，就算洗了，里面的水珠一个星期都不会干，被打入冷宫多时了，给你个机会，看会不会被重新重用……

但这么小的瓶口真的洗的干净吗？还是有点担心，这个姿势，会不会太难为你了……

开门的那下……眼泪都快下来了……这样都行哦，看这小油瓶，说是新的，我都不会脸红，除了这新的有点烫手外……

还有一同洗的锅，看，锅把铆钉处的油垢……这个从来没有想过能洗掉的地方，居然开始脱皮了……要不要这么给力……

这个炒锅应该是32CM的，下面一个22CM的蒸屉，再下面还有一个20CM的小汤锅……所以你丰满的身驱才能包容下这么丰富的内涵，给个赞……

话说，碟子这样放是不是错的……

第三次，我们来个节能洗吧……

特意把大油壶用完，放盐的小瓶子，还有放锅盖的架子，都一起，还有烟机的油杯

终于知道老外的厨房为什么看起来那么干净了，原来，最油的东西，都能洗得干干净净的，

这油壶从买来装下第一瓶油后，就从来没有这么清爽过，手指再次滑过你丝滑的肌肤的这种手感，原先是多么遥不可及，现在你每工作一个周期，我就给你洗个澡，还你漂漂浴……

烟机的油杯，取出来的时候，已经翻了个身了，但就算这样，能洗到这个程度，我已经相当满意了，

很多做西点的值友，应该都会遇到过，做了一款西点老有成就感之后，看到桌上那一堆的程式工具就有一种下回不想再做的感觉有没有，但下一次又想吃的时候，就忘记掉上回洗洗刷刷的疼苦回忆，这是叫做选择性失忆吗？

现在再也不怕了，全部丢进去，但厨师机的那个双层桶，我不知道能不能高温洗，还是算了，不然变形了，大几百块就泡汤了。

洗之前的样子……

吃完蛋高的底和模具感觉不能易洗干净，这次不知道是没摆放好，还是真的太难洗了，大家看图……

平时最不爱洗的锅盖洗得相当干净……

蛋糕铲和锅盖架都洗得很亮，棒棒的

这个蛋糕模具还是手动洗吧，下回换个角度再试下……，但底部的缝已经洗得非常干净了

说了那么多，最常用的锅都没提到，哈哈，失误，来上碗……

没得说的，粗活脏洗都能拿下，这小细活，不是小意思吗，是不

另外，感谢值友们推荐的粗粮，小苏打代替洗碗块，效果也相当不错哦，实惠得不要不要的……

柠檬酸代替亮碟，还没试，西门子送的那一小瓶还没用完

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留下一个疑问：半年后，清洗洗碗机之前，我能把烟机的烟网放进去洗一次吗，也知道的值友，给以分享一下体验吗？真的能这样做吗，会不会太脏，损伤到洗碗机呢，真的能洗得很干净吗？期待你们的回复……

（据说空姐的校舍都有配洗碗机，给他们自己洗油烟机的过滤网，真有这么一说吗？）

最后还有一个疑问：就是用70度的日常强力模式洗完后，开门的那个，机子底部会有很多泡泡，不止一点点，一层，然后开门后，就迅速破裂，然后消失，这个是什么情况，同样期待你们的回复？谢谢...

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