家庭厨房全制霸 篇一：电动打蛋器到底哪家强？BOSCH 博世 MFQ40303 晒单

早就想写写打蛋器的选购贴了，一直没什么时间，恰逢征稿，就把这篇博世的40303先写一下

打蛋器进口的三个牌子，博世，KA和凯伍德，我都用过，各有利弊，国产的牌子就多了，小熊、祁和，ACA、东菱等等，很多

国产的里面我也用过好几个牌子，这些放在以后来说，重点说说这个博世40303

我家博世三件套

首先这个机器是我多方比较最后决定买的，购入渠道是法国亚马逊的直邮，可能有很多值友会说，为什么那么麻烦，要在法国亚马逊购买，其实只是因为电压的问题，大家都知道，美亚，日亚的小家电电压都是110v的，显然我们国内不适用，其实我在美亚看到价格很合适的KA，但是苦于电压问题，还是放弃了

Bosch MFQ 4030353.44欧元法国亚马逊去购买

我买的价格是很划算了不到30欧，相当于人民币230块钱左右，比国内代购大概便宜一半还要多，这款国内代购价在600多

我逛遍了所有的亚马逊，最后在法国亚马逊看到了这款40303，正中下怀，下单，到货大概是半个月左右吧，感觉上还挺快的

收到包裹是一个红色的纸盒，类似正方形，很简约

纸盒上面有不粘胶铭牌

侧面有相关的型号和条码等信息，在包装盒上印制了两种打蛋头的图片，一种是搅拌头，一种是和面勾

另外一个侧面就是相关的美食制作的图片，有面包，蛋糕，奶昔，果汁等

打开之后，首先是拿出一本厚厚的说明书

另外还有一张黄色的说明，这两本说明里面什么文字都有，就是没有中文。。狗带

主机包裹在两个白色泡沫中，毕竟从遥远的海外飘来，还是要注意保护好的

红色的主机非常靓丽，同款还有其他颜色可选，但是还是觉得红色最漂亮了

机身线条简约圆润，没有多余的标贴，就一个logo非常显眼

两种四个不锈钢打蛋头，这就是这个机器的全部了

打蛋头两个口是对应不同的打蛋头，在插入的时候要注意打蛋头不要插反，注意看红圈部分

仔细看看这个搅拌头，博世的搅拌头的设计最特别，是带钢珠的，别的牌子的打蛋头我都没有发现这个设计，而这个设计带来的优点是打发特别细腻快速，缺点是难洗。。特别是在用于打发黏性很强的食物的时候，请避免使用这个打蛋器

我之所以购买博世，也是因为喜欢这个打蛋头出来的细腻，在打发蛋白的时候能非常好的体会到这一点，戚风会更蓬松，内部组织也更细密，如果你烘焙做的够多，你就能明显的感受到差异

打蛋器的底部有雕刻的铭牌，上面有产地，电压和功率，这个打蛋器的功率够大，也是我选择他的原因之一有500w那么高，功率够大，会不会也噪音够大呢，我们接着往下看

然后看到了打蛋头的插入孔，仔细看，左右两边是不同的，请一定要按照指示的圆圈和四个菱边的对应打蛋头插入哦，不然会无法启动，也插不紧的

没有安装打蛋头之前，是完全可以放平在桌面上的，呈倒放的u字形，线条是很圆润的

装上打蛋头之后可以立式放在桌面上，操作的时候比较方便站立

看看档位，它有500w的功率，5档速度一个M档，机身的手持部分是从M到5档的，打发奶油的时候低速不会飞溅，高速效率高但是噪音也不大，后面我们来实测下噪音

这个机器的产地是德国，电压是220-240的，插头是用的欧洲2头圆插

比较贴心的是插座上带一个线夹，可以固定多余的线

翻过来就是菊花部分了，首先是一个散热孔，然后旁边有两个立脚，放置的时候不会划伤机身，也能站立更平稳

最后来看看噪音测试

一档噪音是68.2，几乎是没太多的声音吧

3档是69.2

4档71.6

5档75.2

我是离很近测试的，如果1米远的话，基本上也就是环境噪音了，所以这个机器的噪音让我是很满意的，如果是用国产的机器，别说功率低，效率低，就是这个噪音就让人受不了

最后来看看重量，毕竟这个手持打蛋器是要一直拧在手里的，遇到打发需要比较久的食材，就累了

实测不带打蛋头的重量是870

带两个打蛋头的重量是950g不到一公斤，还是挺不错的吧，妹子也可以轻松驾驭

最后说下优缺点

优点：

海淘直邮方便，还是挺快的，价格便宜，电压插头都适用国内

功率大效率高有500w

珠珠打蛋头打发细腻均匀，打发奶油很快

噪音真的特别小，5档才打到大声说话的程度

重量比较轻，手持没压力

缺点：

珠珠打蛋头不适合打糖霜，不适合打需要消泡的食材

珠珠打蛋头难清洗

一句话总结，这个打蛋器是我用了这么多的打蛋器里面觉得值得买的（不然我也不会买，废话）主要看中噪音低，机器功率大，重量轻，打发细腻，如果要做糖霜，请另外准备一个打蛋器，不要用这个