南瓜做盅 原汁原味 今天我们来喝南瓜!
挑食不爱吃蔬菜怎么办?什么南瓜、胡萝卜、西兰花,哇看着就不想下筷子了。虽然知道蔬菜很有营养,但就是不爱吃能拿他咋办呢?
别着急,教你一个神奇的办法,打成泥熬成汤,今天我们来喝蔬菜汤吧!
这里特别挑选的是青皮小南瓜,第一步就是挖出南瓜肉!这种南瓜皮是比较硬的,所以...一边挖肉一边锻炼臂力吧!或者,你需要一个男朋友来帮忙???
再就是把蔬菜切切碎,烫一烫打成泥了!是的,首先,你需要一个搅拌机系列。搅拌机也不贵啊,买一个就好啦~什么,搅拌机都不愿意买,那还做什么蔬菜汤
最后就是放入锅里炖煮了,用一点点盐和白胡椒粉调味就搞定啦!是不是很简单,三步就可以愉快地喝蔬菜了哟~
造型如此可爱的南瓜汤,你忍心喝么?
忍心啊,营养可全在里面了呢!
食 材
主料:
青皮南瓜 1个、铁棍山药 1根
胡萝卜 1小段、西兰花 3朵
调料:
盐、白胡椒粉
步 骤
STEP 01:处理南瓜
1、南瓜切出一个小盖子,挖去籽后刮出南瓜肉切碎。
STEP 02:打泥
1、山药去皮切片,西兰花切碎,胡萝卜切丝,水烧开后依次放入山药、南瓜、胡萝卜和西兰花,捞出沥干。再烫一下南瓜壳消毒。
2、烫过的蔬菜加牛奶打成泥。
STEP 03:熬汤
1、热锅融化黄油,加南瓜泥和水,搅拌煮出小泡,用1勺盐和1勺白胡椒粉调味。
小 贴 士
1、处理山药的时候不要碰到手上的毛孔,就不会痒。
2、蔬菜先烫一下,打泥更方便。
小王爷123
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