唯有美食不可辜负 篇三：十分钟，做出美味的“凉拌面”

最近天气越来越热了，在家做饭经常是不知道吃什么，今天去菜市场转了转，突然想吃凉拌面了，凉拌面的做法简单，材料不复杂，下面就和大家一起分享一下。

首先我们准备食材

①面条一斤（两成人份）

②小葱几根即可

③黄瓜一根

④调料：盐、鸡精、酱油、白糖、白芝麻、蒜、干辣椒面

第二步，准备蒜末、葱段、干辣椒面、白芝麻，放入碗中。

第三步，锅内热油，然后淋在上面。

第四步，酱油两勺，一勺白醋（苹果醋）、一勺蚝油、一勺白糖、一点盐。进行搅拌。

第五步煮面，把煮好的面在过一下凉水。

第六步把面倒入碗中，与酱汁搅拌均匀。

最后在上面放些黄瓜丝、花生米。也可以在加入香菜、胡萝卜丝都可以，看个人喜好了。

注意事项：

白芝麻不能洗

面条的种类没有限制，挂面，切面，手擀面都可以，但要注意煮面的时间

整个过程十分钟搞定，面凉凉的很好吃，不知道你有没有学会呢？