这家十点就关门的串店，是你记忆中深藏的温存

“我跟你说，我真的受不了他们十点就关门！”

小白边说边把撸下来的肉串签扔到了桌上，努力咀嚼着嘴里的大腰子。

“还有他们面无表情的服务员。”小白嘟囔着。

不过我早就看清了这家伙的套路，爱之深责之切啊，就如同她可以说男朋友如何如何不好，但是你要是和她一起骂，她保准跟你急！

我们现在的坐标位于一条胡同：

东四九条

这儿有个妄图十点就关门的烤串店：

炒豆合作社

虽然深藏小胡同，生意却特别火，一到饭点儿，门口就排起了大队。每天晚上十点就准时关门，食客都赶着在最后一拨纷纷加单。

这家……有什么特别的？

来，直接上干货！

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人均60，你可以吃到这些！
牛肉串

吃着特像牛排，一串顶别家五串儿

精选的牛白板肉，不放嫩肉粉增香宝

腌制料仅仅几味，完全靠食材的新鲜

吃起来真是过！瘾！

羊肉串

入口就知道是好羊肉

来都来了，一定要点两串的

蜜辣烤翅

6块一串

在北京基本吃不着这么实惠的烤串了

甜辣鲜香，皮脆肉嫩

咬第一口的时候一定要小心

别让最宝贵的鸡汁流掉~

变态辣烤翅

选用江南江北的辣椒

一口咬下去满嘴鲜红

第二口再吃到鸡翅，此时辣已在口腔炸裂

只好在心里腹谤：“老板，算你狠！”

红酱芝士焗扇贝

当天的新鲜扇贝

加上足足的能拉丝儿的芝士

一个字：香！

听说这道菜特招姑娘们待见

黑椒土豆泥

香，糯，滑，奶味儿十足

填进生气的女朋友嘴里

有一秒抚平怒气的奇效

烤培根

肉食主义与小清新的完美结合

建议点几串点缀，营养均衡，拍照还好看

冰镇情果

冰镇的青芒果

一种你说完“真吃不下了”之后吃一口它

就能再撸三五串肉筋的开胃解腻神物

至尊PIZZA

谁说烤串店没有PIZZA

一口下去让你知道什么叫“芝士就是力量”

烤馒头片

酱豆腐抹的特别大方！

嫩绿的小葱花迷之诱人

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走，带你在店里逛一圈儿

当我第一步踏进店门的时候，立刻get到了这家店如此吸引小白——一个80后的点了。

厅内放置的是再普通不过的四脚木桌，三角圆凳。连喝水的杯子都是改革开放初期的白瓷水杯，偶尔一两个还被磨掉了漆，真是不带一丝讨好的任性妄为。

『爱吃不吃，爱来不来』，带着五分调侃，五分底气。

角落的柜子上摆放着80后记忆中的热血漫画，七龙珠、口袋妖怪、变形金刚的卡通任务手办猝不及防的侵入视野，让身为九零后的我都感觉莫名的眼眶一热，想起了曾经温馨的童年时代。

小白说，她的童年没有必胜客，没有星巴克，没有哈根达斯，甚至没有麦当劳和肯德基。

但是这一点都不要紧，这些漫画，游戏，小说已经足够让她的童年结结实实的幸福。他们是根正苗红幸福的80后。

而如果你追求的是高脚杯和香槟，是高档party和烛光晚餐，那么显然，炒豆并不适合你。

因为它是接地气的，豪放的，爽朗的，有趣的，甚至还带着那么一点特有的倔强和任性的小脾气。

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什么时候来最好？

按照一般的逻辑，周五周六周日是人们最喜欢浪哩个浪的日子，自然这几天这家店人也比较满。

周一到周四18:00之前来，人会相对少一些。

前面也提到了，这家店的店主既有个性又任性，所以他们家的营业时间是在下午16:30才开！门！营！业！晚上22:00关门。

开门晚也就算了，关门还这么早！于是我们非常气愤的去质问了老板，为什么这么早关门！？

老板好言相劝，我们这么早关门都是为了你们好呀。

老板原话收录如下：

你们都想吃新鲜的吧，比如扇贝我们要当天现杀现吃，争取给大家最新鲜的口感，所以如果料备的多了卖不出去，不就不新鲜了？我们每天备的料是有限的，串卖完了就关门回家睡觉啦。要是夜里几点来都有的吃，那肉搁了一整天还能新鲜吗？说完他打了个哈欠（我隐约觉得这仿佛是他偷懒的借口）。

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Low米小贴士

因为烤串店在东四九条的胡同里，位置还蛮显眼的，我们当时是步行去的，开着步行导航很容易就找到啦。

但是想开车去的朋友可能不知道在哪里停车比较好，店主温馨提供提车建议：

胡同东口平安发展大厦

东四北大街东直门中医院国际部

平安大街的平安府宾馆