我很贤惠~想吃什么你说啊~ 篇一:#原创新人#被吐槽的网红锅:YOSHIKAWA COOK-PAL 吉川雪平锅 使用两三事儿
很久很久以前...因为很多网友吐槽的国产深夜食堂,同事聚在一起就在聊差别有多大,同事还极力推荐小森林,忍不住决定要去刷一遍,毕竟聚在一起的时候还是要插得上话一起探讨一下,不然别人聊的时候我只能尬笑。
但是事实是我都没有看完,虽然画面很美,尤其是小森林,但我还是放弃了,因为节奏太慢了,不符合我的尿性。我至今唯一看完一部日剧就是《我的危险妻子》 ,申明一点我不是变态。
虽然剧没有追完,但是剧了面的网红锅(雪平锅)倒是用它的颜值征服了我。搜了几位值友的晒单开箱,也看到很多值友吐槽就是一个奶锅的用途,但是架不住颜控,加上自己单身狗的设定,就喜欢一锅搞定,所以剁手了,这里就不晒开箱了,就简单说一下这个网红锅的使用心得吧。
首先颜值 妥妥的,拍照技术不佳 ,看客们请随意
入手的是值友们晒得吉川,不锈钢材质,Niroti家是铝的,我不太会保养,又大条所以还没下手,后期在用的时候证明了我的选择是正确的。
细节做的还不错,锻打的锅身每个楞面都在晃着我的眼,对我说:你眼光很棒哦~ 这个锻打面的功能其实是防溢,因为规则的凹陷,可以有效的防止液体在加热的时候溢出。用的时候能看的很明显,其实并不是完全不溢,而是会呈现一种往锅内滚的状态,不会一下溢出来,而是滚比较久,你如果不关火那就等着溢出来吧,等我学会了动图再拍给各位值友。
市面上的很多雪平锅非常的有意思,在外面有锻打面的处理,锅的里面米有,这模仿的就尴尬了,跟着我念:没有内涵的颜值根本没有用!没有用!我们不是单纯看颜值的,我们是要内涵的同时看颜值!
细节还是比较满意,铆钉的位置,除了手柄处用的铆钉,其他的地方都比较平整,有的文章说是点焊,有的说是真空焊接,其实很多商家都不会说这一点,或者说有的是规避这一点,毕竟真空焊接技术的成本与技术含量远远高于铆钉连接。
所以小商家都会选择性的忽略这个工艺,而牛一点的企业一般都用这个工艺。对用户来说最大的好处应该就是好清洁,减少藏污纳垢。我也不专业看不出是那种焊,锅身里面没有突出的铆钉,清洁起来还是很方便的。
锅里面的焊接处是平整的,我忘记拍了,下次有机会写的话就补上 凑活着看吧。锅底logo隐隐的不突出,比较符合雪平锅的气质。
锅的两边都有锅嘴,看到有的文章说是有一个二进阶的设计,能有效控制出水,防止倒的时候泼洒,只能说设计的比较细腻吧,我用的时候没啥大感觉,毕竟快的时候是感觉不出来的 ,照片特意拉黑了一点不晓得值友们能不能看出来,再放一张别人的图。
锅底部分,有比较明显的一圈一圈螺纹,能在电磁炉上面用,而且商家也建议使用电磁炉,不建议明火类加热源, 我刚开始还很纳闷,用了就发现,煤气炉的大火很容易将锅体烧黑并且留下难以清洁的污渍。 而铝制的雪平锅为了实现这个目的,需要基于导磁圈的存在,只是这样的话就会有清洗的问题。
我也没有看到有值友晒用过的雪平锅,是不是都黑掉了?
锅身里面还有刻度我就不说了,因为我做饭么那么精准,跟着心情走,差不多就行了。
接下来要说一下实际的试用过程,总结两个感受关键词:快!黑!
加热非常快,因为锅身很薄,加热速度要快于普通的锅,所以我喜欢 ,因为薄所以锅身很轻,所以我喜欢 这个夏天我只用了这个锅,虽然网友说是小奶锅吧~但是还是颜值在线,加热超快的小奶锅,比较符合我的需求。有网友说这个是万能锅,我觉得要么有点过度吹捧了是要么就是不会做饭,等我成家了,这个锅估计也就偶尔拿来煮煮面炖炖汤之类的,家庭用过锅还是要讲究一定尺寸和烹饪需求的。也就适合现阶段的我吧
我用它炖猪脚,煮粥,煮面,炒菜,炒面,还有黑暗料理 ,个人感觉比较适合单身,我买的20CM,煮面,煮粥的话能做2-3个人的量,炒菜炒面一个人的量刚刚好。
放几张之前拍过的图还有些用它做过的黑暗料理,各位看客轻喷,毕竟味道我不说你也不知道~ 用这个锅快的好处,除了减少在厨房被蒸的时间,省下来时间摆摆盘,拍拍照,挑一两张做做屏保。
刚才我好像还说了一个黑是吧~对的,黑就是我前面提到的,用明火烧很定会变黑,更傻的是我有一次煮粥的时候去洗了个脸,忘记关小火了,出来的时候锅里面已经完全黑掉,浓烟滚滚,瞬间脑补明天头条:魔都某单身女性因忘记关火酿成大错******男默女泪****
清洗了之后,这口锅瞬间变得很有故事的样子,带着岁月留下的印记,锅身也不锃光瓦亮了,也闪不了我的眼, 不过我发现这样也很有味道,全身带着一点古铜的颜色,甚至明白了它的使命......好吧,我编不下去了,我只知道我依然用它来做饭,但是再也没有兴趣给它拍照了.
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另两个晒单里也有介绍方法
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