简单又好吃：海绵贝壳蛋糕

做法简单又好吃的小蛋糕，口感细腻，形状可爱，深得小盆友喜欢。

材料：

鸡蛋2个，糖40克，低粉60克，黄油20克，柠檬汁少许，盐少许。

做法：

1.两个鸡蛋里加入少许盐和几滴柠檬汁；

2.分三次加入糖，把鸡蛋打发至出现纹路不消失；

3.筛入低粉，切拌均匀；

4.倒入融化的黄油，切拌均匀；

5.倒入模具；

6.送入预热好的烤箱170度，170度25分钟，具体时间温度请参考自家烤箱。

出炉咯

口感也非常棒

TIPS：

有几个小蛋糕我还加了玫瑰苹果果酱，口感也特别棒。喜欢果酱的你，也可以在蛋糕液倒入模具至五分满时，加入一小勺果酱，再倒入蛋糕液至七八分满即可，口感会很惊艳哦。不过加入果酱后，糖量要适当减少一些，以免果酱含糖量过高，导致蛋糕太甜。