四款夏日饮品 — 奥利奥奶昔，mojito，nutella冰棍儿，泰式奶茶

在成都感觉真的是没有春天的，夏天一下就来了。在这么热的季节里，怎么能没有几款夏日饮品。说是夏日饮品，但其实在任何季节都可以喝，只是我只会在夏天做。所以对我来说，这就是夏日饮品了。家里每个人的口味都不一样，今天就做四款，受到所有家人一致认可的四款饮品。

第一款夏日饮品：奥利奥奶昔

你需要的材料如下：

奥利奥我用的就是最最原始的那个原味。

全脂牛奶。

之前618的时候在京东抢到了199-100的券，真的是太划算了。 买了各种乱七八糟的东西。

香草味冰淇淋。我没有刻意要用八喜，只是正好家里有八喜，任何牌子的香草味冰淇淋我觉得应该都可以。

八喜 冰淇淋 60g*6杯 混合口味（2件起售）28.88元八喜是较为亲民的高端冰淇淋品牌，借用服饰的定位应该算是轻奢级。上世纪90年代扎根国内后股份几经辗转，目前由北京首农集团控股。所用原料都较为上乘，细腻柔滑的口感也得到了一致好评。此款混合口味果霜冰淇淋含有芒果、香橙、哈密瓜三种口味，100g小杯不怕一次吃不完~京东去购买

制作步骤来了：

先准备打发的淡奶油。不用特别多。用差不多1/10的量吧。

加一勺糖。打发淡奶油的盆子一定不要沾水，淡奶油和糖的比例一般我用的是10:1。10份淡奶油，1份糖。

用打蛋器开到一档或者二档开始打发。这次我的淡奶油没有打发到很硬的地步。打完以后太激动了，忘了拍照。大概出现纹路以后就可以关掉了。淡奶油还有一点点的流动，用打蛋器提起来有点拉丝效果。你也可以多打几分钟，这样淡奶油更浓稠，裱花的时候更好看。

然后就可以把八喜冰淇淋放入搅拌机了。

加入整盒牛奶。

把奥利奥掰碎，备用。这里我用了三块奥利奥。

把奥利奥倒入搅拌机。

搅拌30秒左右就差不多了。我喜欢吃有颗粒的奥利奥，如果大家想更丝滑，可以多打一会儿。

盛出来效果就是这样的。是的，我也觉得它不够美。但是我试了试真的很好喝。这款有点甜，如果你不想要很甜，可以在加奥利奥的时候把里面的白的夹心掏出来，不用。

因为不美，所以我们要装饰一下。

用刚才打的淡奶油用裱花器挤到奶昔上面，这个真的不是打发失败，是真的很喜欢软软的奶油。如果没有裱花器也可以用保鲜袋装着，剪一个小口，慢慢挤到奶昔上面。最后再撒点奥利奥屑，就可以拍照消毒了。

第二款夏日饮品：mojito

在介绍做法之前，我有一个必须要更正的地方。就是这个读的是Mo-hee-toe，不是mo-ji-toe。mojito是西班牙语，西班牙语的j读h。以前有一个西班牙朋友老是给我打jajaja,我开始以为西班牙人笑是jajaja的声音，后来才发现这个就跟我们的hahaha一样。世界人民大同啊~~原谅一个学语言学的楼主的龟毛。

你需要的材料如下：

青柠檬一个。我个人更喜欢青柠檬，一是我喜欢绿色，mojito搭配青柠檬比黄柠檬好看。二是青柠檬的味道比黄柠檬更浓郁，虽然更苦，但是更香。

薄荷三四根。薄荷是我自己种的，可以摘小一点的叶子，味道更浓，更香。薄荷真的很好养，只需要放在通风处，每天浇水，不要阳光暴晒就行了。这个天气长得也很快。就是不够吃啊，看来这两天又需要播种点了。

百加得是白朗姆，是用京东188-100的券买的。买了一堆酒才100块钱。618真是造福人类啊~~~

苏打水。我用的是巴黎水，这个也是618囤的。巴黎水的气泡特别足，看着好漂亮，喝着就是普通的苏打水，没有特别的味道。

话说，我只知道百加得可以做mojito，有没有人知道还可以做什么啊？我准备自己研发一款蜜桃鸡尾酒试试，不知道能不能成功。

很多人做是用现成的糖浆，我就直接用白糖兑水做的。差不多1:3，糖1，水3。

最后还有一个需要的就是冰块。

步骤来了：

先把被子放在冰箱里几分钟，让它变冷。

把薄荷叶撕碎放到杯子里。

柠檬在切之前可以在砧板上滚几下，让它后面挤压的时候更容易出汁。然后切成两瓣，一半切成小的一块一块的。放到杯子里，用勺子，把柠檬汁压出来，但是不用使劲压，稍微压两下就好了。

另一半柠檬，挤压出柠檬汁，尽可能的多，挤到杯子里。

这是最后挤完的柠檬汁，差不多这么多。我没有特别去在意必须要多少ml，多少g，楼主就是这么一个任性的人 。我都是凭借自己喜欢的口味。我喜欢酸一点，所以用的柠檬汁稍微多一些。

然后可以取出四五块冰块，放到杯子里。

这里安利一下我买的制冰盒，在京东买的，非常好取出来。取之前，在冰盒背面稍微拍两下，冰就自动出来了。

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然后分别加入糖浆、百加得和苏打水。百加得和苏打水的比例是1:2。这个也是每个人都口味都不一样。你可以1:1。也可以做成virgin mojito，不加百加得，直接就是无酒精mojito。

最后，一瓶清清爽爽的mojito就出来了。

有人说mojito像初恋的味道。有点苦，有点酸，又有点甜。你觉得呢？

第三款夏日饮品：nutella冰棍儿

奶昔：冰棍儿你是饮品吗？我读书少，不要骗我。

冰棍儿：我化了也是可以饮的，由此可见你读书确实少。

我：我们暂时就把冰棍儿同志纳入饮品这个行列吧。

nutella绝对是我最喜欢的巧克力酱，没有之一。想当年楼主在国外住的时候，每两个星期就要买一罐。拿来抹在吐司上，做奶昔，蘸饼干，甚至兑水这样的事情我都干过。我记得当年很便宜，只要2欧左右就可以买一瓶。然后现在回来发现物价真是太高了。好多东西是国外的五倍甚至有多。那些普通的食物，比如牛油果啊，杏仁啊，芝士啊这些东西在国内真的好贵。不过我们的老干妈在国外的价格也比国内贵。

好，废话不多说了。进入正题。

你需要的东西如下：

nutella巧克力酱

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冰棍模具。也可以不用专门买，用一个纸杯装着，再插一个冰棍棍子也可以。

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淡奶油一盒。

牛奶一盒。

步骤如下：

这次是两个冰棍儿的量，所以不是很多，大家根据自己的冰棍儿数量增减原料。

把淡奶油加到搅拌机里，大概是1/3盒。这个淡奶油是我之前打发了以后剩下的。不想浪费了，所以就直接用的打发了一下的淡奶油，大家的淡奶油可以不用打发。

加入牛奶，半盒。

加入Nutella 三勺。

搅拌一分钟左右，所有原料彻底融合以后就可以关掉了。

倒到模具里面，可以稍微倒满一点，这样取出来的时候才不会留一截空白的不好看。

冰棍我一般都要在冰箱里冻一晚上，这样它才能全部冻好，所以大家不要心急，两三个小时就拿出来了。有可能四周冻好了，中间还是液体。

取出来的时候，可以在热水里稍微放几十秒，这样更容易取出来。

当当~~~

这次做了三种口味，但是今天就只给大家介绍我最爱的nutella冰棍儿。真的不是自卖自夸，这款冰棍儿真的真的太好吃了~~~

第四款夏日饮品 ：泰式奶茶

去泰国的时候，每天都要喝一杯泰式奶茶，真的着了魔。回来马上就在网上买了各种材料，自己在家做了一个。味道和在泰国喝到的一模一样。

你需要的材料如下：

随便什么牛奶。可以先放在冰箱冷藏室冻一下。

炼乳。这个one tea 是我在泰国的时候看到卖奶茶的人用的，我就记住了牌子，回来以后买的。尝了一下味道和雀巢的那个炼乳感觉差不多。

京东上卖的比较贵，可以在马云家买，要便宜一些。

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手标红茶粉。其他都可以换，这个东西是必不可少的。这个红茶是粉末状的，味道很特别，很香，煮出来的颜色和别的红茶也不一样。我不知道这个茶可不可以拿来喝，我问泰国人，他们只告诉我拿来做泰式奶茶。想单独喝的可以试试。

泰国手标红茶粉 手标红茶粉400g 泰式奶茶29元京东全球购去购买

步骤如下：

先放一点水，开中火煮开。

加入两勺红茶粉，把火可以稍微关小一点，怕煮糊了。

水开以后，差不多煮一分钟。

用漏斗过滤一下茶，因为很多茶渣，如果直接倒到杯子里会影响口感。所以要先过滤一下。

加一盒牛奶。牛奶和奶茶的比例我一般是1:1。这个没有一个固定比例，大家看完前面的肯定知道我是一个随意的人了。如果你喜欢奶味重的就多加点奶，如果喜欢茶味重就多加茶。

最后再加一勺炼乳。

最后有一个重要步骤，就是可以加两三块冰块。起锅，摆盘！

天呐，当你每天回到家，能有一杯这样的泰式冰奶茶，你还会抱怨自己的工作吗？

当然会！

那就边喝着这些美味的夏日饮品，边抱怨吧！！科科~~