乡下的日常 篇五：老上海葱油面，从未见过如此简单的食谱

其实我以前从来没吃过葱油面，我们家都是吃素鸡面和冷激面的。有一天我在网上看到了这个上海的小吃，哟，好简单啊，这种菜谱最适合我这种对吃不讲究的人了。不是专业厨子，也不是专业吃货，最喜欢和大家分享这种10分钟就可以开吃的东西。 老规矩上视频啦~

第一步，先买面，我们无锡都吃这种机器做的细面，很好吃奥，我比较喜欢这种面，北方的劲道的面我吃不太喜欢，果然人人口味不同呢。

一次买5斤，晒干储存慢慢吃，是我们从小到大的习惯。

也可以用挂面~

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第二部，剪葱。爷爷回来看到一盆葱少了一半，追问我到底烧了什么菜吃掉这么多葱！

葱洗一洗，切一切。

倒油，全程小火，慢慢炸葱。

知道水分蒸发，葱略焦，加一碗酱油，一勺糖。

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煮开，糖也化了，就可以关火了。（熬制好的葱油放瓶子储存起来，吃个一周不是问题吧。不过第三天就被我爷爷拌面蘸清蒸茄子吃完了 。）

煮面，加点葱油拌一拌，就可以吃了。

热拌凉拌都挺好吃的。视频里面我的面煮的有点软了，稍带一点点硬个人觉得更好吃一些。

我们家的两个狗狗都喜欢吃面。

意外发现它有6个脚趾

葡萄可能快熟了。

然后端午节我们做了些家常菜，附带汪星人的蠢萌日常。

没吃完的粽子，煎一煎，撒点点糖和盐，微甜微咸，特好吃。

小金刚也喜欢吃煎粽子。

最近我爷爷很喜欢的骨头炖葫芦汤。

鲫鱼烧粉皮。

收割小麦，过阵子要种水稻了。

谢谢看到这里的你~