德国菲仕乐 多层不锈钢 单柄中式炒锅 (30CM) 烹饪咖喱鸡腿

草稿箱里还有两篇文章待修改呢，我个拖延症晚期的人，实在是。。。。。。没救了

上篇文章说过，招行的积分，每年都能有几千，搬家之后之前的锅跟现在的环境不匹配

就兑换了这个德国菲仕乐多层不锈钢单柄中式炒锅(30CM) ，价格还好，比较便宜，没有开箱，用了一段时间了。具体感受后面说。

受【深夜食堂】的刺激，今天我也来刺激人吧。希望能过，

锅就简单晒晒，无视里面的水印吧

无视里面的水渍吧，洗完之后就那样，谁有什么好方法呢？

菊花

菊花

再来一张

再来一张

把柄

把柄

带盖子之后，

带盖子之后，

这个应该有人眼熟，就是ROZA 露莎士 黄咖喱酱。买的套餐，只收到咖喱酱，给我券，店内用的，没同意，其他试吃的又重新发来了。

说是进口的，谁知道呢，闻味不错，挺浓重的。

这张怎么没转过来呢。

这张怎么没转过来呢。很诧异。

主材只有

鸡腿2个，土豆1个，胡萝卜1个，圆葱2个，盐糖少许，生抽少许，味淡，又加了点黑胡椒

鸡腿焯水去油去血，热锅少油炒几下，加生抽，加糖，稍后片刻，加水，加咖喱酱

中火盖盖，半途加圆葱胡萝卜土豆，烧开转小火慢炖15分钟

其他材料什么的，都忘记照了，前天吃的鸡公煲，太原街万达哪家每天都很多很多人排队，上次去的早，就尝了尝，话说没以前吃过的好吃，鸡太碎，肉少（不会再去了——不知为什么那么多人去）

主材只有

鸡腿2个，土豆1个，胡萝卜1个，圆葱2个，盐糖少许，生抽少许，味淡，又加了点黑胡椒

本来咖喱酱是想煎牛肉用的，也吃不起那么高大上的牛排呀，另一个是黑胡椒酱

牛肉没切好，有点冻，片小，不太好看，就没发。

说说锅的体验：

挺沉的，手感很好，试过无水红烧肉（我加了一点点水）那是相当不错了。

都说热锅不能下凉水，自己一个人做一个菜还行，来人的话，不知道热锅刷咯。

后来想想也就不管它了。烧开水，热水刷刷，然后再凉水吧。

水渍的问题呢，看第一张图，里面很严重，刷锅的时候没有，等凉了之后就明显了。谁知道为什么？

难道需要用专用不锈钢清洗剂？双立人或者其他品牌的一瓶100，几瓶就比锅贵了。

其他的没了。注意火，别太大，盖盖之后就不会糊，食材的自身水分很少能留住的