#全民分享季#三口之家的三款亲民平价汤锅

首先申明，我并不精研厨艺，只能说会做菜，家里来两三个客人，招呼个五六硬菜不成问题。家里平时就三口人，一个星期七天，大概四天在家做饭，其余时间基本都是打野食。

说起炒、炖、煎、烤，我觉得炖煮是最容易的啦，食材和调料到位，合适的火候，合适的时间，基本都可以达到预期的效果。所以家里有三款汤锅，而且利用率都很高，因为汤拌饭貌似是孩子的最爱，吃完还要顶着碗喝汤是常有的事，毫不夸张，见下图。

下面就步入正题，介绍几款亲民平价的汤锅。

1、爱仕达小号16cm炫彩奶锅

爱仕达炫彩16CM奶锅WG8916泡面煮奶小锅铝合金不粘锅59元京东去购买

这款小奶锅，我14年买过一个，我记得苏宁半价不到40元入的。后来有次忘了看火，烧干了锅把涂层烧坏了。今年我忍不住又入手一个，京东秒杀59元，一样的造型，一样的颜色，只是锅盖的印字“爱仕达”略有不同 ，可见我对它的爱。

锅底带涂层，锅沿有个流嘴设计，倾倒方便。早餐温牛奶，或煮红枣小米稀饭，清水加软布轻轻一擦拭便好。说明书上说还可以煎鸡蛋，我没试过，煎鸡蛋都是用平底煎锅。

老公晚上加班回来，煮个方便面最是方便，刚好一个面饼的大小。水加到半锅，烧开后加入面饼，小火五分钟即可。还有就是偶尔用大锅煮的汤一顿没吃完，需要回火用它最好了，起热快，清洗方便，不用费劲的搬大锅。

2、炊大皇中号20cm铸铁汤锅

炊大皇奶锅无涂层加厚铸铁小汤锅20cm煮泡面热奶婴儿辅食锅电磁炉燃气煤气灶明火通用N20ATQ15199元COOKER KING 炊大皇 N20ATQ15 汤锅 20cm，采用传统工艺铁水浇铸而成，锅体一体成型，持久耐用，拥有毛细小孔，吸收多余油脂，越用越不粘，加厚锅身，受热均匀，电磁炉通用。京东去购买

这款铸铁锅我经历了对它由恨转爱的过程。首先是重，真心重，带锅盖4kg，女士一个手根本拿不起。这质量，这份量，估计这辈子都不会坏。京东厨具活动，满减加用券，不到90元入手的。

无涂层，里面也没有打磨光滑，为了防止生锈，开锅很是费了翻劲。按照说明书，烧满热水-倒掉-烧干-涂植物油（最好是猪油）-再加水烧满热水，如此反复搞了三遍。初期用的三四次，每次炖完汤，及时清洗干净，然后火上烤干，涂油保养。

虽然开锅三四次，但是头几次炖汤铁锈味还是很重，我和老公都安慰自己说就当补铁了。这个锅口径只有20cm，相对小，做不了大份量。我做的最多的就是西红柿炖牛腩，一斤牛肉加两个西红柿，最合适不过了，三口人刚好一顿可以吃完。

大概炖了四五次，铁锈味才渐渐没了。锅盖特别密合闭气，只有一个小通气孔，一满锅汤，最小火慢炖两个小时，最后差不多还有半锅，中间不用担心烧干加汤，锅盖排的水汽很小。

3、大号26cm陶瓷汤锅

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这个普通的陶瓷锅估计是很多家庭的必备，口径大、容量大，炖一锅可以够五六个人吃。我在超市买的，大概70元左右，用了四五年了，主要用于家里来客时炖大排骨或猪蹄等，我最喜欢排骨炖莲藕。就闭气性来说，比我的大黑铁锅差很多，炖汤两小时，中间得加一次汤，且锅盖水汽很大，得开着排气扇。

非专业人事的几款平价汤锅就介绍到这了，家里有孩子的，备一两个常用的汤锅还是非常必要的。