我想每天吃火锅—在家自制简易火锅需要啥

某天上班中...突然就想吃火锅 ，想来和其他两个小伙伴搬来新家后都没有在家一起吃过饭，就决定不如在家一起煮火锅吧，微信一问，都立马得到了肯定的答复，心满意足

然后，心心念念等着周末，经过周六在家的一天躺尸，周日起个一大早去买食材

家附近没有大型超市，买蔬菜倒是方便，但是买各种火锅丸子肥牛羊片就有些麻烦，辗转了好几个小超市，总算买到，再拎上一大瓶可乐，回家

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洗菜交给另一位小伙伴，我来准备锅什么的。由于不敢动火 ，我之前特意买了个电磁炉做饭，正好派上用场，买电磁炉的时候送了两个锅，一个汤锅一个炒锅，我相当嫌弃，一直没用，现在发现这个汤锅倒正好派上用场

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电磁炉在苏宁易购上买的，想着就是临时用用，就买了个销量最高的，用下来没啥问题，基本需求都能满足。

不过前几天刷张大妈的时候，看到有专门的鸳鸯火锅，感觉非常不错诶，考虑以后入一个专门煮火锅，毕竟我想天天吃火锅~~而且我超级爱吃辣，可是一起的小伙伴不能吃辣，所以每次都只能煮清汤火锅，然后我默默地蘸着辣酱（可怜巴巴 ），有了这个的话，就可以满足我吃辣锅的心愿~

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类似于这样的。

————————————————————然后，进入到食材部分——————————————————

锅底在小超市也很难买到，估计是因为夏天的原因，于是我们就买了浓汤宝。。。（上大学的时候在宿舍煮火锅锅底就一直用的浓汤宝，满满的回忆啊）

其实浓汤宝真的是个宝，煮汤、做馅、还有什么炒菜的都可以放，味道又很鲜美，一个顶好几种其他的调料，总之，对做菜新手来讲是一个非常方便的东西，不会控制盐的量或者不知道放什么调料的时候，放个浓汤宝，基本不会搞砸。

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我们买的清鸡靓汤口味。

锅底是清汤的，让我这个吃辣星人很难受，只好买一盒川崎过过瘾，主要川崎小小的一盒，很适合一顿火锅，不会导致浪费~~

选择的鲜辣味。。。然后一点都不辣！！！！！生气！！！！

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食材我们准备了：

木耳、鸡毛菜、金针菇、海鲜菇、香菇、蟹味棒、午餐肉、香菇贡丸、包心贡丸、黄金蛋饺、肥牛片、油面筋、乌冬面、翅腿（不要吐槽这个，因为我实在不知道买什么了）

其实在外面吃火锅还是比较喜欢吃各种内脏，鸭血、黄喉、毛肚、牛百叶之类，但是一是由于在小超市难买到这些，二是我完全不知道这些怎么处理，三是毕竟标题也说了是自制简易火锅，就不用搞得那么麻烦了，怎么方便怎么来

部分食材图：

火锅丸子类的产品都是桂冠的，感觉这个牌子做这些还是有点知名度的，贡丸煮好后都非常的Q弹，种类也很丰富。

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【天猫超市】桂冠包心贡丸110g 火锅食材10.5元天猫超市去购买

黄金蛋饺是安井的，也是一个做冷冻速食比较知名的品牌。

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梅林午餐肉，不用说了，大家都知道。我的大爱

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羊如山肥牛片，牌子没听过，250g19.5元，味道还可以，毕竟能在这个季节在小超市里买到肥牛已经很不错了~~

吃火锅总要来点喝的，就可乐吧（就是这么随便~~）

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蔬菜类的就没啥好说的了，这些食材都购于周边小超市，估计在菜市场买会更便宜 然而我不太喜欢逛菜场就放弃了，不过我发现现在很多网上超市，比如天猫都有生鲜类的产品卖，以及饿了么这种外卖平台上也有一些蔬果生鲜类的产品可以外送，当天都可以到（甚至几小时之内）。如果懒到连家门都不想出，就可以选择这些，但是毕竟不能自己挑选，食材的质量就不能保证了~我虽然没有在这些平台上买过蔬菜，但买过好几次水果，怎么说呢，质量参差不齐，所以购买要慎重！

食材全家福：

拥挤的小桌子呀

—————————————————————开始煮火锅——————————————————————

就放图吧

我觉得颜值还是可以的啦，虽然不是大家想象中红彤彤、热辣辣的那种~~~自制简易火锅完成 三个小伙伴围在一起在大夏天吃火锅，除了辣酱不够辣，其他都很美好

——————————————————没什么用的总结————————————————————

本来想好好写一下总结，呼应标题，在家自制简易火锅到底需要啥，但是最后觉得，做火锅其实是一件很简单很自由的事情，就是买点自己喜欢的食材一起煮了

重要的是，它可以让我们周末在家做一顿爱吃的犒劳辛苦了一周的自己，还有，和小伙伴一边捞着丸子一边扯东扯西 超开心的！