快手版家庭三明治,让我干了这美味!
早餐是一天三餐中最重要的一餐,却也是最容易被忽略的一餐,身为一只上班汪,楼主最常见的早餐状态就是随手在路边买了一个包子,迷瞪着双眼在挤成罐头里紧贴的沙丁鱼的公交车里啃包子,很久都没有坐下来好好吃一顿早餐的经历了。今天突发奇做个快手家庭版三明治,为自己灌足一份正能量,吃着自己做的三明治,这个满满的幸福感,简直美哭了
1. 火腿、番茄切薄片,注意尽量切薄薄的一篇,要是切太厚了三明治很难夹起来滴。
2. 生菜拔下两片,用清水清洗干净,大家可以去菜市场买新鲜的,我这是昨天晚上买的,现在看着都有点蔫蔫的了。
3. 火腿用油稍微煎下,香香脆脆的吃起来带劲,注意小火免得焦了。
4. 煎鸡蛋,一个鸡蛋打散,加入一点盐和胡椒粉,用筷子顺时针搅拌。
5. 之前做过几次三明治,煎鸡蛋的大小和三明治的大小老是不合适,这次我想了一个聪明的办法,拿了一块土司,切一个正方形,留着边框,倒入蛋液,这样煎蛋的大小就和土司一样了。
想法都是美好的,然而现实很骨感,出来的成品真是被我丑哭了,真是无言以对,唯有泪两行
6. 两片土司放入电饼铛,煎的微黄,翻过来煎另一面,这样外表香脆,里面绵软,就算不加入其他东西,也可以当个小零食吃吃。
7. 接下来就是在土司上抹上千岛酱,在这里,关于是用沙拉酱还是千岛酱,楼主做了一番比较,来看看沙拉酱
再来看看千岛酱
哈哈哈哈,看出区别了吧,千岛酱的脂肪含量比沙拉酱小多了,买这种150g,小瓶子,挤压很方便,好吃不胖。
8. 按自己的喜好铺上生菜、火腿、番茄、煎鸡蛋,看着很丰富,而且色彩很漂亮
9. 做好的三明治可以用牙签固定住,切成经典的三角形,大大的咬上一口,满满的幸福感,要是搭配一杯牛奶,那简直完美。
香菜郭
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慵懒的夜森
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