鸡胸肉做法8 | 这道鸡胸肉的减脂吃法,我必须强推给你们......


上次给大家推荐了一款鸡脯豆腐,因为里面没有加豆腐被大家狠狠地吐槽了一番,表示很伤心很伤心,今天特意做了一道有豆腐的鸡胸肉减脂餐推荐给大家,来弥补我上次的过失了,希望你们会喜欢~鸡胸肉做法8 |  这道鸡胸肉的减脂吃法,我必须强推给你们...... 

很多啃鸡队友都跟我诉苦说:“鸡胸肉真的是又柴、又没味要不是为了减脂增肌;一定不会委屈自己天天吃鸡”鸡胸肉做法8 |  这道鸡胸肉的减脂吃法,我必须强推给你们...... 那今天就来教大家一个让鸡胸肉不柴的厨房小妙招鸡胸肉做法8 |  这道鸡胸肉的减脂吃法,我必须强推给你们...... 

找到鸡胸肉有筋膜的一面,用小刀轻轻的划十字架(记住轻轻的划也得划破哈)然后翻个面用刀背或擀面杖敲打,整块鸡胸肉都要拍松就可以了!鸡胸肉做法8 |  这道鸡胸肉的减脂吃法,我必须强推给你们...... 

开始来分享今天的这道鸡胸豆腐肉丸汤给大家,肉质细腻,汤味鲜美反正我是很喜欢,希望你们也能喜欢

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你需要准备以下食材

鸡胸肉.....150-200g

香菇......4-5个


青菜......2-3颗

豆腐......50g

葱花......适量

鸡蛋......1个

我计算了下所需的热量以供大家参考

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第一步:鸡胸肉、香菇切丁备用,以我之前被堵机之谈,大家一定要尽量切小点。

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第二步:将鸡胸肉、香菇、豆腐、蛋清一同放在搅拌机里搅拌,鸡胸肉太多会影响肉的口感,太过于紧实不好吃。鸡胸肉做法8 |  这道鸡胸肉的减脂吃法,我必须强推给你们...... 

加入蛋清是因为可以用蛋清中的胶原蛋白让食材易成型,下锅之后不容易散,同理火锅店卖的虾滑也是这个原理,将基围虾去头然后搅拌里面的胶原蛋白就出来了粘稠性很高。鸡胸肉做法8 |  这道鸡胸肉的减脂吃法,我必须强推给你们...... 

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第三步:水烧开,将搅拌好的食材用勺子舀半勺放入开水中不要立即拿出勺子静置30s左右在拿开,这样的肉丸决对不会散哦鸡胸肉做法8 |  这道鸡胸肉的减脂吃法,我必须强推给你们...... 

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第四步:肉丸都下好后,在依次放入青菜、香菇、当然你也可以放入当季的蔬菜,个人很喜欢将苦菊放在里面一同煮的吃,好好次~

在依次放入调味料、盐、胡椒粉就可以出锅了。鸡胸肉做法8 |  这道鸡胸肉的减脂吃法,我必须强推给你们...... 

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鸡胸豆腐肉丸汤就做好了,无论你是处于减脂增肌期还是平时一家四口的吃饭,这样一锅汤都很适合,在说一遍肉质炒鸡细腻,完全感觉不到鸡胸肉的存在了,强推给你们啊~鸡胸肉做法8 |  这道鸡胸肉的减脂吃法,我必须强推给你们...... 

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希望你们会喜欢啊鸡胸肉做法8 |  这道鸡胸肉的减脂吃法,我必须强推给你们...... 


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