Joyoung 九阳 KL-26J601 空气炸锅 使用评测

空气炸锅这个东西，已经长草很久了，当时还只有飞利浦的时候就开始关注，2K多的价格实在舍不得。而且当时来说也确实用得少。

现在娃也3岁多了，正是好吃的时候，自从带他去吃了汉堡王，KFC之后就热爱薯条了。老婆也特爱烤鸡翅。参考了很多文章之后，还是决定在京东下单买一个九阳的了。

九阳（Joyoung）KL-26J601家用智能无油炸锅大容量空气炸锅操作简单，质优价廉，降低油脂率￥399京东查看百科详情

399的价格不算高也不算低，算是可以接受吧。很久也没写文，自然还是要来张大妈发一篇的了。

京东送货依然神速靠谱。第二天上午送到。拍照的时候已经开过箱了。还是上伪开箱图吧。

不想抬起来拍了，请无视我的脚。

功率1300W 2.6L 毛重6.2KG 净重没称，实际手感还是蛮沉的。

机器的全身照，旁边一个说明书，一个保修单，还有一本食谱。

3相插头。无亮点无缺点。

正面细节。旋钮时间控制，机械的。手感还可以。烤篮的把手握持感不错。上面的滚轮是温度控制。

最高200°C。顶面有一些常用项的适宜温度和时间。比如薯条180°C，12~15分钟。这点不错，免得去翻食谱了。缺点也有，对比色太暗，我妈表示老花看不清。

取出来的下半机壳和烤篮。这里有一个问题，取出下半机壳直接一抽就取出来了。没有任何的锁闭或防滑卡之类的东西。导致了之后我一个不小心摔了一下。而且还摔出了问题。

防误触的塑料挡板下面是一个按钮，按下之后就可以轻松把烤篮从下半机壳里拿出来了。

烤篮的下面的卡扣，而之后我摔的恰巧就是这个卡扣后面的那块黑色塑料止挡。好吧悲伤的故事之后再谈。继续看机器。

取出烤篮之后的下半机壳，里面是有涂层的接油盘。

背面的排气口。有提示高温烫手请勿触摸。

下面就开始炸了。

先是薯条。在沃尔玛买的速冻薯条。只铺了一层，也不知道这个放很多行不行。感觉上是肯定会有影响的。开始炸之前要先预热，5分钟就OK。

正在炸，一红一绿两个灯都亮了。声音还是蛮大的，当然没有大到属于噪音的程度，和低速档位运行的抽油烟机的声音差不多吧大概。

过了一会儿红灯熄灭。只有绿灯。再过了一会儿红灯又亮，又熄，绿灯一直亮。应该是绿灯表示在运行，红灯表示在加热，温度足够高之后就停止加热直到温度有下降又开始加热。我第一反应是**难道飞利浦的2K价位的是变频的，我这个是定频的？

然后发现背面的排气出口是斜向上的。手在这么远的距离感觉热气就是暖的，不烫了。就是说使用的时候背后必须有这么大的空间。可怜我的小厨房。

烤到一半我取出下半机壳，撒了点盐，然后取出烤篮颠了颠。又放回去。这个时候我发现，原来下面的两侧也有排气孔！ 摸了摸调味盒，恩，还好。

这里来个视频。这里可以听到机器的声音大小。

一滴油都没放的速冻薯条的成品。口感还可以。娃吃得蛮高兴的。

出锅视频。 烤篮的取出放入都还是很方便的。下面的白色的是盐。可以听到嚼在嘴里的一声脆响。

接下来继续烤鸡中翅。这次把空气炸锅换了一个位置。

简直完美。兼顾了电源，散热，取出方便等各个方面。

之前腌好的奥尔良烤翅味的鸡翅。一次能放9个。还是够了。

烤了5分钟之后的效果，右边4个翻了一面后拍摄的，有细微差别。

10分钟后，这次是左边5个翻了一面后拍摄的。差别就比较明显了。

顺便又感受了一下排气。距离这么多。

18分钟出炉时的效果。好吧烤得时间长了一点。吃的过程我就不上图了。反正是各种满意。一点也不油腻。

使用后的烤篮。

接油盘里面的油。这么一看突然觉得以前吃的烤翅太TM多油了！

正准备烤蜜汁排骨，老爸召唤，他的9158视频聊天室出问题没法唱歌了。于是我就去给他弄电脑，接下来的工作交给老婆来完成。等我弄完回来，老婆告诉我给我留了一些放在烤篮里保温。我摸了一下机壳还蛮热的。然后吃了2块排骨之后才想起拍照。

显然，放烤篮里保温这个方法真的不可行，温度在很长时间内都不会降低太多的，都有点发黑了，还好只是处于焦的边缘，口感依然OK。 如果不是第一时间吃，真的要取出来啊。微波炉加热更靠谱。

吃完之后回来准备洗锅。X！凝结了！ 喷了一些清洗剂之后用抹布擦，还是很好清洗嘛。注意不要用钢丝球以免破坏涂层。

再补2张机器内部的图。

底面和顶面。顶面可以看到扇叶。有一点油污。时间长了也是个问题啊。

第二天，我就把锅拿到隔壁楼爸妈家去给他们也烤一些。结果刚出门，我左手抱锅，右手关门，下半机壳和烤篮就直接滑出去了！ 啪的摔倒地上!然后就摔掉了一块塑料。

就这，悲剧啊。取下半机壳的时候一个不小心就会把烤篮直接提出来。此时我的内心是崩溃的。

摔成这样。我就奇怪了为什么这个不可能直接撞上的位置会这么容易就断掉？

补救方案只有这样拿，就不会掉出来。缺点就是这机壳的温度虽然不算高，也不低啊。

用502粘上去的效果，显然高温之后又脱落了。据说也有耐高温的胶。

爸妈家正好有客人，我烤了鸡翅和五花肉，就没有拍照了。大家表示很好很不错。我个人觉得是客气。因为五花肉我切得太厚了。直接按照西昌火盆烧烤的节奏去切的，足有6~8毫米厚。对于这个空气炸锅来说还是厚了点。虽然还是很好吃，但有点油腻了，15元的五花肉剩了大约1/4。我估计最合适的厚度应该是4~5毫米吧。最后锅底剩下的油多得简直了。

计划下次再尝试素菜和自制薯条。也有看到有人用空气炸锅来做蛋糕的。这种高人我只有给跪。

最后是总结。

优点：

1，看到剩下的油就知道，健康油炸食品真的不是梦想。

2，因为没有明火，温度也足够高，按照说明的时间和温度来操作基本不会出现烤焦或夹生的情况。

3，清洗还是很方便的。

4，操作简便，毫无难度易上手。

缺点：

1，排气量大，电源线不长。所以放置位置就比较局限。弄之前先想清楚放哪。

2，机壳外壳在使用中温度很高，必须小心。字体太暗老年人看不清。

3，下半机壳完全没有任何防滑出的设计。搬动时一定要小心。以我为鉴，可以省心。

4，那个卡扣的止挡真的应该用金属设计啊。或者塑料质量好一点也可以啊。不说了全是泪。

总结：

九阳的便宜货，还是足够用了。细节不够好，但是对得起这个价。喜欢吃油炸食品的吃货同伴们，你值得拥有。