【玩不丧志】 篇二:亨力旅行图—台湾夜市是一种什么样的存在?
hi~各位,好久不见,今天这篇是新年后博主我第一篇。去年大半年里,我的文章都以分享自己剁手的商品为主。但是,人生怎能设限,新的一年,在lifestyle内容板块:我决定分享更多更精细化的原创给大家,不管是旅行、摄影、美食,亦或其他,都是我的点点滴滴。总之,打破人设,收获趣味,看!我!的!
“亨力旅行图”是我计划许久的一个原创旅行栏目。你若是问旅行的意义是什么?是从熟悉的地方逃离到新环境换口气,是吃吃喝喝得过且过,是收获另一种感官体验……如何定义,完全没有标准,你的旅行就是你的旅行。这里有我经历过的,也有我正在或即将经历的,希望你可以找到对你有所帮助的信息,这便是我写作的意义。
台湾是块宝岛没错,但个人认为夜市是这个宝岛的缩影。把台湾夜市单拎出来似乎写上几天几夜也不为过,透过千千万万的摊位、令人眼花缭乱的食物,品尝到的不仅仅是味道,还有接地气的人间烟火。今天我推荐「三个」印象深刻的夜市,置身其中,我是游客,有时又不是游客。如果有机会你也去到,相信也会有别致的体验。
台北-宁夏夜市
宁夏路夜市,简称宁夏夜市,是位于台北市大同区宁夏路的夜市景点。 2015年,台北市政府举办“台北夜市之最”投票选举,宁夏夜市于夜市主题中夺得“最好逛夜市”、“最美味夜市”、“最有魅力夜市”、“最环保夜市”及“最友善夜市”冠军。
在台北停留的时间不算太长,我问当地的朋友如果我只打算去一个夜市,该去哪里好。说实话,游客众多、商品过度游客化的夜市你喜欢吗?对于我个人而言,我不会选择。朋友告诉我,大多数晚上下班的时候,要是没有安排,就会去到这个夜市。相比于士林夜市等地,这个夜市上更多的是当地人。逛完之后,我心中也有了答案。
宁夏夜市给人“不拥挤”的感觉,把自己暂且当做当地人走进去就好。
卤味真是台湾一大特色,而且种类繁多。我是四川人,也有吃卤味的饮食习惯。和四川卤味浓烈重口完全不同,在这里我尝到的是清淡爽口,但它们的香气却不轻易低头认输。
喏,中间那位白衣少年就是你们的博主,有空帮他打个call呗……
我买了大约4~5家的卤味,这家“李家乡卤味”实在让人久久不能忘怀:爽口弹牙,香气四溢中又带着一丝丝回甜,还原食物本味的同时摊主又赋予了卤料的神奇。
叉烧肉、大肠、鸡胗、培根金针菇、肉肠、豆干,以各种不同的美味形式呈现。
在一些热门摊位前还是有拥挤的现象,看哪里人比较多,排进去,买一份食物试试。别管卡路里,也别担心腹肌,宁夏夜市不会让你失望。
喜欢烧烤的朋友不要错过,更何况还是新鲜的海鲜烧烤,比起大陆要地道多了,而且价格也相对便宜。我试试了这里虾,你们猜怎么了?虾说,很想念我,希望我能再去看看它们。
最后,就算墙裂了我也要推荐这家“蚵仔煎大王”。走进去之前我已经吃得个大饱,身为“蚵仔煎”的忠实粉丝,我必须叫上一份镇店蚵仔煎,再来一份蚵仔汤。于味蕾而言,蚵仔的鲜,已经超越了所有,剩下的无非是其他食材和作料做的加法。
【地址】: 103台北市大同區寧夏路
【营业时间】:每天17:00~01:00
【旅行tips】:
放空肚子;
各类小吃以少量品尝为主;
那家“蚵仔煎大王”一定不要错过;
别背单反,选微单就好,或者就带手机拍照。吃饱了背相机很受罪的……
高雄-自强夜市
自强夜市又名苓雅夜市,TripAdvisor网上在高雄市11个旅游景点中排名第4。
这是一个朴实得不能再朴实的夜市,甚至我用过多的语言描述它都显得多余。没有什么游客,几乎都是当地人,食物和价格也非常的朴实。这也是当地人带我去的一个夜市,在这里我尝到了当地人的口味,也体验到了更本地化的文化。所谓吃一口人间烟火,大抵如此。
卤肉饭,似乎整个台湾都可见。但这里的价格出奇的便宜。松脆的肉松拌着异常软糯的卤肉,原来用食物来唤起基因中本质的情感,这件事儿是真的。
海鲜汤饭。有人会觉得清爽,一眼见底。而有人会觉得卖相不佳,就像冷干饭浇了汤而已。那就说说我体验后的感觉:精心烹煮过的大米、鲜味突出的清汤、清爽新鲜的海味、姜粒、芹菜粒,混合在一起说不出有多神奇。至少我还一直想着它,仅此而已。
你没看错,这也是夜市的摊位,和食物无关。但它也是文化的一部分。
深受某岛国文化的影响吧,台湾人把铜锣烧做得小巧精致,花样繁多。如果你带着孩子来吃,他们她们肯定会喜欢。
小份汤面,可以配上小份鲜切原汁卤味,从这里你也可以体验到台湾人的“小确幸”。
你的身体在呐喊了,胶原蛋白在不停地出走,坐下来,啃几块卤猪蹄不会错。
在这里我尝到的蚵仔煎,不同于台北,更清淡更含蓄,但又保持自己的小独特。可能做人也是如此,在某些方面保持小众,而非矫情,能让你迅速和庸俗区别开来。
对不起,我买了豆花喝光了都忘了拍照。一个小小的移动摊车竟然有如此大的吸引力,可以说是当地人饭后甜点的终点站。问味道如何:地道、特色、醇厚、香浓,我还能说什么?
重磅推荐:丹路原块牛排 Danro Steak&Rice,朋友说当地人就算排队一小时两小时都想吃的店,要是没有排上第二天接着排都要吃。店面(用餐区)出了奇的小,厨房在后面被简单的隔开,那又怎样???牛排端上来那一刻,我直呼精彩,肉质新鲜,从味道里你能发现台湾人的手作精神——善于学习又善于内化。价格?普通游客都能接受,别担心。
【地址】: 高雄市苓雅区自强三路与苓雅二路之交会处
【营业时间】:每天17:00~01:00
【旅行tips】:
放空肚子;
各类小吃以少量品尝为主;
肯定是“丹路原块牛排”不要错过;
别背单反,选微单就好,或者就带手机拍照。吃饱了背相机很受罪的……
屏东-垦丁大街夜市
这是一个特别的夜市,也是游客众多的常规夜市。它人气居高不下又保持住自己的特点,因此我要推荐。在这里,可能你能进一步领略到南方风情,不信你就走一遭。
它的特别之处在于:沿海公路的上发展而来的夜市,空间上更为宽广,真正意义上实现“逛吃逛吃”,更要命的是你还可以时不时吹海风、听海浪。此时,你喊“妈耶,好爽!”一点也不过分。
这里的卤味也是有自己的“**”,种类多样不说,还会以稍微加热的形式售卖,味道上我个人觉得甜味更重一些。
很久没有看到摊位上卖的饮品了,极具台湾特色。买杯饮料,吹吹海风,人生能不能慢一点啊!
当然,在台湾哪里都不缺7-11,随便走进一家店,你都可以发现好多好喝的台湾饮料。
小小的一碗担仔面,承载了不少台湾的历史和风情,不试试就有些可惜了。
在食物的创新上我是比较喜欢台湾人的做法的,这份烤棉花糖就能说明。
爽口又带点点辣味的小螺,肉和汁水早已浑然一体,吸上一口难忘啊难忘啊。
烤肠就烤着吃?台湾人说NO!还能混合着时蔬板烧着吃,个人觉得有些油腻,适当尝尝就好。
没近看之前我一直以为是翅包鸡,后来发现是肉包菜,肉食动物们别太贪嘴啊!
逛完这条公路,我想推荐这里的手作奶茶,一切都是新鲜的原料调制,从配料到成品,你可以看到老板怎么一步步做出一杯走心的奶茶。摊位很多,随便挑一家都好。
【地址】:946台湾屏東縣恆春鎮墾丁路
【营业时间】:抱歉我没有查到具体的,据当地人说是每天都有
【旅行tips】:
夏季人多,注意出行安排;
如果逛得久建议不要穿拖鞋。
在台湾,由北向南,我推荐这三个夜市给你。下次去,博主还会探索更多的夜市,谢谢关注。
▼假如有去伦敦的朋友,这个超级市场一定要逛起来。
“亨力旅行图”会有越来越多的精彩内容呈现,可能是我的突发奇想,可能是一道美食,可能极佳的观景点,还可能是我总结出的好建议。总之,在路上,我们要玩得有质量,更要有趣。
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