#本站首晒#一剑光寒十九州:KAI 贝印 关孙六系列 匠创 三德刀+金刚石磨刀器套装 晒单
关孙六这个牌子大家应该是比较熟悉了,和我头像所用的“shun”,同属于日本厨具大鳄KAI贝印旗下,只不过关孙六更多的注重日本国内市场,而shun更多的是在海外扬名,可以说是分工有所区别。
无论是关孙六还是shun,各自旗下刀具款式都是非常众多的,贝印现在开设了中文版的网站,有兴趣的话可以前往欣赏和查找资料:
不过中午官网的内容还很不全,应该是初步制作中,还好下面有日本网站的连接,体会下贝印旗下的刀具系列有多少?这应该算是子品牌,每个子品牌下面,比如shun,还会有众多的系列,每个系列再有众多的款式,这是一个非常庞大的家庭了。
今天我们主要看的是“匠创”系列中的一把三德刀,匠创系列的特点是一体锻造成型。
这把165mm三德,在官网的售价4860日元
而套装里的磨刀器,则是1944日元
按照现在的汇率是
那么我是多少钱入手的呢?
加一套水晶杯,300元入手,相当于这把三德加磨刀器,200元左右。难怪网易考拉的商品标题前面,要专门加上【不用日本代购了】的字样,确实能做到比日本国内更低的价格。
另外,现在的“匠创”系列貌似是经过了重新设计的新款,外形尤其是手柄部分,要比老款匠创好看的多。这里大家可以对比下新款的中华庖丁和老款的区别:
老款站内晒单:
相对于老款的造型古怪,新款确实好看的多了,不由得令人想起另一个以一体成型锻造为特征的品牌:具良治GLOBAL。
外观展示
下面就开始多图晒单环节:
首先是外包装,日本市场的中低端刀具,一般都喜欢采用这种正面透明背面硬纸壳的包装,当然也有例外,不能作为判断刀具水准的依据。
这个盒子可以说是相当大了,因为里面不但装有刀,还有磨刀器一枚。整体设计比较简洁,右下方用硬纸印刷做了包覆式样的视觉分割(又在欺负西红柿),整体看起来更和谐一点。
背面自然就是一些生产商啊,产品数据啊之类的信息。这些在刚才官网图片上已经有了。
打开,抽出,内部有塑料膜固定着。
先来看看刀。首先要吐槽下这个包装还是非常难拆的,什么你说底部可以打开?当然可以,然而打开后你仍然抽不出来,因为上面是锁死的。
关孙六三个暗金色大字还是比较好看。
一体成型的好处有哪些?
更方便清洁打理
制作工艺也更简单
刀柄不易损坏
更强的金属质感和一体感
我觉得最后一点,应该是很多人选择一体成型刀具的最大原因,就是冷感。和木柄入手的温润感不同,金属柄握在手里能感受到更多的“杀气”。细看这把刀柄的形状和纹理,已经有了那么一些具良治的意思,不过这里并不是说贝印山寨具良治,毕竟舒适的持握感要求的人体工学线条,到最终都应该是一致的,那么就要比谁能做到更美观了。
看日文看日文,锁扣在这个塑料片上,要把这个撬开才能取出刀具。
背面,也很详细的图示了下用砥石磨刀的技巧。
抽出刀具,硬纸模固定,刀背也有固定。
刀柄有凹槽方便取出。
相对于具良治的“科幻感”,我感觉贝印新款的匠创,给人的感觉还是非常流畅养眼的。
刀柄上的镂刻鱼鳞纹,有一定的深度,不但能起到防滑的效果,也更美观。
刀尾,全封闭式一体成型设计,可以看出整个刀柄的截面应该是圆形延伸到椭圆形的刀腹。
底部收刃设计,虽然没有毛刺感,但打磨还稍有欠缺。
刀身右侧的关孙六、匠创字样
左侧有KAI贝印的商标
再来看看附带的磨刀器。
磨刀器的造型比较简单轻巧,略嫌削薄,如果是我选择买磨刀器的话,大概不会选择这款,因为是附赠品,那也就无所谓了。
背面有浅显的图示来教你使用方法。
底部,还是没有忘记设置防滑的树脂贴,不然这个在磨刀时的稳定性真的堪忧了,本来把手部分就不好持握。
金刚砥石部分有4个贴片组成,角度符合开刃角度
总结
我觉得这个套装,240元以内能拿下的话,还是比较划算的,磨刀器就算是赠品。刀具造型颇具美感,这是吸引我把它带回家的重要因素。
至于钢材,这个价位肯定不会给你上VG10,官网上也没具体说明,只说是ハイカーボンステンレス刃物鋼,不过在开刃等细节处的完工程度还是挺高的,一般家用应该没什么问题,外加有磨刀器,不失为一套比较实用的套装,标准三德的大小也适合基本所有人使用。
谢谢观赏。
冰淇淋终结者
校验提示文案
lance_nb
校验提示文案
片叶不沾身
校验提示文案
skereal
校验提示文案
牛肉板面
校验提示文案
沉沉R66
校验提示文案
红黑色调
校验提示文案
life-颜
校验提示文案
寗烂勿缺
校验提示文案
红黑色调
校验提示文案
值友9577072232
校验提示文案
拔萝卜的小姑娘
校验提示文案
扛铁咖啡
校验提示文案
剁手小猫
校验提示文案
有没有好好工作
校验提示文案
值友8675591832
校验提示文案
三点省略号
校验提示文案
xiaozhuningzhu
校验提示文案
细腻的彪悍
校验提示文案
沐沐沐沐沐沐
校验提示文案
前1毛2
校验提示文案
Ruiyoka
校验提示文案
ivangogogo
校验提示文案
ivangogogo
校验提示文案
宇152
校验提示文案
芝131
校验提示文案
Rose吴猫猫
校验提示文案
饕餮好难写
校验提示文案
昵称不准为空
校验提示文案
starrySZ
校验提示文案
herofang
校验提示文案
大叔亲测
校验提示文案
伊森-
校验提示文案
莲耳枸杞
校验提示文案
沉沉R66
校验提示文案
矿物质水
校验提示文案
一米来莱
校验提示文案
deluxe501
校验提示文案
萌楚
校验提示文案
槛外物
校验提示文案