请对得起自己的职责：论抽油烟机的自我修养

缘起

看到美的油烟机的一个测评，感觉像吃了苍蝇的感觉：“裤子都脱了你居然给我看这个？”。看看点赞最多的评论就知道大家是多么的一致了！（尽管作者很努力的用些无聊的回复想把质疑声音沉下去，但手机端偏偏把点赞最多的优先显示）

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没错，相信大家和我的表情是一样的：

花了一半的篇幅居然还是如何安装抽油烟机，够了够了，大家买抽油烟机不是天天拆卸的，连玻化砖如何钻孔都耗了我两页时间。

对于吃瓜群众的不满，作者可是自信满满的回怼，是要比出谁的众测更烂的节奏。

网友们的眼睛是雪亮的

有句话说得好：you(你) can（行） you（你） up（上）,no（不） can（行） no（别） BB（ ）!那小弟就班门弄斧做个油烟机的测评吧！

如何挑选油烟机

第一：机身尺寸

肯定要看油烟机参数，其中尺寸应该最先考虑，根据橱柜预留空间来选择。一般的抽油烟机宽度从70CM—90CM，尺寸选对了，才看其他参数。

第二：排烟方式

油烟机是否接入排风管道这个决定了风压的挑选，以一张各大品牌抽油烟机都用的图片来说明，如果接入公用排风管道，各家各户都往这个管道排风，因此管道内风压很高，如果抽油烟机出风口风压不够，很可能出现油烟倒灌的情况，需要挑选风压较大的产品。

比较老旧的小区或者别墅，油烟直拍室外，请随意购买。

注：由于公用排风管道存在风压，因此在自家抽油烟机停机的时候会存在别人的油烟倒灌情况，一定要安装如图类似的止回阀，它的两个叶片只能外开，当油烟机开启，会撑开叶片向外排风；当油烟机停止，管道风压过大会把叶片关闭，风压越大闭合程度越高，有效防止油烟倒灌。值得买推荐过多次潜水艇品牌的止回阀，效果不错，但其他类似产品更便宜，效果也不差。

第三：风量

风量影响风压，但风压并非完全靠大风量实现，有的产品风量较小但风压可是非常大，这和油烟机风道的设计有关。接下来我们要看的就是风量。风量决定了吸力的大小，风量的单位是立方米每分钟，意思是一分钟通过的风量是多少立方米。一般15立方米/分钟 就已经算是大风量，一些品牌还打出了20立方米/分钟的参数，这些标注的参数只是最大档位达到的风量，低档位使用请自行打折。（在选购油烟机的时候了解过该参数是理论值，国家标准允许有比较大的误差，也就是说可能存在虚标。尽量选择品牌油烟机，杂牌虚标严重。）

第四：噪声

风量的大小取决于电机转速和叶片的设计，需要创造更大风量无论在功率还是转速上都会增加不少，也就产生了更大的噪声，因此油烟机其中一个关键指标就是噪声。

第五：一些有的没的

附加功能包括：蒸汽洗、LED照明、物联网，重要性越往后越不重要，蒸汽洗能降低清洁难度，有比没有好，你别管它能否清晰干净，难道没有这功能你会经常拆洗油烟机么？LED照明不是事，有动手能力的也可以做出来。至于物联网功能，我相信做菜机器人出现后会非常有用的，现在还需要亲自下厨还没有动一下手指按个开关简单。

实际测试

刚搬家，全屋家具家电都重新买新的，其中抽油烟机是我最满意的。

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最满意的还是价格，799的价格还带蒸汽洗，感谢张达明（大妈）给我这个机会！谢谢

其次是这货的参数一点都不廉价，90CM的宽度十分大气，拥有15立方米/分钟的大风量，出口风压280Pa，68dB的噪音指标。各项指标中规中矩，还带了蒸汽洗功能，可以解放苦逼处女座的双手了！

注：关于风压，九阳某款油烟机风量只有14.5立方米/分钟，但风压可以做到330Pa，也就如我上面所说的风量影响风压，但不是最终决定风压。各位在选购的时候千万别盲目挑选高参数，应该选择适合自己的产品，高风压也会带来高噪声等问题。

整体外观

油烟机外观没啥好说的，选择侧吸就是因为避免顶头。外壳材质不是不锈钢就是钢化玻璃了，目的就是方便搞卫生。

科普：相信很多人会有这样的疑问，为何侧吸油烟机非要多此一举在风机前设计一块平板，直接露出风机不是吸力更强么？？那是因为该平板有一个作用，用于冷凝蒸汽，将蒸汽中的水份油份留在冷凝板上，减少在风机叶片上凝结，为清洁提供便利。

简单的开关和时间面板。开启慢档抽力，测得35分贝

中档抽力测得36分贝

快档测得37分贝

每个档位转换，明显感觉噪声增加，但增加不会太大，与公开说明的69dB有一定的差距。风机转速增加，快档位能感觉周围空气被带动吸向油烟机，身体周围明显有风吹的感觉。

为了能让各位看客感受吸力，我请出了儿子的变形金刚（威将的玩具挺耐玩的），点上一支香看看烟被吸入的视频

文字不能表达一切，给大家看视频：

慢档位的时候，烟的轨迹比较慢，有种休闲的感觉，当上升到油烟机上入风口即被吸入。由于香距离下入风口比较远，因此没能从下面吸入。这风力适合文火煲汤煮粥使用，实际上我见我妈炒菜也就使用这档位。

快档位吸力强劲，由于带动周边气流明显，因此气流打乱了烟并快速吸入上风口。

各个角度低档位吸入视频

寄语

油烟机好不好，还是看它能不能抽，一个文章好不好，还是要看看客评分。如果油烟机主要职责不是油烟，而是照明，那我会去测试它照明灯的显色、色温以及亮度了！一篇油烟机众测如果重点在如何安装油烟机，相信广大网友也会认为某人对不起所有的看客和张大妈的众测！

自我提升

抽油烟机除了能抽好油烟，往往会为主人留下不少手尾，油杯、滤网、风机上总是附着难以清洗的油脂，这个可能是世界难题，一直没有解决。

作为一个有追求的抽油烟机难道就这样沉沦？总会有人面对别人提出的批评为自己的差找理由。而作为一台有追求的抽油烟机，是不会为自己找借口的，它们首先改变的是学会蒸汽洗，为降低主人的劳动而努力。

长虹CXW-218-J515X 侧吸式抽油烟机蒸汽洗测试

长虹抽油烟机的吸力性能不过不失，因此接下来测试其力争上游的功能：蒸汽洗

这时候应该有动图展示蒸汽洗的过程（图文并茂还加了视频，就差直播了，这时候应该有掌声 ）：

清洗前检阅油烟机

机身上已经布满油污。

开启冷凝板，露出抽风机

卸下特氟龙涂层的防护网

特氟龙不粘油，滤网为铝材

请出清洁油污好帮手

喷上油污克星静止几分钟。

蒸汽洗怎么洗？

产品注明必须使用纯净水，我曾经懒，将油污克星倒入水壶希望通过机器自动加热喷淋到风机上，结果没一会儿喷淋装置就停止工作。后来多次使用清水开启蒸汽洗，才恢复正常。

将经过过滤的水导入水壶

水壶水量为600ML，插入抽水管放置好后便可。

往风机喷洒一点油污克星，开启蒸汽洗进入自动清洗。

从视频中看到，蒸汽喷嘴在风机下方，除了蒸汽喷出还有部分水喷出。喷出的水射程能溅到拍摄视频的我，说实话非常烫，但为了观众，对得起测评文章和张大妈，必须坚持。

正规的操作是关闭冷凝板，水蒸气和水都会被冷凝板遮挡，最后顺着冷凝板回流到油杯中。

视频中水蒸气不断往外跑，根据程序设定，蒸汽喷淋一段时间风机会运转一段时间，目的在于改变蒸汽喷淋风机的位置和甩出喷淋后的油污。

蒸汽洗耗时6分钟，用水350ML，为了校验油烟机程序，再次用蒸汽洗了一次，用水量接近350ML，说明程序相对固定。

将冷凝板两面和C面简单的擦拭干净就好了。

最后步骤是清洗油杯，看着满满的700ml的飘着油污的脏水，要不是蒸汽洗，我看你能拿机器里面的油污怎办？！

蒸汽洗值得肯定

有的人说蒸汽洗是卖概念，要干净还得把油烟机拆开洗。我认为说得没错，你要滴油不沾，除了拆开洗还能怎样？

但否定蒸汽洗是完全错误的！要干净还得要勤快，我处女座性格一周不洗一次油烟机不舒服，换来的就是油污不会严重得洗不掉，所以敬请各位勤快点，配合蒸汽洗完全能拥有一台永保洁净的抽油烟机。

结束语

面对越来越多人以忽悠、应付的心态完成众测，这百里挑一的机会就被这么糟蹋？我相信值友们大部分是不缺一台油烟机，也不会去眼红谁（我就没申请油烟机套装，不存在落选眼红），但看完连点个火烧个菜都没有的所谓油烟机套装众测，真的一万只**在奔腾。

在这里推荐大家阅读对得住天地良心的众测，为了值得买的众测作者还扩了灶台换了橱柜，最重要的是生了火炒了菜给观众展示产品性能。作者不是什么黄V蓝V，我们需要的不是网红不是红人，需要的是认真对待的网友贡献出更多让人信服的文章，谢谢！

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