南瓜做盅 原汁原味 今天我们来喝南瓜！

挑食不爱吃蔬菜怎么办？什么南瓜、胡萝卜、西兰花，哇看着就不想下筷子了。虽然知道蔬菜很有营养，但就是不爱吃能拿他咋办呢？

别着急，教你一个神奇的办法，打成泥熬成汤，今天我们来喝蔬菜汤吧！

这里特别挑选的是青皮小南瓜，第一步就是挖出南瓜肉！这种南瓜皮是比较硬的，所以...一边挖肉一边锻炼臂力吧！或者，你需要一个男朋友来帮忙？？？

再就是把蔬菜切切碎，烫一烫打成泥了！是的，首先，你需要一个搅拌机系列。搅拌机也不贵啊，买一个就好啦~什么，搅拌机都不愿意买，那还做什么蔬菜汤

最后就是放入锅里炖煮了，用一点点盐和白胡椒粉调味就搞定啦！是不是很简单，三步就可以愉快地喝蔬菜了哟~

造型如此可爱的南瓜汤，你忍心喝么？

忍心啊，营养可全在里面了呢！

食 材

主料：

青皮南瓜 1个、铁棍山药 1根

胡萝卜 1小段、西兰花 3朵

黄油 15g、牛奶 150g、水 50g

调料：

盐、白胡椒粉

步 骤

STEP 01：处理南瓜

1、南瓜切出一个小盖子，挖去籽后刮出南瓜肉切碎。

STEP 02：打泥

1、山药去皮切片，西兰花切碎，胡萝卜切丝，水烧开后依次放入山药、南瓜、胡萝卜和西兰花，捞出沥干。再烫一下南瓜壳消毒。

2、烫过的蔬菜加牛奶打成泥。

STEP 03：熬汤

1、热锅融化黄油，加南瓜泥和水，搅拌煮出小泡，用1勺盐和1勺白胡椒粉调味。

小 贴 士

1、处理山药的时候不要碰到手上的毛孔，就不会痒。

2、蔬菜先烫一下，打泥更方便。