珍珠生活GP-86炒锅 晒单及简单测评
购买理由
家里唯一的一口炒锅是一只口径30cm的爱仕达不粘锅,当时在大润发买的,价格好像不到百元,用到现在已经三年多了,涂层也掉的差不多了,没有买新锅是因为这个旧的一点不影响平时炒菜使用,关键是也挺耐用,媳妇干烧过好几次也没见大毛病。而且她炒菜起锅的时候基本靠敲,经常用铁铲在锅沿上敲得叮叮当当也不见有什么划痕或者凹坑。说了半天不是还想继续用吗 。其实买这新锅的真正理由太简单了,前几天在值得买APP上不小心加了个炒锅的订阅,刚好3月5日那天推送了珍珠生活的这款GP-86炒锅,发现这款是铁材质的锅而且也没有涂层(话说铝元素对身体不好的,另外不粘锅的涂层对人体也没啥好处吧),一时冲动就买了这个 。原价299,用了站里50积分兑换的199-10的优惠券,凑单保鲜膜满300减100最后246拿下(下面就是po主当时的购买链接。文字水平目前尚处于小学阶段,各位看官多多包涵)。
外观展示
到货的样子。京东快递服务就是好,大件货物直接给你送到家里。下面的纸箱装的是锅,上面袋子里面是凑单的保鲜膜。
外包装完好,一点都没变形。用来密封的胶带也是比较特殊的,各角度都不反光,像是牛皮纸一样有种磨砂的感觉。
拆开胶带看看内盒,内盒上面还有说明书跟一个手册。
一样一样来看,先看小手册:
下面是说明书部分:
再来看看内盒:
看了正面再来看另外一面:
打开盒子终于看到锅柄了。包装还不不错,锅的外面先是一个透明塑料套套住 ,塑料袋外面裹着2层白色的软包装起缓冲作用。
拆去塑料袋来看看。
锅饼,所谓的树脂材料的。表面有仿木纹路,不容易打滑。仔细看会发现跟金属连接的位置没有处理好。
锅体,看着很亮。其实锅里面还是有层膜的,说明书上说这层膜主要是为了防锈,而且或早或晚(要看具体使用情况)都会脱落 ,不过好在这层膜对人体无害。
下面看到的就让我失望了。手柄背部的划痕明显是表面处理好之后包装之前发生的。不过对使用没任何影响也就不追究了。
再来点肥肉开锅(其实说明书里面让用的普通食用油)。开锅很简单,锅烧热确保没有水分之后,拿着肉皮使劲摩擦,摩擦,摩擦。在这光滑的锅里摩擦 。确保每个地方都擦到,擦均匀就好了。
使用感受
首先是轻便,30cm的铁锅,只有1公斤多点。但是这个锅比较浅,只有8cm, 容量也就小一些,炒菜的时候锅里的菜啊肉啊也可能会胡乱飞啊。开锅之后就简单炒了些瘦肉,可能是头一次用吧,也可能是放油多的缘故,一点也不粘锅(媳妇的刀工值得表扬,谁敢说不好我跟他没完 ,话说媳妇能下厨我已经是三生有幸了 )。因为这就是普通铁锅,不是不粘锅,如果炒土豆等淀粉含量比较高的食物结果很可能就不一样了 。因为使用次数极其有限,也体会不到实际效果,其他也就不多说了。欢迎广大值友在后续的评论中交流使用心得。
总结
优点:轻便,只有2斤多点,方便女神使用;锅体薄,只有1.2mm,导热快,高效省气;
缺点:锅底平倒无所谓,锅太浅了,也可能老的锅用习惯了,这个新的有点不太适应,另外锅薄导致加热太快,炒菜容易有油烟,容易炒糊。另外,如果按照说明书来保养的话太繁琐。
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