每一个不知名的街角,都有一家咖啡店等待与你偶遇
貌似从春节后到现在一直被工作束缚连门都没有机会出;恰好女票毕业同时国考京考都过了,想在上班前可以去溜达下,撸主也想出门去看看展览;遂提前一个月买了往返日本的机票与JR PASS与年假申请。
下文并不是旅游攻略,写写这几天街角遇到的咖啡店而已
看过之前文章的也知道撸主是个咖啡控,基本上每天早上没有喝一杯就像没有酒喝的酒腻子一样浑身难受;所以出来每天钻进一两家咖啡店就是日常的必修课,与平时不一样的这回女票在身边充当日语翻译,毕竟大二就已经过了日语一级 逢考必过名副其实的学霸;要不是人美心好,估计也是会被在宿舍投毒的那种。
一.Blue bottle
蓝瓶子进军海外市场的第一家店就首选在了日本,东京两家店,因为撸主住在新宿附近,所以首选newoman的这家。地理位置非常优越紧邻着新宿站,店面设计来自Schemata事务所,日式简约的风格无处不体现着。
与Blue bottle正面相对一加星爸爸,女票在国内是万年星粉,超大杯才可以填饱肚子,类似牛饮的方式吧 想让她试试B家的咖啡,去仍然执意跑到对面去买了一个Venti杯的抹茶豆奶拿铁....
会让每位客人在Pad上协商自己的名字,出来小片上会对应客人的姓名拿自己的咖啡
六个Acaia的手冲位 看起来也是阵仗颇大 国内也就是麦隆有个气势 没去过上海的 南京那家应该也就是3-4个Acaia坑位
两次去B家都是同一位咖啡师,出品很一致,口温掌握的也是很合适;之前有单独买过B家意式豆子,甜度高,做拿铁大家接受度很好。
二.STREAMER COFFEE COMPANY
老板泽田洋史是第一位亚洲拉花冠军,所以肯定要来感受下冠军风采的,
拉花冠军店的拿铁 一口下去焦苦不堪 这个气泡的状态是在出品两分钟内的效果 可能因为店主不在,想必任何一个自负的冠军 都不会允许这样的出品呈现在客人的面前吧
冠军店出品的肉桂拿铁
恩没有冠军的水准 但是你可以体会下冠军合作款拉花杯 不好用我会说???
三.Toriba coffee
高地价地域 兼顾买豆与咖啡用品,比较欧式的装潢 店设100yan的咖啡 简直良心 suo一口 补充咖啡因正合适
不过撸主不会这么对待自己的 还是选择了正常价位的拿铁
店里不设置椅子,基本上都是take away ;只有三两张小小的圆桌 方便你喝完了赶紧走人
这种店的风味 中规中矩 电员靠谱点儿 味道就好点儿 其他别奢求太多
他家也买一些有意思的咖啡用品 看上一只桃心翅膀的咖啡勺 回来问了自己20遍 为什么没买
四.星乃咖啡
满大街都是 美术馆出来后 女票说要歇歇脚,最近的一家
上岛咖啡的风格,所谓的直火烘焙;你就是进来歇歇脚 就不要聊风味了
五.Granny smith apple pie &coffee
这家的咖啡相对一般,但是苹果派点赞;苹果块的大小甜度都非常适口,酒浸过的葡萄干也中和了下面那层奶油奶酪的厚重,选的是传统苹果派,柜台里还有其他五种;店里没有地方了,配了美式坐在门口解决。
六.Arabica coffee
恩 也算是心中一直想去的店了 平时只能在ins上看看,恰恰好在京都因为不愿意排很长的对队等车,打算多走走而在高台寺附近遇到。
店里两台Slayer 一个三头 一个单头 都是定制款;白色亚克力配木简直喜欢的不要不要的;虽然朋友总说slayer毛病多,国内用slayer的店也是少之又少,但架不住配色漂亮,有兴趣的可以搜下slayer在ins上的账号,简直想换一个单头在家!!!
恩 这位barista在ins上应该也是不少姑娘追捧说最帅的那一位,第二次来的时候恰好在店
这个也做开水机也做滴滤,大分量意式粗细的咖啡粉直水萃取
神店不带豆子回来是对不起自己,因为是当天现烘焙的,所以到今天还是有点炒货的味道,需要再养养。
星粉女票说好喝的让她忘了星爸爸 遂第二天又来了一次
七.Vermillion
伏见稻荷附近偶遇的小店,女主人长得灰常甜美,日剧中的干净美人;flatwhite一般般,但是抹茶拿铁好评;牛奶的甜度和高品质抹茶融合的味道喝一杯不够。
小女票属于不喜欢照相的那种
八.4/4 season coffee
住在新宿三丁目时候的街角,老板开门的时间很随意;一台Synesso坐镇,也是低调的奢华。480一杯的Kenya AA 酸爽的好似一大杯果汁;早上配上店里的司康饼出门走路才不会飘。
九.VERVE coffee roasters
新宿站里面的店,来自美国加州的品牌,也是美国本土外的唯一一家店;改装过的kees隔着窗户都透着骚气,美式风格明显。店内除了正常出品外,同时也进行豆子售卖,还有一些美国没有的日本先定风味豆子可以购买;马克杯帆布袋这些就更不在话下了
其他零零碎碎还去了一些不算好喝也不算知名的店,也有不少是甜品店的咖啡;这里面就不过多介绍了
用腿丈量的距离,才不会轻易错过那些街角的好风味
其实我大帝都也是有很多好店的,改天再介绍些霾都好店
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