大户人家的私房小食—宁波古风采采小探：主食依旧强势，主菜还需加强

前言

上次带着宝宝探了西贝，端午节我的父亲也来了宁波，同时趁着父亲节之际，一家5口寻思着再带宝宝去找家餐厅吃一顿。

西贝莜面村爆火后的今天，还值得去吗？小编注：此篇文章来自探长招募活动，各位值友可以选择#张大妈探店#参与原创征稿活动，成功发布将会获取100金币额外奖励，更有机会角逐探长专属权益，以及500元京东E卡大奖。同时推荐关注公众号张大妈探店（zdmtandian)或加入探长群，更多线下福利和资讯等你来！详情戳这里~~前言：早在《舌尖上的中国秋天醉了| 赞94 评论288 收藏160查看详情

而在宁波，适合宝宝的餐厅恐怕不多，想了一圈，突然想到曾经开在市中心天一广场商圈银亿楼的一家小店——采采小食，前几年，楼主因为同事而种草，多次和老婆探访过采采小食，以主食为主，点菜不多，价格中上水平，环境、菜色都比较不错。而在两年多前，世纪东方新开了一家挂牌“古风采采”的餐饮店，据说是采采小食的升级版，近年来忙于宝宝的事一直没有去拔草，那么今天就抽出这个时间去走一遭！

地点位于宁波世纪东方广场二楼，前行人数一家四大一小。

环境概况

▼地铁直达世纪东方广场，出战穿过菜场上二楼。不得不说地下菜场的环境和气味真不怎么样，不过这不会影响地上的商业广场环境。

首先看到的是这一排透明玻璃门面，这里便是此次的目的地——古风采采了。

▼接着可以看到古风采采的挂牌，富有一丝文艺气息。上方一行小字“大户人家的私房小食”，而最吸引人的是下面这款透明大玻璃内部的绿植造景，也引来许多过往小孩的围观。

▼比较奇葩的是，或许局限于店内场地空间，店外面的前台便是收银台了，有种敞开式的感觉。而另一侧挂着一些菜品价，以及各个银行的优惠，招行、交行、中信等等。除去周三或周六抢购5折的活动外，平时优惠力度中信为40元，交行30元，招行以及店内会员卡（充值399起）都是95折，不同的是招行需要购买100代金券，而会员卡是直接打折。

▼店内总体可分为三个区域，下图为进门第一个区域，也就两三桌的空间。上方三盏玻璃灯还是比较有特点的。

▼走过过道可以到达大厅区域，过道左边为包厢区。

▼我们大约周六12点到的店，虽然无需排队，但是大厅及包厢处于坐满状态，只有最外面有2张空桌。我们最外面坐了一会后才换到里面亮堂的大厅就餐。大厅主要以圆桌为主，几块大玻璃便是起初看到的玻璃了。

▼同时可以发现，几乎每桌都带有小孩，所以楼主的第一感觉便是，带宝宝似乎来对了地方。装潢方面，顶部几盏大圆灯简单不失格调，周围置放着采采的标志性装潢道具——屏风，另外以壁灯加以印衬，总体上有一种古色古香的感受，但因为其较新的装修，整体还是比较舒适的。

▼大厅内的就餐圆桌，白色底布覆盖蓝色的纯色桌布，十分简约。

本次点单

不得不说，以前采采小食的菜单算是比较单一的，一般以主食构成，现在的古风采采，菜单发生了一些变化，增添了一些主菜，所以这次行文将本次的点单晒单写在前面，菜单比较多，会拼图列在最后。

这次点单主要以招牌菜为主，也以前身就有的一些招牌主食为主，没错，依旧是女王宝宝点的单，咳咳，好像菜单拿歪了嘛！

采采的菜单已经转为纯手机微信化，但是楼主特意要了一张以前遗留下来的纸质菜单（已无法使用，除非手机没电……）。毕竟手机端可以图文并茂更加直观。

▼点单二维码以及微信端展示：微信点单即可，可以两部手机同时扫码共同点单（老婆和我一起点）。菜的分类也比较明确，分为店家推荐、冷菜、羹汤、热菜、小点、酒水饮料等。

▼餐碗没什么特色，纯白简洁型

▼好了，废话说完了。进入这次点单的正题。

首先是“腐皮黄鱼（小份）”——38元。应该算的上是宁波的特色菜了，外面大排档必点菜之一。可以说是外不焦里却嫩，配合咸味与些许小葱，蘸以米醋食用。

▼“江南油爆虾（河虾）”——58元。量还算足了，带有甜味，做的也不错，小只的几乎可以连壳食用，大只的还是需要吐出皮，另外摆盘也稍作了装饰。

▼“养生四蔬”，所谓四，基本上就是以山药、黑木耳、胡萝卜、芦笋组成。除了胡萝卜有些硬（但是脆）之外，其他的口感都非常不错。如此搭配在色泽上也让人具有一定食欲。

▼“红烧土鸡煲”——88元。88元这个量，楼主觉得还凑活，也作为店内的一个招牌菜，成品已经比较入味，烧的也比较到位了，但是比起宁波另一家招牌餐店——宁海食府的土鸡煲还是有一丝丝不足，但总体来说已经是不错的水平，略微有些偏咸。

▼接下来是一些主食。“宁波汤圆（4个）”——18元，价格略贵，但个头较大。众所周知，宁波的汤圆算的上是一个特色，这个汤圆楼主也是非常爱吃，要说口味对比，楼主也还是只能说对比另一招牌店——缸鸭狗的汤圆来说，还是有一些不足，但打败一般餐饮店的汤圆已是绰绰有余。

▼“菜肉馄饨”——18元，算不上小馄饨也算不上大馄饨。比较清淡，可以说是清水馄饨，配有紫菜和葱，要说特点，之所以点了菜肉的，是因为楼主对采采的“菜”具有不错的信心，以前吃下来几款加入菜的主食味道都比较赞，这个馄饨的夹料也没有让我们失望。点馄饨的原因，主要还是因为采采基本没有粥可以点，为了馄饨皮给宝宝吃。

▼“海鲜炒年糕”——36元，宁波除了汤圆，几个地方的年糕也是一绝。这是以前采采小食常点的主食之一，量足，尤其是海鲜的量也十分足，虾米和花蛤肉之类的主流海鲜炒食做法，加上些许绿菜点缀，并炒入蛋，味道很赞，不足的是还是有点偏咸。

▼“采采蛋炒饭”——28元。依然是以前必点的主食，也是楼主的最爱，采采蛋炒饭和海鲜炒饭都不错，由于点了海鲜年糕了，所以这里点上了采采蛋炒饭，实际上就是素炒饭，粒粒分明的饭粒配以芹菜粒，嚼感不偏不倚，味道极好！

▼这真的不是菜包……真的是奶黄包！不知道为什么，要以这个造型示人，个头上，奶黄包也做出了大菜包的大小，很是迷，味道中规中矩。价格5元一个，还是很贵的，另外它们家的茶叶蛋其实也不错，价格10元一个，也是真的贵，不过跟当年的“天价茶叶蛋”风波，也不算贵了 。这次没有点。

▼最后，点多了，打包了两小盒回家，避免铺张浪费。

▼这便是本次所有的菜品了，花费320多，利用信用卡平常折扣后不到300，按大人的人头算人均六七十可吃饱，中规中矩。

▼对于宝宝能吃的一些主食和菜，宝宝也表示比较满意。

菜单展示

楼主截取了几乎所有的菜单，有兴趣的也可以点开来看一看。采采新店升级后，菜品的确是丰富了不少，一句话总结的话，就是带有宁波特色的家常小菜。

▼首先看到的就是标有明显“适合儿童”标识的采采牛肉，挺有食欲的吧。由于我的宝宝还小，这次没有点，下次长大一些后一定尝试！

▼其他菜品截图合集：不得不说，每个菜品的图片拍摄都十分用心，看着都十分具有食欲！

总结对比

古风采采在升级后，店面装修还是不错的，富有古风气息，与主题相衬。老店的客流量十分少，主要可能还是位置关系，虽在市区，但银亿那幢楼真的没有人。新店的客流量就非常不错了，虽然没有排队，但至少也是坐满的。

装修上，开业两年多吧，还是非常新，也非常干净素雅的，另外古风气息也令人心仪。但是整体空间不大，有一些拥挤感，大厅由于开放式，也相对会有一些嘈杂，但跟西贝相比好很多（不过西贝的店面也要大很多，自然分贝数也会上去）。

菜品上，除了招牌菜拥有不错的水平外，最初给楼主种草的几款主食表现依旧强势，味道如初。价格方面还是出于中等略微偏上水平吧，当然，仅对于这样的大型广场餐饮店铺定位而言，价格也算是正常了。

菜味上，诚如标题所言——主食依旧强势，主菜还需加强，菜品一般都出于偏咸水平，而对于初龄小宝宝合适的菜品实际也不错，但是对于儿童定位还是可以的。几款主食上，也都还是适合小孩食用的，味道正好，口味偏淡，吃起来感觉还算健康的。至于和别的类似级别餐饮店对比的话，楼主只能客观的说，比如汤圆，定是不及缸鸭狗，但比其他要好；土鸡煲不如宁海食府，但也比其他好，毕竟味道还是因人而异的，楼主只能说，总体上还算是可观值得一试的。

服务方面，跟西贝相比，那真是差了很多，三四个服务员根本应付不来每一桌的到位服务，只能说是随叫随到了。另外，宝宝椅还是有所配备的，也是宜家爆款，几乎所有餐饮店用的都是类似简易款，但是好用。其他方面，也并没有诸如“几分钟内未上齐送XX”的承诺。值得一提的是，对于楼主最后结账的层层询问，收银员还是会很耐心的给我讲解每张银行卡的优惠，也会根据我的最终价格进行测算，给我一个最优方案，也不会强推他们家的会员卡让我办理，这一点一定要给出好评的！

不足之处主要归纳为以下几点：1、菜味偏咸；2、略显嘈杂；3、小宝宝适合的主食较少。

总的来说，古风采采作为一家“小店”还是比较值得带儿童（而非婴儿）的家庭去的，可以免去排长队的苦恼，价格也还能接受。另外，还是建议带儿童的家庭点单主要点主食，毕竟主菜贵而偏咸，主食的口味还是比较健康的，最后再一次强推采采炒饭。

貌似古风采采是宁波本地的一家特色餐饮店，其他城市恐怕没有，那么欢迎大家来这个城市的时候可以去试一试。感谢收看。