鸡胸肉这么炸着吃，酥香咸嫩下饭一绝，味道真是无敌了

创作立场声明：要说我们中国人对吃鸡的研究，还真是挺有一套的。什么鸡翅、鸡腿、鸡爪、鸡心、鸡屁股啊等等部位，都能被做成一道道美味佳肴。譬如把鸡胸肉这么炸着吃，酥香咸嫩下饭一绝，那味道真是无敌了。爱吃鸡肉的朋友们，速速挽起袖子动手做着吃吧。

要说我们中国人对吃鸡的研究，还真是挺有一套的。什么鸡翅、鸡腿、鸡爪、鸡心、鸡屁股啊等等部位，都能被做成一道道美味佳肴。譬如把鸡胸肉这么炸着吃，酥香咸嫩下饭一绝，那味道真是无敌了。爱吃鸡肉的朋友们，速速挽起袖子动手做着吃吧。

炸鸡柳

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main cours

食材

速冻鸡柳、油、柠檬

苦苣、番茄酱、小番茄

①、起锅倒入适量的油大火加热，差不多六成熟倒入鸡柳进行炸至。先开始大火加热，等到油温上来再用中火炸。

②、炸成表面金黄，看就这个漂亮的颜色，用筷子把所有鸡柳翻个面儿，改为小火炸1分钟左右。

③、这时会出现很多小泡泡，我们就可以过火了。用笊篱（zhào li）捞出沥干油装盘儿。

小番茄和苦苣洗净，把小番茄切好开始摆盘儿，苦苣立着放鸡柳的一侧。最后淋上少许柠檬汁，一道超有食欲的炸鸡柳就完成了。这里的食材都是用来装饰用的，加柠檬汁是为了去油腻，咀嚼的时候嘴里会股柠檬的清香味儿。

鸡柳我买的是超市内种速冻的，制作真的超方便，直接拿到锅里炸就行。或者你们自己用鸡胸肉做，提前切好条儿进行腌制，最后裹完面包糠就能炸着吃了。吃不完的鸡柳还可以放到冰!箱!>冷冻起来，什么时候想吃了再炸。

用这种日式盘子来装油炸物，颇有日料的风格，能为你的菜肴增加不少颜值。再过几天我准备把自己私藏的几款盘子送给大家，算是作为这一年来你们对我的关注和支持。每次推送文章你们一定要多多跟梓一互动，才有机会抱走礼物啊！

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