暖男的深夜食堂—奶香苹果咖喱虾
很多人爱吃咖喱菜,我就是其中一个,夏日炎炎,油腻的菜又不对胃口,但是咖喱不会,就比如今天我想做的咖喱虾,加入了牛奶和水果,整个菜的口味就变掉了,吃的时候不但有咖喱味,还很香浓,口感也很顺滑。下面,就来试试看吧
菜场买的虾,本来是活的,然后塑料袋没装水,那么热的天气,死掉了 ,才20分钟的路程,洗净的虾子,背部的黑线挑了,拿牙签很快的,一会就挑完了
去切个苹果,切成一小块一小块的,2-3公分就好,苹果放一边,怕氧化的话就等虾熟了再切也没事
开始热锅,黄油若干,放锅里融化下
倒入虾子,煎一下,颜色变了就可以了
翻个面再煎一下,颜色红了就可以出锅了
取最起码500ml牛奶倒入锅中,对,就是刚才那个煎完虾的锅,直接倒进去
咖喱一大块放进去,我也不知道放了多少,想浓稠一点就多放点,这个大概要100 克了
就这样炖至5-8分钟,等咖喱和牛奶融合,变得粘稠,记得用筷子翻搅几下,奶香更融合,
接着就是加入刚才的虾,翻炒均匀就可以了,要是觉得不熟,可以盖上盖子闷个1-2分钟就可以了
最后一步就是加入切好的苹果粒,
苹果粒翻炒均匀就可以了,时间千万不能长,表面裹上酱汁就可以出锅了
就这样啦,做好了,浓浓的奶香,又有 清新的果香,在加上虾子的鲜美,融合咖喱的酱汁,在这个夏天很对胃口哦
一人份的食量刚刚好,你也来试试看吧,方便又快捷,咖喱酱汁拌饭也很好吃哦
好了。菜做好了,总结一下
1,除了加牛奶,也可以选择加酸奶,口味更浓郁,也可以加椰奶,闻起来更香
2.苹果加入后,裹上酱汁就可以了,煮的时间不要太长,不然苹果软了就不好吃了
3,加牛奶的前一步,也也可以加洋葱煸炒一下,然后在加牛奶和咖喱
4.不需要放盐了,咖喱本来就咸的,放了口味太重了。
5。好了就说这么多,最后,放上苏州剁的招募计划啦
SMZDM苏州分剁牛人多,还有一RAP高手别错过,8月下旬线下面基切克闹~Yoyoyo,欢迎来到苏州分舵,这里人才特别多,我相信你们一定都听过,上有天堂下有苏杭怎么可以错过,不管你是小姐姐还是小哥哥,来到这里准没错。剁主山贼可以教你怎么吃喝。自己动手不会再饿。猴子君喜欢数码和汽车,每篇原创你可不要错过。鞋王tkos撒旦哥哥,有钱任性鞋子最多。还有小仙女你可不要计漏,美妆时尚穿搭小能手。今天先说这么多,如果想要知道更多,加入苏州分舵准没错。
以上招募计划文字来自苏剁健身达人--满满二丁目(简直才子 )
夏追雪CN
校验提示文案
gougouzhen
校验提示文案
一味橙
校验提示文案
半夜思绪丫
校验提示文案
江边渔
校验提示文案
是可乐啊
校验提示文案
man5
校验提示文案
一味橙
校验提示文案
一味橙
校验提示文案
一味橙
校验提示文案
man5
校验提示文案
是可乐啊
校验提示文案
江边渔
校验提示文案
gougouzhen
校验提示文案
夏追雪CN
校验提示文案
半夜思绪丫
校验提示文案