写在卖核桃之前——纸皮核桃与薄皮核桃的区别

关注大妈这么久一次众测也没有碰到，看到值有说坚持签到300+天或者友说是多写些原创文章，顿时无感了（本人比较懒 ）。最近又看到有值友竟然拿到这么多优惠劵去买东西，很是心不甘啊。原来她们都有写很多原创，于是我就来了

本人呢是土生土长的的新疆汉族巴郎子，不要问我为什么要强调汉族。记得刚来武汉上大学的时候，同学都会问为什么我的长的不像新疆人，我心里那是万马奔腾啊，**啊难道新疆人就必须是哈萨克族或者是维吾尔族嘛，我是在新疆长大的汉族不行嘛。毕业后在武汉工作快一年了，只是依然混的还是那么惨（就是因为武汉的工资太低了，低到只能靠一天三碗热干面为生 ）不管是大学还是工作我记的每年回家同学和同事都会说帮忙带红枣，帮忙带核桃，帮忙带葡萄干...在网购这么火热的今天你们不去网购还能这么相信我我也是感动到哭啊所以今年就跟朋友商量一下决定自己在武汉做这一块，毕竟苍蝇再小也是肉嘛跟何况它比苍蝇大嘞...

核桃的好处

首先吃核桃补脑这个大家都是知道的啦。美国饮食协会建议人们每周最好吃两三次核桃因为它可以预防冠心病，中风，老年痴呆都是颇有裨益的。其次呢吃核桃还能营养肌肤，使人白嫩，特别是中老年人更宜常吃。这样还能防止神经衰弱（这样看来以后给爸妈老丈人丈母娘送礼是不是有东西送了 ）最后孕妇呢更应该多吃核桃，在怀孕第四个月开始吃核桃这样呢有助于小孩大脑发育，提高智力，记忆力。最好呢是跟黄豆或者黑豆一起榨汁，这样呢不容易上火。

说完核桃仁其实核桃里还有一个好东东，那就是分心木。分心木呢是一种药材，木质隔膜呈薄片状，多弯曲,破碎而不整齐。表面淡棕色至棕褐色，或棕黑色，略有光泽。质脆，气微，味微苦。 分心木呢泡茶喝就好了，每次3克早晚各一次。至于效果自己去尝试吧.. （想了解清楚可以自己去百度一下哦）

这个就是分心木

纸皮核桃与薄皮核桃的区别

那么下面就进入正题吧，首先呢大家最关心的是纸皮核桃与薄皮核桃的价格问题咯，前面6.7月的时候我看到很多商家在促销（200g只要10元钱的样子），也有很多值友在喷说是有很多坏的空的。那么大家看下纸皮核桃是最早一批进入市场的大概就在9月20号左右，薄皮核桃相对要晚些，在10月初的样子。到6.7月的样子大概10个月的样子，10个月商家在怎么都会没有坏的呀，既然愿意贪小便宜那么就要做好忍受吃亏的准备。大家可以在淘宝上看一下纸皮核桃价格是36.8一斤而且卖家很少，非纸皮就是说薄皮核桃的价钱更是各种不同大概就是22到25左右。现在市场上卖的最多的纸皮核桃是185型号，这种核桃和在新疆种植的也不是特别多，所以物依稀为贵，其次由于皮薄在清洗烘干过程中，本身就会出现损失。所以就是现在买到空壳或者里面是干的也是正常的情况。所以价钱自然就高。而薄皮核桃则是市场最流行的品种当然品种也会有很多种，我下面为大家介绍的是新二这类品种。

大家看下纸皮核桃与薄皮核桃的皮厚度区别

首先是185型号的，这个用手一捏就可以捏开的。摸得的话手感不是很好。

185型号

这个是新二，这个单手很难的捏开，但是两个核桃对着捏，还是可以捏开的，而且摸着有种很厚的质感。手感相对要比185舒服的多 新二型号

下面看下打开的对比吧。新二打开后...

新二185打开后...

185与新二对比照

虽然看着区别不大，但是摸着的手感还是有很大差距的，新二的摸着有种很厚实的感觉，185的话手感不是那么好，但是可以用手捏开。新二的话两个一起可以捏开。

最后讲下纸皮核桃与薄皮核桃的口感和含油量

185这种呢吃着的口感呢由于含油相对较大，不会有苦感会有一种香味，口感较好。

新二呢，含油量相对较少，吃的感觉呢会有一种微微的涩味，但是不苦。吃完过后呢会有一种回味的味道，还是很不错的。至于为什么要放一个大的一个小的核桃呢是因为，我觉得小的要比大的好吃，口感要棒很多。这难道就是因为浓缩就是精华嘛 下面看下两种核桃的含油量对比，由于时间仓促，就用抽纸代替啦

上面的是185，下面的是新二

在这张纸上呢我们可以看到185的含油量明显比新二的含油量要大，而小的含油量还要大些。而且在新疆其实小核桃卖的要比大核桃好些。

以上这些观点仅是个人这些年吃核桃并且打算涉及新疆干果这一行进行了一些了解后的观点，欢迎大家吐槽