快手的早餐食谱 篇四:饺子皮的新吃法:迷你水果披萨,香甜薄脆好吃
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有多少人喜欢吃披萨?像我们家,就很喜欢薄底披萨,在家有时也会自己做披萨吃,不过做披萨总需要揉面和面发面,这样还是挺耗费时间的。这里分享一个懒人版的迷你水果薄披萨做法,把饺子皮加点做披萨的食材,再用烤箱烤一烤,烤好之后拿着吃正好一口一个,时间长短可以自己调整,喜欢香脆一点的可以长一点,然后芝士可以最后放,香甜薄脆好吃。这道简单的美食,还可以给小朋友做早餐,不用额外再添加盐调味了。
一、食材准备
以下食材,如果在市场可以买到就市场买,附上链接仅供参考。
果蔬饺子皮,普通饺子皮也行,菜市场卖面条的店铺可以买到,或者可以自己制作。
白色火龙果,红心火龙果也可以的,看自己喜欢。
水果青瓜,吃着比较清甜的口感,我用这个做沙拉比较多。
马苏里拉芝士碎,也有块状的,需要自己切,我家常备的是以下这款芝士碎,使用方便,口感很好。买大包装的,可以分装冷冻起来,使用之前放冷藏室缓慢解冻。
二、所需工具
烤箱,这道食谱用的东菱小烤箱,家里有大烤箱的也可以的,食材及分量可以翻倍制作。
水果刀,小刀就行,切水果用的。我用的三德刀,是朋友帮忙团的,站内找了一下,看到这个链接还有效就添加了这个。
木砧板,我家里砧板比较多,竹木砧板、塑料的都有(塑料的只用来切水果,也方便小朋友使用),有超市买的,也有宜家买的。砧板建议生熟食分开,另外准备一个可以切水果、熟食的砧板比较好。
三、制作过程
食材:果蔬饺子皮6张、白色火龙果果肉20克、水果青瓜10克、芒果肉15克、马苏里拉芝士80克。
制作步骤:
把所用到的食材准备好,食材及分量供参考,实际分量可以适当增减。
先把水果青瓜用清水清洗干净、擦干表面,然后用刀切片再切细。我没有削皮,不喜欢的就削皮。
接着处理白色火龙果,我是直接把火龙果带皮切开切小块,最后再去皮,也可以先去皮再把果肉切细。
然后把清洗表面的芒果贴着芒果核切成两半,用刀把果肉打花刀,最后用勺子挖出芒果肉丁备用。
预热烤箱,200度;把准备好的饺子皮放在烤盘里,然后把切好的水果青瓜丁、火龙果肉丁、芒果肉取适量放在饺子皮上面,最后再撒上适量的马苏里拉芝士。
把摆好的饺子皮披萨和烤盘送入烤箱的网架上,200度烘烤10-15分钟。
烤好的迷你水果薄披萨,一口一个,香甜薄脆好吃。不揉面不发面的饺子皮披萨做法,你也可以试试哦。
小贴士:
食材的分量可以按实际调整,烘烤的时间和温度仅供参考,请按照自家烤箱温度适当调整。喜欢脆皮的可以适当延长烘烤时间。
可以把食材换成其他自己喜欢的水果,分量要自己适当调整。
戴冕鹤
属于烤饼。
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未朵
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