湘黔滇旅行指南之云南蒙自

这就是蒙自

蒙自，这座“小”城。就如一向严肃的朱自清所评价“蒙自小得好，人少得好。看惯了大城的人，见了蒙自的城圈儿会觉得像玩具似的，正像坐惯了普通火车的人，乍踏上个碧石小火车，会觉得像玩具似的一样。但是住下来，就渐渐觉得有意思。城里只有一条大街，不消几趟就走熟了。”

朱自清在这里住了五个月，从1938年4月至8月，也就是西南联大在蒙自一学期的时间。当时，北大、清华、南开三校合一的长沙临时大学因战事逼紧西迁至昆明，昆明一时无法容纳“三校合一”西迁的数千学子和教授，也因为个碧石铁路的便利，北大校长蒋梦麟看上这里，于是文、法学院来到了蒙自。

这里有空闲的领事馆、银行、洋行……，这些都是沿着滇越铁路北上的法、英、意、希腊等各国代表留下的，也包括那个作为《芳华》外景地，被高原炽烈阳光打下来黄灿灿的法式小车站——碧色寨。多余空置的房间，让给无问西东的学子们以暂时栖身。当地富商周柏斋的宅院便借住为女生宿舍，当年的“听风楼”现在为一家私家博物馆——望云博物馆，娴静安适。

“风物居然似旧京。荷花海子忆升平。

桥边鬓影犹明灭。楼上歌声杂醉醒。

南渡自应思往事。北归端恐待来生。

黄河难塞黄金尽。日莫关山几万程。”

号称“四不讲”的史学大家陈寅恪，在水光潋滟的南湖边作了这首诗。这些京城来的大教授们，来到这个偏于一角的滇南县城，还是时刻惦记北方，何时能归，关山几万程。

教授们住进了湖边的歌胪士洋行，闻一多连楼都少下，郑天挺便戏谑他为“何妨一下楼”先生。洋行变成了如今的联大旧址，旧址门前便挂着“一下楼”的匾额。

南湖边的教授们——朱自清、罗庸、罗长培、闻一多、王力（从左到右）

衣冠南渡，当然影响到当地。吴徵镒便在自己的《长征日记》里记述到，“有顽童包围女生，仰视旗袍之内，是否尚有衣裤。”现在的蒙自风气大开，远非当年，街景中少男少女亲腻程度便可见一斑。现在牵手的学生小情侣不会再被“暴怒的员警拉到路边拳打脚踢”，更不会在田野边散步时，被“怒气冲冲的农民正拿着老式火枪对准”。

当然，蒙自当地的生活也有让大教授们记挂，吴宓觉得这里“长年气候温和，如春秋。花木终年盛开，红紫交加。”，还有日记中“无名安市隐，有业利群生。”的雷稀饭，其稀饭中有枣有豆，现已寻不到。但还能寻到新安冰稀饭、杨稀饭这些蒙自地道小吃。

还有小城的主食——米线，过桥米线现已是七彩云南的一张名片，南湖亭中依然有读书郎，米线店也是遍地开花。红棕色的稻米、软糯的年糕、籽大汁甜的石榴……，都是蒙自地道的名产。

现在的蒙自，并不小，是红河州的州府。城中一条笔直的大道——天马路，直达南湖。

渐渐，就有意思了。

来蒙自必做九件事

1、绕南湖一圈

一方天地，有水就有灵气，南湖就在城中央，也是游客打卡必到的景点之一。过桥米线的故事，也出自于此。

2、去联大旧址

旧址紧靠南湖，记录着非常时期的权宜带来的一段历史，有照片实物为证，何妨一上楼。

3、望云私家博物馆

同样在南湖边，同样是相关西南联大，当时富商让出的宅院变成如今的私家博物馆。

4、在街巷里找到一碗稀饭

现在虽已无一月两次的集市，也无法再见“苗人和彝人用手势与汉人讨价还价”。但南湖边的街巷还保留着原本平民的生活趣味，包括一碗稀饭一碟卷粉。

5、博物馆里巡礼

这座城市的上下五千年都统统打包展示在此，随时等你来浏览翻阅。

6、别错过的夜宵街

城市的风味，尤其在入夜后，夜宵能充分大方地展现一面。烧烤路标——文萃路。

7、碧色寨

一段铁路，一个站点，一部电影，能给你带来什么样的场景与回忆。

8、米线米线，还是米线

不吃当地的各种米线，你白来了。不想遇到当地的各种米线，也很难。

9、绕州政府体育中心跑一圈

不论是不是跑者，城中难得的一大片绿地，各式政府殿堂展现着红河州的新貌。广场上有象征“红河魂”的铜奔牛，“世界锡都”出品的大鼎。

必做九件事分布地图

行前准备

读一点书，可对这个滇南小城了解更多。除了以下几本，钱穆、吴宓、郑天挺等先生的书也有对蒙自的记述，如钱穆的《师友杂忆》、郑天挺的《郑天挺西南联大日记》。

《联大长征》，张寄谦编写，此书里采集了当时徒步旅行团亲历者的日记、笔记、传记，其中有钱能欣《西南三千五百里》、向长清《横过湘黔滇的旅行》、杨式德的《湘黔滇旅行日记》、刘重来、邹鸣鸣《三千五百里采风记》、林蒲《湘黔滇三千里徒步旅行日记二则》，

《战争与革命中的西南联大》，作者 [美] 易社强，易为费正清教授的弟子，书中有“蒙自魅力”一章。

《西南联大行思录》，作者张曼菱，云南人，北大毕节，撰写过多本关于西南联大的书籍。

看部电影，也许你会更理解碧色寨那些换装拍片COSPLAY游人们的心情，那些国难当头学子们的学习生活。

《芳华》,上世纪七十年代部队文工团的故事，记忆最深刻的是女主角穿着病服在草坪独舞的片段，那是怎样一段属于她们的青春芳华？影片里有碧色寨的场景。

《无问西东》，这是一个时代大背景下小人物的选择——无问西东，行你所行。滴雨的茅棚草舍，仓皇地跑警报……，就是当时西南联大平常的每一天。

西南联大师生在南湖合影，左四为郑天挺先生

旅行佳季

一年四季均可前往，无严寒无酷暑。如果要去附近的元阳梯田拍片，建议在11月至3月期间，这段时间梯田放水，光影色彩最丰富。

路线计划

来蒙自，可以作为滇南之行中的一站，建水—石屏—元阳—蒙自—河口。心大一点，稍稍出境还可到河口对岸的越南小镇——沙巴。时间有富余还可以走走附近的个旧、弥勒，这些滇南小城各有风味。

蒙自，并不大，停留时间2-3天，足够了。

【最佳】两天——早晨，南湖周边转一圈，联大旧址、海关旧址、望云博物馆……。顺便在街巷找找美食，米线稀饭。下午，可以在碧色寨或州博物馆择一前往，剩下的放在第二天。晚上，好好吹着晚风，喝喝啤酒，吃烧烤。

【赶路】一天——将上述景点在一天内一网打尽，分秒必争。

景点

南湖公园

南湖南路；8:00-23:00；免费开放南湖，就如一块巨大天然的水晶磁石，将初涉此座城市的人不知不觉地吸引过来。这片水，让热乎乎的滇南小城有了灵气。据说，湖成于明代，就洼地引城外泉水，运土堆起三座小山，名曰“蓬莱三岛”。法、英、意、希腊……国人也将银行、洋行立在湖边，也成了西南联大的教室、宿舍、图书馆。南湖既是城中心，也是历史掌故的缘起点，文人墨客多有记述。如果有考据之瘾，这里也是云南过桥米线故事发生之地。如果有口舌之瘾，湖边也有过桥米线、杨稀饭、冰木瓜等当地名小吃。相比武汉的东湖、杭州的西湖，南湖湖面并不大，绕着亭榭楼台回廊步道走上一圈，也就一二小时左右。

过桥送鸡汤

相传早年间，一位即将应考的书生在南湖亭中苦读，娘子心疼相公辛劳，便熬制鸡汤补充能量。由于鸡汤表面的鸡油将热气死死锁住，即使娘子从家到南湖上桥下桥，热量仍然足以将肉片蔬菜米线烫熟。书生有此爱心鸡汤，更加发奋努力，终得成就功名。由此励志的故事传遍神州大地，过桥米线也成为国民食品。

联大旧址

南湖南路；8:30-17:30；免费开放

旧址就在南湖边，一街之隔。建筑为两层法式小楼，原为歌胪士洋行，主人是位希腊商人。联大时期是作为教授以及男生宿舍，教授住楼上，男生住楼下。现在楼内陈列着联大时期的文字图片实物，还原当时的种种情形，可了解一段联大在蒙自的简史。展品中有狂傲狷介踢过蒋公的刘文典手书陈寅恪的《蒙自南湖》诗稿，也有郑天挺先生回复蒋梦麟校长蒙自建校的书札，等等。

望云私人博物馆

武庙街15号；8:30-17:30；免费开放

旧时的富商大院，联大时期的女生宿舍，如今免费的私人民间博物馆，历史的光影都叠加在这座青砖黑瓦的院子里。旧时的富商为周伯斋，锡矿起家，创建富滇银行（现为云南本地一大银行），个碧石铁路协理。联大来蒙自，这里也成为女生宿舍“听风楼”——呼啸的风儿可以整吹一晚，女生就着月光也听了一晚。如今走到武庙街，乍一入眼的高墙大院，内里的院落木楼，以及各个房间摆设的匾额柱础，木器印章等等雅玩藏品，能让人慢慢品赏。即使节假日，人也不多，还免费。

王家宅院

桂林街

笔者经过宅院，大门紧锁，但门边有文物保护机构所制作的标牌。西南联大时期，冯友兰、罗镛、罗常培等教授就住在这家宅院里，现被文物管理单位租给他人。宅院原主人是王维玉，据传此人是本地富商，曾经拥有过一家航空公司，手头两架飞机。

海关旧址

南湖南路1号；周二至周五9:00-17:00；免费开放

现在旧址只保留了一栋建筑，作为“蒙自海关旧址历史陈列室”，室内有作为历史云南开埠第一家海关的相关历史，以及西南联大的记述。整个院子红墙碧瓦，古树参天。曾经作为联大教学场所的海关区，清华大学政治系原主任浦薛凤记述着“一进大门，松柏夹道，殊有些清华工字厅一带的情景。故学生有戏称昆明如北平，蒙自如海淀者。”海关大楼旁地面坚硬的网球场，是留学回来的陈岱孙、金岳霖的活动场地。

七国俱乐部

这七国就是法、英、意、日、德、美、希腊，他们齐齐在蒙自扎堆设领事。至中法战争后，根据1878年签订的《中法续议商务专条》，蒙自开辟为商埠，县城东门外圈为租界。随之而来的是，洋行、银行、邮政局、酒吧、咖啡馆等开张迎客。海关旧址对面就有一家法国花园酒庄南湖路，两层的黄色小楼，它最初是意大利领事馆，后为法国滇越铁路总局所在，里面有红酒咖啡可喝。

红河州博物馆

天马路65号；周二至周五9:00-11:30;14:00-17:00周六至周日9:00-17:00；免费开放；373658；

在红河州行政中心广场西侧，对面是州图书馆。博物馆无疑了解这座城市前世后身的最好媒介通道，红河的历史地理文化工艺都包容在其中。博物馆分三层，慢慢浏览下来需花费1-2小时。

玉皇阁

人民东路

城中最古老的建筑，在承恩街口东侧，占据着县城最高位。初建于明代，清代又复修过。香火旺盛，青烟缭绕。

碧色寨

免费开放

据说碧色寨这么雅致的名字是后人赋予的，而最早站名是壁虱寨，顾名思义，墙壁上满是虱子的寨子。作为当年滇越铁路云南段仅有的两个特等站之一，曾经辉煌一时。1909年滇越铁路铺轨至碧色寨建站，1921年个碧铁路通车，碧色寨成为两条铁路的中转站。由此滇南进出口货物都由此站点中转，个旧的锡，茶马道上的茶叶、盐巴……，洋行百货公司邮政局就此兴起。此间还传出蔡锷差点在此被人算计暗杀，幸亏躲过一劫。这位湖南老乡在当时算是风流人物，一生传奇，师从梁启超，从马后助跑上马的教官风范（日本士官学校骑兵科毕业），被袁招纳后又反袁，《知音》小凤仙，被误诊的喉癌……。

如今的碧色寨已开辟成一景点，车头、铁轨、站房都成为游人拍照的外景地，当地人也做起租售各种服装道具的生意。每逢节假日，这里人头攒动，熙熙攘攘，热闹一时。车站就在乡村公路边，狭窄的公路就会被堵上了，路中路边到处是车。

平时，可在客运北站乘坐班车到达，发往草坝乡的班车都经过碧色寨。节假日，在南湖广场有定时往返的专线旅游班车，半小时一班，票价2元。

个碧石铁路

个碧石铁路是滇越铁路的一段分支，也是中国第一条完全民营的铁路。铁路起自滇越铁路碧色寨站，经蒙自、鸡街至个旧，再由鸡街至建水和石屏，全长177公里。修建自1915年5月始，至1936年10月方终，历时21年。建成初期，个碧石铁路全线采用6寸窄轨，简称寸轨，共有隧道18座，桥梁40座。建国后，除鸡街至个旧站外，个碧石铁路分段改建为米轨铁路，并将接轨站改至滇越铁路草坝站。

新安所

免费开放

离城有8公里的新安所镇，是蒙自古老的存在，先于蒙自。提及新安所，当地人都会提及当地的沾水卷粉、石榴、刀烟。镇上有万亩石榴园，据说种植面积为全国首位，产量也是全国石榴总产量的三分之一，以其个大、汁多、味甜著称。

住宿

作为红河州的州府，各种档次的住宿都有，高档有南湖边的官房大酒店，中档有云萃路上的各大酒店，经济的也有滇越驿站这样的背包住家。

蒙自滇越驿站

电话：3726680；银杏路54号；20~138元

银杏路与文萃路交叉口,以滇越铁路为主题元素的客栈。进门就是一道玻璃甬道，玻璃下面是一段真实的铁轨。俨如碧色寨站台式的前台大厅，站牌，登记后才给张纪念车票。楼上是列车车厢排列的一溜房间，房间号是一串站名，房内各种设施齐配，电视空调洗漱用品。从大厅旁一面攀岩大墙，墙边多辆山地自行车，能瞧出主人的户外爱好。楼顶有露台，可喝酒吹风。

绿宝文翠酒店

电话：3731777；文翠路与银杏路交叉口；168~228元

酒店客房在2017年重新装修过，全新的设施——50寸的SHARP 4K的高清网络电视，TOTO洁具，雪白舒适的被褥，两瓶免费矿泉水，相对于两百左右的房价，显得贼超值。虽然在十字路口，但可提醒前台安排不靠街的房间。

红河官房大酒店

电话：3660999；南湖南路8号（近南湖公园）；388~556元

这里是蒙自最贵的酒店，也是位置是最佳的，出门就是南湖，周边也不嘈杂。

文萃路酒店美食分布图

美食

米线

去吃米线，要说“甩起”，这样就更接蒙自的地气。米线应该是这座城市的主食，从街边大大小小的米线店就能认定。米线的花样繁多——过桥米线、卷粉、牛羊肉米线、小锅、鳝鱼、田鸡……，一日三餐可不重样。

过桥米线

一碗浓浓热烫的鸡汤，然后依次倒入生鲜肉片、鹌鹑蛋、蔬菜……，最后米线。这套程式放在本地街边的过桥米线店，就有些不合适了。这里是先点单，要多少价位的，基本以十元起，多几元多几样肉品——熟鸡肉、猪肉片、猪肠、油炸肉、酥肉、汆肉……，肉摆置在橱窗内，可随点。发一大海碗，热汤，肉品，自行去添加各种佐料——葱姜蒜、腌菜、辣椒……，最后自己去端熟米线加入。碗巨大，加上热汤，需要双手捧着，小心小心！

本地大名鼎鼎的菊花过桥米线，有几家，分别是王记新安菊花过桥米线文萃路南泉宾馆旁，火烧房子菊花过桥米线兴盛路。米线口味并未有特别，只是视觉上取巧。

绕南湖一圈，武庙街与承恩街街口就有几家过桥米线店，新安榴乡过桥米线武庙街口，口味地道，腌菜甜酸甜酸。

卷粉

各地叫法不同——宽粉、米面……，也有直接就叫米粉的。一指宽的面皮，光滑软糯。当地最有名的是新安所的沾水卷粉，以花生酱、乳腐、蒜汁、甜醋、韭菜、豆芽……混合调和而成沾料，加入熟卷粉凉拌或直接蘸料吃，口感有点类似凉皮。阮奶奶家的小卷粉店东大街，奶奶来自越南，在本地已经做了几十年的卷粉，店内有自己泡制的腌茄子腌豆角月季花酒，卷粉10元一盘。具体位置在蒙自一中（文澜高中）后面的小路上。

牛羊肉米线

类似过桥米线，只有牛羊肉可选，各种佐料随加。店家多为回族，清真风味。体育中心东北角，篮球场外就有一家东昌羊肉米线兴隆路，一大海碗，佐料排在窗口外的长桌上，自己添加。

稀饭

蒙自城里一家老字号的稀饭店——杨稀饭桂林街与环城南路路口（蒙自二小旁），外地游客的不断涌入可见其名气。店面简单，矮桌矮椅，稀饭有甜、咸两种，甜是用紫糯米红绿豆莲子熬成，点上芝麻。咸则是用大米和花生末熬成，自行添加店家提供的咸菜。3元一碗。新安冰稀饭义正路37号，是另一家老牌稀饭店，这里推出的是用糯米熬成的稀饭,和入冰块、红糖、芝麻……，甜凉爽口。

年糕

这里的年糕并非白色，而是深棕色的。用糯米制成，加入红糖，味甜香糯。在老火车站附近，就是火车站大街，有多家年糕店，比如有名的大井年糕火车站大街5号，不远处联大路的蒙自年糕厂联大路20号。年糕即食就可，存放时间较长者，则切片油煎、烘烤或蒸食。

烧烤一条街

当夜色四合，唯一一件事就是找吃的。红河体育场附近的文萃路烧烤店是联排的，相隔几个门面一家，各自做着自家熟客的生意。其中最火的是十字路的石屏醉虾烧烤文翠路与银杏路交叉口，晚去就没位了。各家的烧烤菜品大同小异，其中必点几样有醉虾（两三人分食，一人慎点）、鸡脚、小瓜……。

石榴

本地的石榴，笔者是被出租车司机点醒的，“本地啥最有名啊？”“本地石榴，现在还不到季节。”秋天到蒙自，可尝尝当地的石榴，果粒饱满，甘甜可口。听说顶部有一圈红晕的是成熟标志，老树石榴4元/斤。夏天，可去看石榴花，红艳如火。

南湖周边地图

饮品

甜白酒

是当地流行小吃的一种，在餐厅、小卖部都能买到。口感跟外地的甜酒酿、醪糟差不多，口感清甜。

城中徒步游

起点：南湖

终点：新安冰稀饭

时间：3-4小时

距离：5公里

这里的徒步主要指在老城中的街巷里转一圈，区域在南湖周边的老街，这片尚未改造的街区，还能摸着蒙自过去的模样。街巷里也众多美食小吃，边走边吃。蒙自老城的徒步，可以在完成南湖、联大旧址、海关旧址游玩后。顺蒙自一中（文澜高中）走到武庙街，街口有多家米线店，往前走是城中最古老建筑文昌阁，折回到私家博物馆望云博物馆。走小吃街，可边吃边逛。然后拐到桂林街，街边有联大宿舍王家旧宅。然后穿过名洲商贸中心，找到新安冰稀饭，填填肚子，结束行程。

考据瘾的旧城地图

其中有王宅、周宅、哥胪士洋行、海关、雷稀饭小店等

交通

到达离开

到蒙自，最方便的交通是搭乘火车，在昆明南窑火车站每天都有三四趟火车直达，路程时间在四小时左右，票价41.5元。注意的是蒙自有两个火车站，一是蒙自站，另外一是蒙自北站，蒙自站靠城较近。蒙自北站在郊区，离城区远，有一个小时的车程，这里下的乘客多是去个旧的。

蒙自汽运客运北站，这里有发往碧色寨的班车，终点一般为去往草坝乡，在窗口购票，6元。站前有一过桥米线——新安荟馆北大街，乘车赶时间可来此甩碗米线，填饱肚子。

城内交通

城内主干道——天马路的公交较多，到达南湖、州博物馆都方便。城内没有共享单车，对于转悠城区街巷稍显不便。

蒙自周边交通方位图

给下次去的一个理由

美食

杨蒸糕桂林街，就在王家旧宅斜对面。

古井小吃桂林街，就在杨蒸糕对面。

何氏兄弟冰木瓜店武庙街，在街口吃完米线，可来此冰凉一番。

景点

长桥海湿地公园，据传湖边将有两家星级酒店——希尔顿和温德姆，绕湖跑一段应该不错。