人在旅途，酒店游记 篇五十一：泰国首座传奇酒店—曼谷文华东方 (Mandarin Oriental, Bangkok)

先简单说一下文华东方酒店集团 (Mandarin Oriental) 的历史。

文华东方酒店集团，是一间以香港为发展基地的国际豪华酒店连锁集团，为怡和集团旗下成员。集团亦经营与酒店物业相连的文华东方酒店管理式住宅 (Residences at Mandarin Oriental)。

1974年文华国际酒店有限公司成立，管理其香港酒店业务，及拓展成国际酒店集团，当中包括收购泰国曼谷的“东方酒店”。1985年改组成为“文华东方酒店集团”。

于是Mandarin Oriental的历史就分成了两部分：

Mandarin这边，第一家店是于1963年创立的位于香港岛遮打道的“文华酒店” (The Mandarin)，后来改叫“香港文华东方” (Mandarin Oriental, Hong Kong)；

Oriental这边，第一家店是于1879年开业的位于曼谷湄南河畔的“东方酒店” (The Oriental)，同时也是泰国第一座酒店，被收购后改叫“曼谷文华东方” (Mandarin Oriental, Bangkok)。

这两家酒店也成了Mandarin Oriental的旗舰店。

周末去曼谷与朋友小聚一下，顺带体验一下有140年历史的传奇酒店——曼谷文华东方。

大堂

挑高的大堂顶悬挂着巨大的装饰灯

布帘下的水池与荷花

酒店进门后会送一个香气浓郁的小花环，门童则把行李提到前台这里，办理check-in后，由另外的服务员将行李送到客房。

一楼 (夹层) 区域，宴会厅和边上的休息区

电梯间

走道

本次通过AMEX FHR预订了基础房，因下一级房型满了故没有升级，然后就是标准FHR权益了：100 USD SPA消费额 (实际为3000 THB)，双早和延迟退房。

补充一下，MO现在有自己的会员计划——Fans of M.O.，朋友通过MO官网同样预订基础房型，有3000 THB的消费额，并选了早餐+房型升级，结果连升两级。

过道，桌子两边是衣柜

标准大床

窗边的办公区和沙发

窗外景色还行

办公区域和电视

洗浴间空间还行

双人面台及浴缸

果盘，每日会更换。

欢迎信和礼物 (巧克力)

Fans of M.O.

到处逛了一下，比如MO精品店，买了个扇子作纪念。

Authors' Lounge

Authors’ Lounge 的周围环境和美景在曼谷乃至泰国均可谓独树一帜。Authors' Lounge 最早于 1976 年开门迎客，原先是一座设有池塘的露天花园，池塘旁立有一块“请勿饲喂乌龟”的牌子。如今该酒廊配有玻璃屋顶，是享用下午茶的理想去处。翻修一新的 Authors’ Lounge 与酒店优越的文化传承浑然一体，陈列过去三个世纪中在酒店住宿过的许多知名作家的全新照片收藏。此外，我们的四间全新私人酒廊将纪念 Noël Coward、James Michener、Somerset Maugham 和 Joseph Conrad 这四位传奇作家。

浓浓的殖民风，网红下午茶店。

曼谷快到雨季了，经常有阵雨。

室外区域

走道，左边是Bamboo Bar，号称亚洲Top 50酒吧。

泳池之一

The Verandah餐厅

The Verandah 餐厅将全天候餐饮服务提升到全新高度，您可尽情享用各种亚洲和西式美食。

我们的点菜菜单全天候供应精致美食，从早餐到夜宵，应有尽有，您可在室内或室外一边享用美食一边欣赏壮美的河景。此外，我们也提供多种多样新鲜烘焙的糕点和自制冰淇淋。

FHR送的早餐在Riverside Terrace餐厅

Riverside Terrace 餐厅不仅提供露天餐饮，同时俯瞰美丽的风景，您可尽情欣赏田园诗般的湄南河畔风情。

除了丰富的国际美食以及印度泥炉、明炉烤肉和寿司吧，我们还提供黎巴嫩凉菜、日式铁板烧、新出炉的面包、新鲜海鲜和令人垂涎欲滴的烤肉，任您选择。我们的甜品站小有名气，保温桌上置有各式美味的布丁和可口的甜点。

湄南河畔风景

曼谷MO的一部分 (SPA、部分餐厅等) 位于河对岸，需要坐船前往。

期间拍了几张，天气好的时候，天还是比较蓝的。

位于河对岸的曼谷半岛。

远眺曼谷MO主楼。

Terrace Rim Naam露台餐厅

位于 Chao Phraya 河畔酒店对面，在露天的淳朴氛围中为您提供正宗的泰国美味佳肴。我们的自选菜式菜单中涵盖了泰国各地的特色美食，所有菜肴均由我们的专业大厨精心烹调。

后面的SPA区域，推荐一下。

The Oriental Thai Cooking School

报名参加了酒店的烹饪学校，周末是09:00-14:00，先去本地的市场参观一下，然后回来学习做四道菜。

具体信息见官网

室内环境一览

料理教材和围裙

上课期间的甜点

其中一道菜的相关食材

Cooking Class结束后，前往Sala Rim Naam餐厅吃自己烹饪的泰餐。

自酒店跨河而建，提供众多的传统泰式美食供您选择，包括 Lon Poo Talay（椰奶海蟹肉）、Yaam Talay（特制海鲜沙拉）和 Mussamun Nuea（南方特色的咖喱牛肉搭配甘薯和洋葱）。

Sala Rim Naam 餐厅位于装饰丰富的楼阁中，充满了泰国北部风情，为您提供独特的文化体验，每晚均有经典泰式舞蹈表演。

最后还有一张证书，还送了4袋12份香料。

晚上吃了一下酒店里面的米其林二星法餐—— Le Normandie，无论环境还是菜品，均表现不错，值得推荐。

晚上灯光不好，手机拍照就不放图了，引用一张官图。

亚洲驰名的 Le Normandie 餐厅素以主厨 Arnaud Dunand-Sauthier 精心打造的法式美食而闻名。这里有精纯的风味、完美的口感，多种香草和调味料发挥微妙作用，打造出地道而又独特的高端美食体验。

Le Normandie 餐厅位于酒店花园翼，透过落地大窗可俯瞰湄南河的迷人河景。餐厅环境优雅，配有复古风情的水晶吊灯和迷人的花卉布置，营造出一番无比迷人的气氛。上好的菜单、完美的服务、典雅的氛围和迷人的河景，这一切结合在一起，让 Le Normandie 餐厅为我们的尊贵客人（无论来自泰国还是世界各地）提供卓越用餐体验。

温馨提示：在 Le Normandie 用餐时，女士请穿上典雅的正装，男士着干净利落的衬衫、长裤和非露趾鞋。晚餐时请男士务必穿着礼服（可根据请求提供）。我们欢迎 7 岁及 7 岁以上儿童前来用餐，上述着装要求同样适用于儿童。

总结：

1. 作为有着140年历史的传奇酒店，同时也是MO集团的旗舰店之一，曼谷MO各方面表现均符合其定位；

2. 曼谷MO汇聚了九家优质的餐厅和酒吧，可以说是知名美食荟萃之处；

3. 米其林二星法餐—— Le Normandie，给予推荐，需要注意的是dress code有一定要求；

4. 如果想体验烹饪泰餐的话，推荐参加The Oriental Thai Cooking School，相当有趣的活动；

5. 浓浓的殖民风，网红下午茶店——Authors' Lounge相当漂亮；

   
   

6. 
   

   最后说一下总消费，两晚房费 + SPA (2小时) + Cooking Class + Le Normandie (双人晚餐) 一共12432 RMB.