#热征#喝一杯#你说拉格不好喝?Stella Artois表示这锅我不“杯”
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本文主要内容是时代啤酒限量版双杯礼盒+普通版+单个经典杯对比品鉴。是的,这是一款被很多初入精酿坑的人所鄙视的“拉格”,不过这也是世界上历史最悠久,也是最好喝的拉格啤酒之一。
前面的碎碎念:
本文不准备就啤酒的分类方面长篇大论,我们首先要明确的一点是,目前世界上的啤酒主要分为拉格和艾尔两个阵营,即使是拉格啤酒,内部也有众多的分支,我们经常讲的水啤(美式工业拉格),其实是近百种啤酒风格分类中的一支,起源于捷克皮尔森风格,因为亲民、廉价、爽口、便于储藏和运输、保质期相对长等等优点,目前风靡全世界,占据了所有啤酒90%以上的销量。
存在即合理,所以即使喝过很多所谓的:“精酿”,也不构成鄙视工业拉格的理由。
时代啤酒也是楼主目前仍然在喝的三款工业拉格之一,其他两款是百威纯生和科罗娜。
为什么喝?因为好喝,在工业拉格里也算品质顶尖。
时代啤酒的产地是比利时,提起比利时,大家一定首先想起各种如雷贯耳的大牌啤酒,其中以(Monatic Beer)修道院啤酒为主,比如智美,但是比利时同样拥有一些非常著名的其他风格流派的啤酒,比如前面刚晒过的督威,就属于烈性艾尔,再比如粉象,属于典型的比利时风格上发酵艾尔,还有乐蔓水果啤酒(Liefmans Cuvee-Brut),和与乐蔓有所区别的,也是大家比较熟悉的林德曼,虽然同样是各种水果风格,但是又属于啤酒中的另一流派,拉比克(Lambic)。
所以说,比利时作为啤酒和巧克力的王国,所出产的啤酒风格是多种多样的,百花齐放兼收并蓄。嗯,所以比利时也生产这种世界上最有名的拉格。
时代啤酒(Stella Artois)是一个比较特殊的比利时啤酒,它是比利时生产的为数不多的下发酵拉格啤酒,而非惯用的上发酵或自然发酵方式酿造,它也是按照东欧人民喜爱的皮尔森风格酿造,外加现在隶属于百威集团,工业化大批量生产,所以把它归类于“工业拉格”倒是一点没有错。
时代啤酒的历史最早可以回朔到1366年时所创建的Den Hoorn酿酒厂,在当时他们还在酿造正统比利时啤酒,1425年时,原本没没无闻的小镇因为鲁汶大学的成立,吸引了全欧洲的学生前往就读,也将酒厂的名称传遍各地,1717年塞巴斯提安.阿托瓦(Sebastian Artois)买下酒厂,并将其改名为Artois,时代啤酒酿造厂正式建立。
1926年时,时代啤酒厂推出了一支原本只是季节性质的冬季啤酒,以星星(Stella)命名,也就是现在的Stella Artois时代啤酒,它当时第一次在加拿大出售并马上成为了一种非常成功的商业啤酒,成为了一年四季都在出售的啤酒,除了二次世界大战停产之外,一直生产到了今天。时代啤酒在1960年的时候已经每年生产超过百万升,到1993年和2006年经过两次工业化的扩产,现在每年已经生产达到百亿升标准了。该品牌目前是百威英博集团的三大全球旗舰品牌之一(另外两个是贝克和百威),也是老英特布鲁(百威英博集团前身的前身)的传统拳头品牌。
另外,时代啤酒有一套极为装B的:“9步演绎法”,这个我们看看就好,这告诉我们想**也得先有道具啊~
外观展示:
先来看下限量版瓶装双杯礼盒,不过万分不好意思的是,这款礼盒貌似也已经绝版,至少在万能的某宝已经找不到了(有一家包装不一样,标价550,丧心病狂。)
首先是白金双色的包装盒,简单大气。始于1366年,古典优雅。
礼盒装包含一个750ml的限量版瓶身,和两只330ml的圣杯。
上部有提手,还是磁吸式开合设计。
侧面,简单的LOGO和内容图示。相对于一般时代啤酒的经典330ml玻璃瓶,这款无疑是特制的大瓶装,让人还未打开包装就开始有所期待。
打开,金色天幕之下洒落满天星,红色LOGO,绿色瓶身外加白色星星,典型的“圣诞节三原色”,宣告这是一款历史悠久的,为了庆祝圣诞节而诞生的喜庆的啤酒,金闪闪的底色更是增加了喜悦气氛。
瓶身非常别致的没有贴主酒标,而是在瓶身凸显Stella Artois字样。
镶嵌固定,非常结实。
把酒瓶拿出来看看。曲线优美的瓶身,通体墨绿色,香槟木塞设计,古典豪华。~
因为是百威英博正规渠道进口,背部贴有中文标。
螺旋式金色金属拉环,很方便开瓶。
杯子是时代啤酒专有杯型设计的圣杯,不过这款和经典杯不一样,采取了特殊的金色贴花设计。
一边是时代啤酒的LOGO
而另一边是星星标志。
杯脚上是闪耀星星镂刻雕塑,这也是时代专有啤酒杯最迷人的造型之一。
然后来把这个限量杯和经典杯做个对比。他们款型一样,区别就在于不同颜色的贴花,讲真我还是觉得经典杯更好看更醒目一些。
上面的型号标识也不太一样,细心的朋友们大概已经看到了,这两款杯子都是帕莎代工出品,来自土耳其的玻璃制品生产商,我最喜欢的家用品牌之一。所以做工等品质还是有保证的。
杯肚厚重,尤其是单手持握饮酒时,大拇指肚正好按在闪耀星星之上,手感非常好且不会打滑。
品鉴:
再来看看时代啤酒的经典玻璃瓶。
瓶肩浮雕号角纹章。
原瓶进口,也有中文背标。瓶盖设计,值得注意的是这里的瓶盖部分是被纸环半包围的,既可以防止瓶盖底部被污染,还不会掩盖瓶盖顶部的美貌。
优雅的拉链式开合。
一瓶一杯。开瓶温度大概4度。
颜色:很漂亮的金黄色
泡沫:优雅细腻,在低温状态下,会从平底非常细微的升腾而上,比较持久,而在常温状态下,气泡会明显附着于杯壁,会更好看一些。
口感:工业拉格里顶尖的口感,苦味隐约而柔和,气泡感绵密而顺滑,仿佛是舌尖上的华尔兹,优雅大方。
其实我感觉在常温下更好看。
好了,今天的酒类礼盒版晒单品鉴就到此为止,如果种草,纯属意外,谢谢观赏!
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