枫の私房 篇七十八：立冬时节，肉食动物的暖心盛宴 - 冬荫功汤

楼主好像已经3天没发新帖了，你们有没有想我啊？主要这几天一个是休息一下，一个是整理房间，再一个就是马上双11了，楼主写文章帮助大家撸货的同时，自己也要撸货啊，这几天的去向交代完毕，一转眼又是立冬时节，前两天短暂的回暖了两天，昨天开始又阴冷了，气温下降到10度以下，外面还开始下着冷雨。

这种时候，如果不能给自己来一份可以振奋人心的料理，那么就只能懒懒的躺在被窝里不想起来了，所以呢，楼主今天就给大家带来一道很简单，但是非常好喝，楼主在寒冷的天气里最爱做着喝的“冬荫功汤”。

不过因为楼主好几天都没出去买菜了，所以在材料的选择上还是有所区别的，最主要的就是少了草菇，换了点胡萝卜进去，不过做出来感觉也是一样美味。

那么我们开始吧。

看看今天所需的材料：

主要食材：虾、冬荫功酱、椰浆粉（用来构成冬荫功汤主体的材料，必备。）

次要可选食材：木鱼花、鱼豆腐、鱿鱼圈、小香肠、牛肉丸、胡萝卜、黄油（这些是可替换的食材，按自己喜好来选择。）

首先看看这个目鱼花如何，购自天猫超市。参考入手价10元。

【天猫超市】目鱼花350g以上/包 墨鱼 乌贼 日料 烧烤￥20天猫超市

然后是阿根廷红虾L1级别，购自中粮我买网，参考价格2KG 110元。

【自营】阿根廷红虾20/30 2000g 盒装红虾在我们网站经常推荐，因其在未煮之前就是通体红色而得名，主要产自阿根廷海域，捕捞上船之后急冻处理，以保障新鲜度以及口感。由于虾的...￥119中粮我买网查看百科详情

和手掌比比看大小，这款是单冻，每一只很好取下来不会冻在一起。看头部的颜色也不错。

然后就是今天的主料，楼主力推的泰式料理必备酱料品牌，物美价廉的丽尔泰REAL THAI.

【天猫超市】泰国 进口 丽尔泰 冬荫/阴功酱1kg 海鲜 酸辣汤￥42天猫超市

配料表可以看到，这款酱非常齐全，完全省去了你想做个冬荫功汤还要去准备南姜、鱼露、虾酱、柠檬草、青柠等等的麻烦。

配菜楼主用了鱼豆腐和胡萝卜。

切片。

还有小红肠。切章鱼花，做法在这篇里有。

枫の私房 篇六十一：深夜食堂：章鱼（樱花）小香肠+照烧鸡腿饭+咖喱鸡...穷折腾的楼主又来了，今天教大家从拆鸡腿做起，到同时完成一份豪华三拼的元气正餐。其中章鱼小香肠来自我们深爱的《深夜食堂》。先放个成品...305138651 silencesky

起个煎锅，放两块黄油。

把切好的肠放进去煎。

一分钟后放入胡萝卜一起煎。

这样就可以停火了。

把煎好的肠和胡萝卜放入珐琅铸铁锅。

再煎洗好的木鱼花和鱿鱼圈。

煎一分钟后，放入冬阴功酱，50克左右。

混合均匀一起煎，再放入解冻的红虾一起煎2分钟。

然后把这些材料也放入铸铁锅。胡萝卜和鱼豆腐也放进去哦。

加开水。

再加一袋椰浆

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再加一块黄油，几个牛肉丸。

加盖中火焖炖15分钟。

出锅！

按照楼主的拍照习惯，加一点绿萝（香菜）稍微点缀下（其实没有必要拉，有新鲜薄荷倒是可以放一点。或者柠檬草）

肉食动物的暖心盛宴！开吃拉~~~冬荫功浓汤，把肉吃完，汤来泡米饭、下面条，嗷嗷叫的好吃！

谢谢观赏，招待不周！