减脂餐一定难吃么?怎么吃才最能达到理想减脂效果?三分练、七分吃,老生常谈燥起来!
前言
大家好,二丁目又来了,这次想跟大家分享的是健身应该怎么吃,在之前的关于健身的文章中,我也反复提到,吃真的很重要,在健身房的朋友一定也听过真的是三分练,七分吃,十分睡的道理。我在这里可以很负责任的告诉你,只要吃的对,改变自己的饮食习惯,甚至可以不做过多的有氧训练,也可以慢慢的瘦下来,当然了,如果你想有健硕的肌肉,力量训练还是必不可少的。
本文除了会跟大家介绍一下吃什么,还会跟大家探讨一下怎么吃的话题,毕竟大家都知道,健身要吃鸡胸肉,但是鸡胸肉真的很难吃的道理。所以我到时候会跟大家说一下,怎么料理鸡胸肉,又快,又好吃。。。当然了,这个好吃只是定义为比较好吃。你要非要跟山珍海味对比真的是臣妾做不到呀。
当然了,如果你想了解我之前的健身文章,可以点击以下链接来进行查看。
1、胸部训练
2、背部训练
3、肩部训练
4、腿部训练
5、手臂训练
6、腹部训练
7、增肌期和减脂期训练计划(肌肉跟身体一样,你不能永远总是保持那么几个训练动作,要在一定的周期内更换训练计划和动作组成。告诉你45分钟的有效时间内如何健身。毕竟每天五点起床健身房撸铁都跟打仗一样紧张。。。)
8、增肌期和减脂期饮食安排(三分练,七分吃,不吃的好怎么有肌肉,无粉饮食的关键所在)
9、健身常见问题汇总(比如双侧胸部不一样大解决方法、鸡蛋蛋黄是否该丢弃、牛奶脱脂好还是全脂好等等。)
10、家庭健身攻略
好了话不多说直入主题。
正文
duangduangduang
这里先敲一下黑板,我先说一下我自己的意识体系,可能不对,不过我仍然是这样坚持的。我的健身比较佛系。其实当大家开始阅读健身饮食相关的文章的时候,你会发现很多人就像计算公式一样。
先获得自己的基础代谢率,在通过计算食物的热量和蛋白质,然后如果减肥的话,制造一个合理的热量缺口,如果增肌的话,保证一个合适的蛋白质摄入量。OK ,你要说这样有错么,没有错,完全没有问题。但对于大多数人而言,这样真的很累,你的生活无时无刻不像是一个公式,一直在计算计算计算。真的十分乏味,而且,这里我要跟大家说的是,
你可以通过详细的计算计算出你吃进去多少,但是你根本算不出你吸收了多少,拉出来多少。
你可以通过详细的计算计算出你吃进去多少,但是你根本算不出你吸收了多少,拉出来多少。
你可以通过详细的计算计算出你吃进去多少,但是你根本算不出你吸收了多少,拉出来多少。
重要的事情说三遍。你总不能去质检你的排泄物吧,所以我个人的主观思想是这样的。没有过多的计算,没有精确到克的换算。你只需要改变你的饮食习惯,不渴望立竿见影,但是当你坚持3个月以后,你就会发现你在慢慢变化。可能周期很长,但是只要坚持就一定会有效果。
这就跟健身一个道理,你不可能在很短的时间从一个小白变成一个大牛,除非你什么事情都不做,只去研究健身。
并且,通过我这篇文章,你会发现,有时候,没有必要太刁难自己。
好了好了,上面都是废话,
我们需要吃什么
说道吃,首先我们要知道,我们应该吃些什么,不应该吃些什么。
其实说道饮食,我们需要的东西大概可以分为三类,脂肪,碳水化合物,蛋白质,当然除了这些,你还需要维生素等等一大堆东西,但是我们先按照这三个去分。这三个对于人体而言必不可少,缺一不可。对,甚至是大家都不想要的脂肪,也是缺一不可的。我们只是需要用更好的脂肪来代替那些不必要的脂肪。仅此而已。
油脂
就拿脂肪为例,按照中国人的习惯,炒菜放油比不可少,但是对于健身的朋友而言,看到油脂简直就像看到毒药一样,也正是因为如此。对于健身的朋友而言,火锅可以说是大忌。。。
而对于健康的油脂,你可以选择坚果类进行补充
也可以通过牛油果进行补充
其实牛油果这个东西我个人觉得挺邪乎的,毕竟价格也不便宜,不像越南,在国内基本上都是10块钱一个的样子,但是他的功效有没有那么神奇就另当别论了,完全看个人口味,你可以直接吃,也可以把它跟水果一起榨橙汁,可以拌沙拉,也可以把它做成泥,当黄油涂在面包上面。但是牛油果特别容易氧化,所以当你打开以后一定要抓紧时间吃掉它,另外牛油果的核你可以把它种起来。这都看你个人了
再说句题外话,如果你真的有很多牛油果的话,那么牛油果的核你可以不扔掉,种起来也是一个不错的选择,这里就不多说了,牛油果慢慢长成小树还是挺有意思的,不过应该不会结果吧。
但是,就拿坚果而言,并不是叫你随便吃,你也要适可而止,如果实在管不住自己,可以买那种小包装的每日坚果。基本上里面有果干和坚果。差不多一天所需就好。
这篇文章不错,大家开借鉴一下,哈哈
说完油脂,我们来说碳水化合物,其实碳水化合物也十分好理解,你可以粗略的理解为我们日常生活中的主食。
碳水化合物
其实碳水化合物是我们每天都要接触的,你可以不吃有油脂含量的东西,但是你不可能不涉及碳水化合物,当然有的文章说过类似于0碳水化合物的饮食,就是生酮饮食,而我本人并不提倡过多的改变你的饮食结构和习惯,这样除了身体的变化以外,你的皮肤也会变差,同时整个人的情绪会变得焦躁起来,所以并不提倡。
这里我要说的是合理的选择碳水化合物,同时控制碳水化合物的摄入量,但这并不等于不摄入。
正如我上文中提到的,人的身体虽然可以形容成一个机器,但又不是一个完全的机器,哪怕你两天干着同样的事情,但是并不能保证你的摄入,吸收,排泄是完全一样的。所以你只需要较之前将自己的饮食习惯做一些略微的调整,这样就可以在不知不觉中慢慢的瘦下来,虽然你可能觉得有点慢,但长此以往,你一定会发现自己是瘦了的。
主食的替换
就像上文中说的一样。我们日常生活中碳水化合物的摄入主要是大米和面粉,其实这两种主食都很容易使人发胖。
这里我就不说原因了,直接说结论,这样也节省大家的时间。而不叫你吃碳水化合物是不可能的,所以我们来选择合适的碳水化合物。当然了,也不是叫你不吃这种米饭/面条之类的。只是较之前的量而言有所减少。然后选择一些自己可以接受的替代品。下面我们来推荐几个。有的很好获取,有的可能就比较困难。
1/糙米
这个东西大家一定都不陌生,基本上健身减脂肪的人都有听说,外面卖的所谓的健身餐基本上都是以糙米来替代大米的。但是,大家不要把糙米给神话了。这也是一种粮食,吃多了,一样会胖,所以不管怎样还是要控制量的。并且平心而论这个东西不是很好买到。普及度并不十分高。
所以我这里并不十分推荐。我自己也很少吃,就自己购买过一次。因为买这个我觉得不如买麦片。
2/麦片
这个可以说是我最最推荐的碳水化合物的食材。因为食用方便,热水冲泡就行,但是你在购买的时候不能买好吃的,桂格的那种大包装的最好。其实桂格的麦片里面也有很多是参杂了乱七八糟成分的。这种不要买,就买性价比最高的那种就行。味道不好吃,你也不会吃多。里面可以加入坚果,这样能够增加食用乐趣。
3/全麦面包
其实市面上买的所谓的全麦面包,都不是真正的全面面包,因为真正意义上的全麦面包真的十分难吃,你可以在有的面包店买到,但是由于真的不好吃,所以我觉得面包也怕卖不出去,所以做的也不多。
全麦面包的选择其实就我个人而言没有那么讲究,这种半真半假地全面面包超市都有的卖,我一般是早饭选择吃这种面包。不去过多的计较是否全麦。
4/土豆/地瓜类
这一类我不知道该怎么界定,但是如果你跟我一样十分喜欢吃土豆的话。用土豆代替主食真的是一个不错的选择。为什么不选择地瓜番薯类呢。因为相比较这两个而言,土豆的甜度更低。料理的多样性也更加丰富。
这里我要强推一波空气炸锅,很多人都说空气炸锅十分鸡肋,但是在我的健身饮食里面,空气炸锅充当的角色简直是太重要了。就比如说这个土豆,我就可以直接选择使用空气炸锅进行制作。不放油做成薯条其实还是挺健康的。
而且,土豆这个东西除了可以做成薯条意外,还可以做成土豆泥,我觉得也是一个比较不错的选择,只不过土豆泥的制作过程相对而言比较负责而已,图省事的朋友也可以选择购买网上网上现成的土豆泥分,KFC的土豆泥其实就是拿这种土豆泥粉去做的。其实没有什么差别。
放一个链接,如果你买袋装的,更加便宜。这种土豆泥粉做起来还是很方便快捷的。
蛋白质
其实不管是增肌的朋友,还是渴望瘦身的朋友,蛋白质都是必不可少的存在,蛋白质的重要性我这里就不做赘述了,增肌的朋友当然都懂,不吃的好怎么长肌肉。但是减脂肪的朋友很多觉得减脂肪就是不能吃肉,其实这是不对的,减脂肪可以选择脂肪含量不高的肉类。
比如鸡胸肉等等,同样也可以选择牛奶等乳制品。还有鸡蛋等等这些都是日常生活中十分容易获取蛋白质的地方。并且相对而言价格廉价。因为合理的摄入蛋白质可以很好的提高你的饱腹感,从而减少其他东西的摄入。起到更好的减肥效果。
这里说句题外话。很多人问我牛奶选择全脂还是脱脂的。鸡蛋应该怎么吃的问题我这里说一下。
不管你是增肌还是减脂,牛奶都选用正常的就好,鸡蛋也是全蛋,不用舍弃蛋黄。
不管你是增肌还是减脂,牛奶都选用正常的就好,鸡蛋也是全蛋,不用舍弃蛋黄。
不管你是增肌还是减脂,牛奶都选用正常的就好,鸡蛋也是全蛋,不用舍弃蛋黄。
重要的事情说三遍
为什么这样说呢,因为牛奶里那点拖出来的脂肪对你根本不会产生太大影响。反而是含有脂肪的牛奶对人体更加好。同样的道理,鸡蛋里的蛋黄营养成分也很高,甚至高过蛋白。不要担心胆固醇的问题。年纪轻轻加上锻炼这点还是可以代谢掉的。还有一点,蛋黄可以提供很好的饱腹感。使你很长一段时间没有饥饿的感觉。这真的很重要。
好了上面说了这么多,其实就是叫大家有个初步的认识。下面我来说一下增肌和减脂期间应该怎样饮食
减脂期怎么吃
说一千道一万,减脂其实只用遵循一个法则就好,就是管住嘴迈开腿。
6个字真的超级简单,但是为什么这么说呢,因为减脂的核心是制造热量缺口。你管住了嘴就是减少摄入容量,你迈开了腿就是加速热量消耗。
因为这篇文章的中心思想是吃,所以我就不跟大家的逼的迈开腿了。关键是怎么吃。
其实,工作以后的人只要是比较规律的生活,到后来体重基本上都维持在一个比较不变的区间内,以我为例,基本上维持在75KG左右,左右浮动基本上不会超过1.5KG,当然人体的大部分是水,排水多少根体重有着很大的关系。这也是为什么有的人能一天轻10斤以上。。。这只是脱水了。很多拳击选手就会赛前脱水上称,这个大家可能都有了解,但其实这个是十分危险的。很容易肾脏衰竭死亡。
当我们发现自己的体重基本平稳的情况下,只需要改变自己的饮食习惯就好。这样就可以做到慢慢的瘦下来。注意,我说的是慢慢,因为真的很慢。但是养成良好的习惯我觉得是很重要的事情。这样你的体重就不容易发生反弹。
好了说了这么多都比较笼统。下面我来说一下改变饮食的我的几点建议。
1/低盐低油
2/少餐多食
3/合理替换碳水化合物
4/多喝水
5/减慢吃饭速度
其实主要做到这五点就可以很好的减少自己的食量。如果你觉得这样还是太笼统,那么我来大概说一下自己的饮食。自己在没有做有氧的情况下,三个月从75KG体重下降到70KG.同时肌肉量还有所增加。主要是因为自己主要进行的是力量训练。
早饭
我的早饭相比较而言十分丰富。因为我每天早上五点起来健身。所以我的早饭相对而言就要丰富不少。
我一般保证三个鸡蛋,一片鸡胸肉(大概200g左右),所谓的全麦面包,一杯牛奶。
其实这些吃下去真的很多。多到中午都不觉得饿。
上午茶
一个苹果(或者任意水果,但是不要选择糖分含量太高的)
午饭
由于午饭我是在公司食堂吃的,很难把控,但是如果早饭你能像我吃的那么多,其实基本上是不会很饿的,这样你的午饭就可以相比较从前而言吃的少很多。公司的午饭一般是三菜一汤+米饭,我米饭基本上只打几口,菜品太油就不吃或者过过水,大荤不吃肥肉。
下午茶
酸奶+坚果
这个我上面的文章已经说过了,这里就不赘述了。因为中午吃的不多,所以酸奶+坚果可以很好的抑制你的饥饿感。
晚饭
古人说过午不食,当然一部分原因是因为穷,但是晚上少吃总归对减肥是有帮助的,为了减少晚上的热量摄入,又为了使自己不会饿的睡不着觉,你要合理的选择自己的碳水化合物摄入。就像我上文中提到的,选择你能够接受的替代品进行替换。
上面的介绍基本上就涵盖了我说的前三点,而后两点为什么很重要呢。
因为细嚼慢咽可以早早的给自己的大脑一个信号,告诉大脑我要开始吃饭了,这样大脑也很快就会给自己一个反馈告诉自己你已经吃的差不多了。
而多喝水则可以有效的提高你的代谢率。同样是一个好习惯。
可能对于女性朋友而言。最最关心的就是减脂。。。我身边总有人在问。。。我要怎么瘦肚子呀,我要怎么瘦大腿呀。。。诸如此类的问题。。。而我一般回复的都是,减脂这个东西没有办法局部完成,但是我觉得如果腹部脂肪最先囤积,那么减也是最先减的。
这样说你可能不是很明白,就好比当你变胖的时候,你的腰围涨了20,但是你的臂围只涨了5。如果你现在开始有意识的减脂,那么你的腰围收了10,你的臂围只瘦了2.5,我想表达的就是这个意思。所以尽管没有局部减脂,但是你先瘦的地方肯定是你最先胖的地方。
增肌怎么吃
说的增肌怎么吃,其实相比较而言就要随意很多了。其实说到增肌,我觉得其实可以分为好几种,这当然看你的目标了,如果你是健美或者练习力量举三大项,那么你都这样了其实不太用我教你怎么吃。你自己一定也知道应该怎么吃,像这样的朋友基本上增肌是随便吃的,而到了减脂的时候就很痛苦.
而像我这种佛系健身爱好者,注意是健身,其实只要注意蛋白质的摄入量就可以,蛋白质的摄入你吃多了也是白搭,最后也会随着尿液排掉。而最简单的方法就是按照你的体重进行计算。
举个例子,如果你75KG,那么在增肌期你要保证每公斤肌肉要有1.5G~2G的蛋白质摄入。也就是说蛋白质摄入量在150G就足够了,足够了。如果实在条件有限,也要保证1.2倍的摄入量。其实对于健身的朋友而言,1.2倍就够了。。。你可以根据自己的喜好进行选择哪种蛋白质。
当然了,这个表格并不完全,想要指导更多可以通过APP等进行查询,我觉得也不用算的太细,差不多就行,其实通过计算你会发现,通过日常的食物摄取,蛋白质基本上可以满足。实在不能满足,才需要通过补给去补充。
这样说你可能还不是很明白,我们来大概算一下,一公斤鸡胸肉大概四到五块鸡胸。也就是一块鸡胸肉大概200~250G,一天只要能吃2快鸡胸肉,基本上你的蛋白质摄入量就到100g的样子了。再加上两盒牛奶15G,五个鸡蛋,还有一些其他食物的摄入,碳水化合物里面的蛋白质等等,到150G的量基本上是可以满足的。
鸡胸肉怎么吃
好了,马上就到最后了,这里给大家点福利,鸡胸肉这么难吃,要怎么吃。
1/空气炸锅
我上文中其实也有提到空气炸锅,这个真的是健身利器。我一般选择将鸡胸肉解冻以后,片成厚度大概1CM的片,然后平铺在空气炸锅里面,200°,8分钟,出来的鸡胸肉,一点都不柴。上面撒上椒盐可以直接吃。如果觉得不对味,可以提前腌制一下。一样的。
这么做有一点好处,因为如果你水煮鸡胸肉,可以会噗,人要一直看着。但是用空气炸锅完全不存在这个问题。
2/鸡胸肉丸子
这个其实很好做,要想嫩一点就在把鸡胸肉达成肉泥的时候多放点蛋清,还有料酒和葱,用水穿一下就好,虽然跟牛肉丸有差距,但是便宜呀,配上土豆泥,就跟宜家的一样一样的,做汤也可以放点进去。
一次多做点,放放到冷冻,还容易保存,体积还比鸡胸肉要小。
3/鸡丝蔬菜沙拉
其实这个很好做,就是鸡胸肉煮一煮,然后撕成丝。跟蔬菜一起办,这个做鸡丝凉面也是可以的,但是面条的碳水化合物太高,所以我一般不做。
4/鸡肉松
这个可能是最难做的。但是网上也是有做法的,做完了一定要注意保存,否则很容易发霉变质。
最后
好了,今天就到这里吧,希望这篇佛系的文章对你有所帮助。使你的增肌或者减脂道路变得不那么痛苦
最后的最后,你不关注/打赏/评论/收藏/点赞来一波么
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