这款白馍不需要技巧,夹菜夹肉都好吃
这款白馍不需要什么技巧,做法非常简单,夹菜夹肉都好吃,非常下饭。
材料:
中筋面粉500克,酵母5克,泡打粉3克,水270克,盐3克。
做法:
1.把所有材料揉成光滑的面团,放温暖处发酵至二倍大;
2.把面团均分成10份;
3.每份面团搓长摁扁(用擀面杖压就行,我当时没想起来呜呜);
4.从一端卷起,捏紧收口,卷成螺旋状;
5.按扁;
6.擀圆;
7.放入预热好的烤箱,200度18分钟,鼓起来即可。具体时间温度请参考自家烤箱。
出炉咯
喜欢吃肉,可以夹卤肉,就是肉夹馍;或者夹炒菜吃,也非常好吃,我夹的是酸辣藕丁,一次吃了俩。
力伦
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