#原创新人#新一代空气炸锅——PHILIPS 飞利浦 HD9641无油智能多功能锅
作为一枚大吃货,一年前买飞利浦电动牙刷时无意中看到飞利浦的空气炸锅,于是疯狂长草。但是这空气炸锅当时价格挺高,1500+,以及看似不太复杂的原理(其实就是加电吹风的烤箱),让我纠结了好久好久。直到前两天看到张大妈的爆料,降价400元能够1199到手,我又开始躁动了。尽管我深知我买的不便宜,因为翻遍飞利浦空气炸锅的历史低价,有699甚至599元的价格,但是毕竟这款9641是最新款,号称可以不用预热,接触面也更大,于是我还是心疼钱地把它买下了。
现在正式晒晒我的厨房新玩具——飞利浦(PHILIPS)HD9641新一代无油智能多功能锅
一、飞利浦HD9641新一代无油智能多功能锅简介(附开箱实拍)
其实空气炸锅就是加电吹风的小烤箱,新一代(96开头的型号)比92开头的型号做了以下升级:
1.新一代涡轮升级,空气循环更好
2.新一代底盘更大的反射弧面
3.一键控制按钮,操作更方便
4.90秒快速清洗,附件轻松拆卸
5.体积减少20%
二、飞利浦空气炸锅辅助APP
除了飞利浦自带的食谱和网上提供的食谱外,飞利浦还有一个APP食谱供参考,里面有192种食谱。APP名称为Airfryer,买其他牌子的空气炸锅也可以用这个APP的食谱作为参考。亲测使用感受还不错,软件流畅度不太高,但是内容还是较为丰富的,里面还提供了实用小技巧。
下面以APP的一个炸薯条为例:
三、第一次试水空气炸锅(炸薯条)
材料:土豆,食用油
制作方法:
1.将土豆洗净,去皮,切成条状,尽量切细一点,会比较脆,也容易熟。
2.清水浸泡15分钟后沥干(最好用厨房纸或干净的干布擦干),APP食谱上写泡30分钟,我试过觉得15分钟已经足够啦 。
3.把切好的薯条倒进保鲜袋里,倒入2滴油,抓紧口使劲晃,让薯条表面均匀地沾少量油;也可以用刷子在表面刷薄薄的一层油。我切了一个中等大小土豆,就倒了两滴油,觉得口感还不错,再多倒油的话炸出来土豆表面油会有点大(我不爱吃油腻的食物,如果爱吃油一点的味道的话可以酌量多倒几滴油)。
4.可以依据个人口味添加喜欢的调料,我加了较重口味的辣椒孜然混合粉,因为家里番茄酱过期半年了。
5.将薯条放入预热好180°的空气炸锅中,定时10—15分,因为是新一代的,不用预热也不用翻动,炸出来表面松脆,受热也很均匀。
刚出锅的口感和外面买的基本无差,甚至我觉得比肯德基和麦当劳的好吃,可能是我不爱吃油,这种干干无油的口感我还挺喜欢的,还没来得及拍照就已经吃了大半盘,原谅我的重口味 。
四、温馨提示:
炸完烧一壶热水,把热水直接浇到烤蓝里,这样烤蓝里的油就化掉了,等水凉了加一点洗洁精就可以轻松冲洗干净啦。因为有不沾涂层,一定不要用硬质毛刷刷洗哦,用软布擦洗就可以,不是特别难洗~
刚炸完锅体温度较高,千万不能用手碰,我就被烫伤了,现在还在疼。
噪音不太大,大概就是比吹风机开小档的声音小一点点。
五、感受:
来到张大妈半年多,这是我的第一篇原创。这半年在张大妈败了不少划算的好东西,虽然这个空气炸锅价格不太划算,但是对于一枚吃货来说,提升的生活幸福度是不少的。买的时候确实肉痛,但是想一想换来的DIY和美食的乐趣确实不少。如果您喜欢记得打赏哦~~~
谢谢大家啦!么么哒!
重复了
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Ian_Zhang
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围观中
而且“风向标”强力拔草,空气炸锅无论便宜还是贵的都是吃灰货。
飞利浦的好些,仅在颜值高,清洗方便些而已。
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崂山
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