#晒单大赛#干邑？干矣 ！多款白兰地鸡尾酒在家轻松diy

刚刚结束的双11，想必大家都买了不少酒吧，确实，今年的酒水活动其实相当给力，在价格方面历史新低层出不穷，更重要的是，这次是一场全民狂欢，在优惠券设置上没什么很高的门槛，基本每个人都能领到合用的券，而不像前面几次，神券只能被少数人抢到，而关乎神价的爆料一出来就被愤怒的人群狂点不值。

当然，楼主一向爱剁手，所以虽然家里的酒很多了，还是买了不少。其中有一款是人头马天猫旗舰店预售的射手座限量版，楼主蠢了预定比较迟，没拿到公杯赠品，而只有一套人头马边车的小礼盒。

那么何为“边车”呢？Sidecar其实是以白兰地为基酒的最为经典的鸡尾酒款之一，材料也非常简单：只需要白兰地、君度酒和柠檬汁三样即可。

不过官网的商品页面上给的比例有些不对，最佳经典的配比应该是四分之二的白兰地，四分之一的君度酒和四分之一的柠檬汁。

不过话又说回来，自己在家做的话，也没这么讲究啦，多一点少一点，差不多就好了。

在开始之前，先回顾下以往的鸡尾酒文章吧：

啦啦啦啦啦，一搜之下惊出一身冷汗，发现自己挖了好多坑都没去填，嗯，现在写了朗姆酒、金酒、伏特加，威士忌还欠着一篇没补上，现在又想开篇写白兰地的。。。。。。好吧，从收藏热度来看很有意思，朗姆酒居然排在第一（虽然威士忌的两篇加起来收藏也过2000，但是不能就简单加起来算），而金酒第二，最不受人待见的伏特加暂居末位。

朗姆酒第一我倒是觉得情有可原，因为第一篇作为系列的首篇，内容其实是相当丰富的，我不但介绍了多款朗姆酒鸡尾酒的做法，同时呢还穿插介绍了很多鸡尾酒的基础知识，比如用具的选择，糖浆和力娇酒的作用等等。这些话后面的文肯定不好再贴出来重复一次，那有骗篇幅的嫌疑了。

厨神说 篇二十七：#买值618#醉美夏天，让鸡尾酒更简单一点 篇一：朗姆酒Cocktails轻松DIY小编注：文章来自#买值618#征稿活动，作为剁手届一年一度的盛事，这个618你都有哪些剁手计划呢？分享购物经验，谈谈你熟知的品牌故事，买完更是要来晒单哟！参与最新征稿活动还有机会获得价值3980元的LIFAair全智能空气净化器以及可得眼镜提供价值1980元的Prada框镜等大奖，期待您的参与哟。原silencesky| 赞477 评论304 收藏3k查看详情

#热征#食在夏日#醉美夏天，让鸡尾酒更简单一点 篇二：10款金酒Cocktails轻松DIY小编注：文章来自#热征#食在夏日#征稿活动，冰淇淋酸梅汤、芋圆凉皮、小龙虾……炎炎夏日你都有哪些消暑美食秘籍呢？本期热征邀您分享，此外还有#香港#投影仪#求职季#植物园#主题可供选择，晒晒自己用心呵护的花花草草也是极好的。本期还有升级额外奖励，坚持参加热征活动额外金币赚不停~silencesky光速silencesky| 赞275 评论522 收藏1k查看详情

Cocktails轻松DIY，多款威士忌鸡尾酒在家简单做（上篇）之前楼主已经发布了多款经典鸡尾酒的简易制作方法，分为朗姆酒篇、金酒篇和伏特加篇，那么今天楼主继续填坑，给大家带来应该是最受大家欢迎的威士忌篇。这里的酒款比较多，避免篇幅太长，楼主会分篇发布，有需要的可持续关注，这几天内发完。关于威士忌，之前也讲过不少了，尤其是曾经做过一期“值无不言”，专门系统的讲了silencesky| 赞193 评论105 收藏1k查看详情

Cocktails轻松DIY，多款威士忌鸡尾酒在家简单做（中篇）之前楼主已经发布了多款经典鸡尾酒的简易制作方法，分为朗姆酒篇、金酒篇和伏特加篇，那么今天楼主继续填坑，给大家带来应该是最受大家欢迎的威士忌篇。这里的酒款比较多，避免篇幅太长，楼主会分篇发布，有需要的可持续关注，这几天内发完，上篇已经发布：Cocktails轻松DIY，多款威士忌鸡尾酒在家简单做（上篇silencesky| 赞130 评论94 收藏1k查看详情

醉美夏天，让鸡尾酒更简单一点 篇三：10款伏特加Cocktails轻松DIY品酒是个循序渐进的过程，当我们的口感和要求上升到了更高的层次，回过头来往往会发现，入门时期曾经钟爱的基础酒款，纯饮的时候已经难以入口，因为嘴变刁了，那么以前购买囤积的这些基础酒款该怎么处理呢？喝之无味，弃之可惜。但是！已经买到手的东西怎么可以浪费？如何才能让它们物有所值？来来来，不要苦恼，楼主今天开silencesky| 赞222 评论107 收藏1k查看详情

好吧，上面是已经发布的5篇，各取所需吧。

下面开始我们今天的制作：

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一、边车 Sidecar

这款酒相传起源于一战时期，以当时三轮摩托车旁边的加装座位而命名，相传是法国军人经常光顾的酒吧里调酒师的灵感所致。这款材料简单，搭配和谐，刚出现不久就流传为经典，同时如果把基酒中的白兰地换成其他基酒就是不同的款式，比如楼主发过伏特加篇里有“巴拉莱卡”，所以你看，君度酒（或者叫桂柑酒）在鸡尾酒调制里是不可或缺的万金油。

材料&道具

干邑白兰地：40ml

君度力娇酒：20ml

柠檬汁：20ml

冰块、摇酒壶

人头马（Rémy Martin）洋酒 V.S.O.P优质香槟区干邑白兰地 700ml488元人头马从推出至今有着近300年历史，是世界四大白兰地品牌之一，被誉为特优香槟干邑专家。这款Remy Martin人头马V.S.O.P选用法国干邑区的优质葡萄酿造，以铜制蒸馏器双重蒸馏，并贮藏于林茅山橡木桶中4至12年后成酒，具有色泽鲜亮，带有馥郁柔润的紫罗兰和玫瑰花香，口感丰盈顺滑、韵味精致历练。京东去购买

君度（Cointreau Liqueur）洋酒 橙酒力娇酒700ml159元京东去购买

意大利进口 宝蓝吉 POLENGHI 传统柠檬汁 125ml14.8元京东去购买

在摇酒壶里放入冰块，然后依次放入其他材料，摇匀之后倒入酒杯，即成。

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二、美国丽人 American Beauty

很多人看过这部奥斯卡获奖电影《American beauty》，影片正式中文名称是《美国丽人》，这个翻译看上去很妥当，结合剧情也没有不和谐之处，但实际上是不太准确的。

american beauty其实是华盛顿特区的象征，是一种四季开花的红蔷薇，又叫做“月月红”，很多人认为它是一种玫瑰，实际上它离我们国家常见的月季关系更近一些。

哈？你问我既然讲翻译成美国丽人不妥当，那为何标题还会用？因为我乐意啊。

材料&道具

干邑白兰地：20ml

干威末酒：20ml

红石榴糖浆：20ml

薄荷力娇酒：1ml

波特红酒：20ml

（这里用红宝石波特更合适一些，做悬浮层颜色会更明显，我正好有瓶刚开的桃红，就代替了下）

冰块、摇酒壶

马天尼（Martini） 洋酒 味美思 干威末酒 意大利进口1L109元京东去购买

葡萄牙进口葡萄酒 山地文（SANDEMAN） 波特红利口葡萄酒750ml128元京东去购买

必得利（Bardinet）洋酒 无酒精 石榴味 糖浆 700ml64元京东去购买

必得利（Bardinet）洋酒 无酒精 绿薄荷味 糖浆 700ml64元京东去购买

首先把除了波特红酒以外其他的材料都放入加了冰块的摇酒壶。然后摇匀。

倒入杯子。

再小心的倒入波特酒，做一个悬浮层，如何做悬浮层可参考我之前威士忌鸡尾酒的文章。

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三、热白兰地蛋酒 Hot Brandy Egg Nog

虽然楼主这里现在来暖气，室内气温30度，等于是第二夏来临于是又重新喝起了冷饮，不过我也要考虑到大部分无暖气地区兄弟们的心情。

所以这是一款最适合严寒天气中饮用的热饮鸡尾酒，同时也是一款长饮酒。

材料中用到了牛奶和鸡蛋，所以营养比较丰富，祛寒暖身，缓解疲劳。

材料&道具

干邑白兰地：30ml

朗姆酒：15ml

白砂糖：5克

鸡蛋：一颗

牛奶：适量

欧盟有机认证 荷兰进口 乐荷（vecozuivel）全脂有机纯牛奶 200ml*6盒礼盒装49.9元乐荷，荷兰的牛奶品牌。1998年通过了欧盟有机认证，牧场的土壤、空气和水源需要定期检测达到有机标准，让整片牧场都保持纯自然的状态。奶牛每年210天12小时自然放养，足够的活动空间和活动量有利于提高奶质。现在乐荷销售的每一盒有机牛奶都经过荷兰、欧盟、中国的三重有机认证。这款全脂有机牛奶，荷兰进口，蛋白京东去购买

百加得（Bacardi）洋酒 朗姆酒 八年朗姆酒 1L209元BACARDI百加得是有着150年的历史的朗姆酒品牌。这款8年朗姆酒以甘蔗为原料，经传统酿造工艺反复蒸馏而成，口味丰富醇厚，比普通的黑朗姆口感更柔和顺滑。酒精度40%vol，容量1L。适合净饮，但是如果觉得还是很烈的话，也可根据自己的口味搭配不同的软饮。京东去购买

首先把鸡蛋打进杯子里。

然后倒入少许牛奶。

搅拌均匀。

之后加入白兰地、朗姆酒和白砂糖。

把剩下的牛奶加热后注入杯子，即可。

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四、伊丽莎白女王 Queen Elizabeth

这款是为了向伟大的英国女王致敬，同时也为她的长寿干杯。

材料&道具

干邑白兰地：30ml

甜威末酒：30ml

君度酒：5ml

制作此款不用剧烈摇合，把所有材料放入摇酒杯里，轻轻摇合几下，或者搅拌均匀即可。

杯子很重要，和女王的王冠是不是很像？

和女王礼帽上的花边也很搭。

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五、魔鬼 Evil

不知道你丑陋可怕的脑袋里装满什么邪恶的念头，绿色冒泡的酒液好像魔鬼的邪恶念头在沸腾，仿佛在向你招手。

看似甜美的诱惑，实则有毒而苦涩。

材料&道具

干邑白兰地：30ml

薄荷力娇酒：30ml

安格斯图拉苦精酒：3滴

气泡水：适量

杯子很重要。

【京东配送】安高天娜苦酒（Angostura Bitters）安歌斯图拉苦精 苦味酒苦艾酒 原味200ml99元京东去购买

首先，把白兰地和薄荷力娇酒放入摇酒壶摇匀。然后注入杯子。

倒入气泡水加满。

然后再滴入3滴苦精酒，即可。

来，让我们一起在地狱的火焰中狂舞吧！

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六、皇室咖啡 Cafe Royal

这款历史悠久，据说拿破仑也很喜欢这款鸡尾酒。同时也是一款在冬日里不但提神而且暖身的鸡尾酒，酒精度不高。

所用咖啡的话比较随意，你也可以用速溶，这里楼主比较方便的用胶囊做了。

材料&道具

干邑白兰地：一勺

方糖：一块

咖啡：热一杯

找一个合适的勺子，在上面放一块方糖。

冲好一杯咖啡

小心的在勺子上倒上白兰地，浸透方糖。

然后把勺子架在杯沿上，点燃。在灰暗的光线下会更好看。

喝的时候嘛，就把勺子落入咖啡，里面的白兰地和方糖融化在咖啡里就好了，除了淡雅的白兰地酒香，同时还能享受到焦糖的甜美气息。

最后是双11买的人头马club射手座限量版晒单，谢谢观赏。