米家电磁炉套装 锋味定制版-评测报告

【开箱篇】

第二次中了平台的评测，非常感谢大妈和各位网友的持续关注。这次中签的是自己一直非常青睐的厨电产品之一 米家的电磁炉 峰味定制版。

开箱之前来一张露珠的拿手菜镇楼：

后文烹饪体验篇，露珠就来演示怎么做这道菜

到手的那一刻，心里激动ing，上面还有霆锋的签名。哈哈！

包装挺严实的，这个是霆锋定制特别版比小米的普通版电磁炉多一个带盖的平底锅（复合底的），估计也是考虑到有些朋友家里可能还没有平底锅。

除了平底锅以外还有1本菜谱，加2本说明书，里面有基本的维护方法和使用说明。

具体的操作和菜谱的内容，我们后面来看。

再来看看其他细节：

插头的细部做工以及底部安全认证及能耗标识。

炉边有一条耐高温的橡胶条，一方面可以减少磕碰，还能防止油腻滚落，方便打理。

【测试篇之基本操作】

首先，先来看这个酷炫的开机画面：

十代思域车机开机画面既视感，有没有？

长按后进行点火，哦不，是开启~

然后可以左右旋转进行烹饪模式选择，再次按下后确定并可以再次左右旋转进行火力的微调。

嗯，人机互动逻辑还是不错的。

当然咯，如果觉得还是直接调节火力比较直接，它还提供了直接或者火力模式：只要在烹饪模式选择界面按下右边的功能键，它就能够直接进行动态火力调节，再按一下就是暂停。是不是很好用？

讲完了基础的操作，来看看烹饪实战，嘻嘻~

【测试篇之烹饪实战】

既然是送了平底锅，露珠想用来煎三文鱼，再搭配点蔬菜；买来的三文鱼先解冻：

然后用厨房用纸吸干，两名撒上粗盐和香料，盐可以适当多一些，烹饪的时候就不需要再放盐了。

蔬菜买来洗净后切成小块当成配菜；锅内倒上橄榄油，选炒菜模式。PS这个炉子炒菜模式火还蛮大的（额定功率2000W+吧）

火适当调小后，再把鸡腿菇也放进去炒，炒到略微有点上色了就好。

将素菜先码放在一边，留出位置。现在开始煎鱼，先前刮了下鱼鳞，这块鱼还是非常厚的。

差不多煎了一分钟左右翻个面，开始煎另一面。这个金花色真的很诱人，有没有？

出锅后摆盘，在放上一个柠檬角，就基本上完事儿了。

鱼肉不柴，刚刚好。

对了，作为小米生态的产品，怎么能不和米家APP发生关系呢。最后简单讲点连接APP的设置：

【APP连接设置篇】

在确认机器开机的情况下打开米家APP，搜索“峰味”，找到炉子后按照下列方式开始设置：长按模式和时间开始联网，显示连接中：

此时手机APP按照系列步骤一步步完成设置，说实话有点繁琐。

中间还有个添加自定义烹饪模式功能，比如煮牛奶或者低温牛排。设置完成后，如下:这个时候就可以选择自定义烹饪模式进行烹饪了。

【总结】

优点：

1、产品工业设计好评，颜值高

2、基础操作什么的都很顺手

3、价格实惠

缺点：

1、APP软件菜谱做的比较鸡肋，简而言之就是要在手机中找到这个菜谱非常麻烦，还不如使用下厨房。

2、并没有做到真正智能，比如通过手机APP控制炉心温度，但毕竟价格摆在那儿。