Taverns 篇二十四：*级酒店是否有*级早餐?

去三亚玩，早餐无疑是对旅客非常重要的，因为很多酒店相对比较偏僻，出酒店也比较远，若非自驾过去，出门觅食是比较麻烦的，比如清水湾、海棠湾，即使是设施开发比较完善的亚龙湾也是如此，而三亚各家酒店的早餐一般都持续时间比较长，有些直接开到11点钟，完全可以当午餐来享用，尤其是楼主这种肚子比较大的，吃饱一顿，一天不饿，变相省钱，要知道在酒店区叫个外卖也得二三百呢（这个以后再说）。

上一篇里介绍了海棠湾的御海棠豪华精选酒店的早餐如何，楼主认为是很丰盛的，而同为SPG集团旗下，且比豪华精选高了两个等级的当家花旦亚龙湾瑞吉酒店，它的早餐究竟如何呢？是否有配得上*级酒店的*级早餐？下面我们就来看下。

#出游记#西班牙火腿+德式烤猪肘，这也许是三亚最丰盛的早餐之前我讲过一个概念：真正的富足不是你有钱到想买什么就能去买什么，而是需要什么发现身边就有什么。这句话我不知道多少人能理解，其实套用在其他一些场合也很合适，比如自助餐。很多人爱吃自助餐，为什么，因为真正会有一种自由和富足的感觉。尤其是这顿自助餐所提供的菜品，琳琅满目到想吃的全部都在里面。上一篇里为大家silencesky| 赞119 评论170 收藏419查看详情

#出游记#三亚什么值得住？让各路网红趋之若鹜的SPG当家花旦瑞吉St.Regis前天介绍了位于海棠湾的御海棠豪华精选酒店，今天我们来到最著名，各种设施也是最完善的亚龙湾，来看看另外一家SPG旗下的酒店：三亚瑞吉St.Regis#出游记#三亚什么值得住？一树梨花压海棠—御海棠豪华精选酒店#出游记#三亚什么值得住？一树梨花压海棠—御海棠豪华精选酒店......silencesky| 赞37 评论52 收藏129查看详情

瑞吉的早餐在秀全日餐厅享用，时间是早上6：30-11：00.餐厅设有室内部分和池畔露天位，当然天气不好的话外面是不开放的。

餐布和餐具的摆设与众不同。

桌上虽然也有植物点缀，但是无论植物和盐罐胡椒罐这些小件，都没什么亮点。

第一波我主要攻肉食，冷盘区依旧是一些老面孔，感觉没什么好拿的，热菜倒是有照烧鸡腿块，煎蛋切割成圆形但是煎到太老，而且黄散的厉害，影响口感，转了一圈感觉无甚可拿（这在楼主是非常少有的情况，要知道楼主一点也不挑食），只好拿了个mini肉夹馍，话说三亚的酒店里出现这玩意儿，也算是非常迥异了。

果汁方面用小瓶装，各种鲜榨果汁，不过小瓶量小又不好清洗。

第二波。瑞吉有个单独粤式蒸点的档位，提供诸如蒸排骨和凤爪，此外还有一些面点。转了一圈依旧感觉没什么可拿的，我居然开始主攻主食了，夹了好多炒米粉回来，还有一大块奄列蛋饼，这在我第二波就出现也是非常少见的情况，足见瑞吉的早餐有多么的匮乏。

奄列蛋整个是凉掉的，保温做的不行，影响口感。造型好看也没什么鸟用。

而下面就更夸张了，蒸排骨直接是生的！一口咬下去全部是生肉，瞬间恶心整个倒了胃口。

用餐期间还有工作人员来询问对早餐是否满意和有何建议，就把这个问题讲了，还登记了房号但是没任何表示歉意的补偿。

此后当天负责早餐运作的副主厨也过来道歉，态度还算诚恳，并且对我讲想吃什么菜他马上可以给我去做，不过懒得麻烦，就婉拒了。

第三波只好继续DPS主食，叫了一碗煮粉。不过臊子和酱料都是差强人意。

第四波，实在无甚可吃，那么回去继续攻击冷切，并且开始用甜点做终结吧。我经常讲，如果一家餐厅让我感觉只能用甜点来填饱肚子，那么这家餐厅的自助要么非常差，要么它的甜点非常好吃。后者举几个例子，华尔道夫、香格里拉， 都是甜品方面很有水平的。

第五波，我居然。。。。。。选择喝粥！白粥加了肉松、油条、酸豆角和橄榄菜。

第六波，我选择以甜点结束，赶紧搞定这份尴尬的早餐完事。

外面下着雨。

来看看餐厅陈设吧。

讲真，甜点也不好吃，第七波我选择来一些水果。记得那时候**的人们还没研究出冬枣和香蕉一起吃的奇妙效果。

热菜区。

这边的蜂蜜也是用整个的蜂巢来滴落的。

餐厅内的座椅居然陈列了好几种不同的风格。比如还有这种酒吧式样的高椅。

还有这种偏美式家庭风的小区域。

水果区。三亚自助早餐没遇到提供芒果的，菠萝倒是有，貌似只有丽思卡尔顿有椰青。

现煮面区。

蔬菜沙拉区。

各种牛奶，罐子倒是挺好看的。

面包甜品区。

蒸点区。我觉得三亚自助餐的中式蒸点，最可怕的还不是刚才没熟的排骨，而是很多面点都是选的速冻品，而且我的味觉没出问题的话，应该是正大的产品，正大的鸡肉制品还不错，但是面点么真的难以入口。

这点和成都等城市差了十万八千里，成都即使是100块一晚的酒店，早餐都有自己制作的包子，且很好吃，记得以前有次我起来晚了，去餐厅已经只有包子了，当值的阿姨给我拿了20多个带走，管饱，不够还给。

这不重要，关键是好吃啊！

第八波，在一个不起眼的角落里，我居然发现了日式荞面。

自己配料，然后浇汤。

味道还行。

第九波。枫糖+可颂来个简单的摆盘。

第十波。就餐期间，会有类似实习生样的厨师端来他自己的作品，让客人享用，比如下面这盘法式吐司就是一名印度厨师拿过来，因为礼貌的缘故，还是吃了。味道嘛，还没我自己做的好。

餐厅内部总揽。

外部露天卡座。当天下雨。

总结：

三亚瑞吉作为CAT6级别的*级酒店，但是并没有与之相符的*级餐饮水平，如果你是比较挑剔的人，早餐的钱可以从房费里省掉，而自助晚餐什么的，我也建议去旁边的丽思卡尔顿，距离不远但是出品要好太多。