#圣诞#一小波圣诞DIY美食来分享

从最近拍的小片子里面，挑了适合圣诞节日氛围的作品来和大家分享一下。好几个视频呢，就不一一截屏制作的过程图了，简单文字描述一下吧 ~ 都是非常简单快手的素食食谱，每个视频也只是在一分钟左右，视频应该都能看明白。

如果看完有什么建议或者意见，欢迎在下方留言哈~

1、圣诞热红酒

食材：

橙子半个、丁香三五颗、肉桂一根、苹果半个、糖20g 、肉豆蔻半个（可不加）、红酒半瓶、柠檬（可不加） 另、外可额外加半个八角

制作：全部食材加到一起，小火煮十几分钟即可

口感：奇特而浓烈的香味，有些人不一定能接受这个味道，热饮和冷饮均有特色。楼主觉得味道还不错~

2、热巧克力

食材：黑巧克力30g，豆奶240ml

制作：加热豆奶，加入黑巧克力，搅拌到融化。

口感：那是及其的好喝啊，浓浓巧克力味道。

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3、巧克力牛油果挞（强推）

食材：

挞底：坚果 35g、椰蓉 10g、椰枣 50g

内馅：牛油果 80g、龙舌兰糖浆（可枫糖浆代替） 25g、可可粉 15g、椰子油 10g、香草精 1/2tsp（可省略、肉桂粉1/8tsp

制作：

1、挞底材料搅碎，在模具中压紧

2、内馅材料搅拌混合，铺上

3、冰箱冷藏数小时

口感：

那是及其的好吃啊，有点像慕斯？奶油？就是那种丝滑的可可味的蛋糕一样 词穷

ps：这种不经过加热的食物在国外被称作Raw Vegan，意思是纯素生食（生机饮食）。部分人认为，这种不经过高温烹调的食物，能最大程度保留食物的营养，吃完之后人体也会更加纯净 。楼主也不懂，反正又简单又好吃，又不需要烤，那真真是极好的~

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4、巧克力玛芬

食材：成熟香蕉一根； 豆奶100毫升； 植物油60毫升； 香草精小半勺 ≈ 3毫升； 白儍糖80毫升 ≈ 77g； 盐小小点 ≈ 2毫升； 低筋面粉 0.5cup = 120ml ≈ 75g； 全麦面粉 0.5cup = 120ml ≈ 75g； 可可粉 2大勺 ≈ 20g； 泡打粉 0.5大勺 ≈ 7毫升； 巧克力豆 适量

制作：所有材料混合，烤箱180℃ ，22分钟左右

口感：有点像巧克力味道的发糕？不过没有发糕那么湿润，总是也挺香甜的。楼主不是蛋糕狂热者，评价不出个大道理来，反正就是甜甜香香的一坨呗

5、生机能量球

食材：胡萝卜；喜欢的坚果（松子、核桃、碧根果、杏仁、南瓜子、亚麻籽等）；喜欢的果干（葡萄干、蔓越莓干等）；椰枣；椰蓉、可可粉

制作：胡萝卜 + 坚果 + 果干 + 椰枣，用搅拌机混合，然后搓成球，外层裹椰蓉或者可可粉即可

口感：甜甜的，好吃极了

ps：又是一个Raw Vegan的食物。椰枣，被称为“沙漠面包”，中东的食物，富含果糖，因果糖血糖生成指数最低，所以可供糖尿病患者适量食用。这是百度说的~ 不是楼主说的哈，总是这个东西单独吃特别甜，比我国的枣子甜多了，这样加坚果打碎后搓成球，还不错~ 加胡萝卜是中和一下甜味，不喜欢的可以去掉

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6、迷迭香烤薯角

食材：土豆、盐巴 、橄榄油 、大蒜 、迷迭香、黑胡椒

制作：所有调料混合，加切块的土豆搅拌，放置半小时，然后中小火慢慢加热烤制。记得三面都煎一下哦~ 不用去皮，带着皮更香

口感：土豆这种食物，怎么都好吃啦，配上大蒜和迷迭香，更香了

ps：用烤箱也可以做，但是个人觉得用锅做起来比较快~

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7、迷迭香煎土豆

食材：同上

制作：土豆先煮到7分熟，后煎。好处是，煎起来熟的快；坏处是，煮过的土豆很容易散~

ps：经过实践，楼主更倾向于上面的方法，中小火盖上盖子慢慢煎，土豆也是很容易熟的~

8、蒜油意面

食材： 意面、盐巴 、大蒜（半头或者一整头，一定要多） 、欧芹（买不到就用香菜或者小芹菜吧~） 、 橄榄油 、黑胡椒

制作：

1、意面按照包装，多加点水，中小火慢慢煮。比中式面条要煮的久

2、大蒜切片（不要切末哦~）中小火慢慢煎，直到金黄香气充满厨房，然后加入一大勺煮意面的水，关火

3、意面转移到这碗大蒜酱汁里面，撒切碎的欧芹，现磨一些黑胡椒，喜欢辣椒的可以加一点点辣椒粉

4、吃吧，吃完不要说话，默默回味口腔的蒜味，哈哈哈哈哈哈

口感：据说是最经典的意面吃法啦，香那是真的香，简单也是真的简单

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总结

1、那么本期圣诞食物分（放）享（毒）就先到这里啦

2、有些视频里面可能出现了一棵圣诞树，那是用西兰花做的，嘿嘿嘿，中间是胡萝卜和苹果做的支撑，然后用牙签插上西兰花和小番茄，网上找了个示意图给大家~

3、之前楼主两个月没来，其实都有拍做饭的小视频啦，等我最近整理一下，发几个小合集出来吧，比如十种意面的做法，一波小零嘴，一波快手家常菜什么的。楼主做饭水平一般，都是闹着玩，随便吃吃还是够的~ 大家随便看看

4、随便看看，喜欢就点赞评论转发，关注我哦~~ 谢谢~