砖头探店 篇十四:来杭州吃点啥?这些优质的杭邦菜了解一下
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去杭州旅行的时候,吃了几家平价又优质的杭邦菜餐厅,推荐一下
如果有更多补充,也欢迎小可爱们推荐给我哟!
9块钱呷糖醋排骨,就在新白鹿
新白鹿餐厅是列在我的 杭州 必吃榜的杭邦菜餐厅。 性价比真的超高。
9块钱一份的糖醋排骨,真的买不了吃亏也买不了上当。
腌笃鲜也是心心念念惦记了好久。在 北京 的时候,想要自己做腌笃鲜,无奈买不上咸肉,只能回来解馋。
咸肉的特有的咸鲜口味,搭配嫩嫩的春笋,不能更怀念的南方味道。
西湖醋鱼,到杭州没有吃一份醋鱼,都感觉自己没有来过。
糖醋汁调和包裹着软嫩的鱼肉,也没有很多刺,特别适合我这样不会挑刺的小可爱。
鱼羊鲜,这个菜不是我热爱的,但是被闺蜜包圆了。果然青菜萝卜各有所爱。
鸡汁腐皮豆苗,汤鲜味美,豆腐皮吸满了鸡汤的鲜味,豆苗特别的鲜嫩,不能更棒棒。
定胜糕,也是 杭州 独有。软糯的糕点里包裹着豆沙,没有甜腻到不能接受,只有香甜。
片儿川,其实我也不知道为什么片儿川在 杭州 那么受欢迎,但是咸菜笋片煮的面条,就是家常的滋味。
硬核杭邦菜必吃餐厅,优选叶马
看着这一整桌的颜值,我就已经非常饿了。
桂花柠檬山药,特别的将山药泥做成了柠檬的形状,下面铺上了抹茶粉,又别致用心又口味独特。
泡椒藕带,爽脆下饭
香干牛蛙煲,牛蛙和香干都已经特别入味了
黄鱼鲞蒸千张包,大约不是南方的小伙伴不是很热爱这样腌制过厚重的咸味,除了我大家都没有很热爱这个菜。但是咸鱼咸肉的味道,是我从小都热爱的口味。
石锅泉水松茸汤,非常轻口的汤品,不能更养身了。
龙井 虾仁,这个也是 杭州 非常特色的菜品,以 龙井 茶叶入味,虾仁嫩滑可口
海胆石锅豆腐,软嫩下饭,豆香味道浓郁
清炒蔬菜,每一餐里都要有点绿才能更完整
特色桂花滋糕,这个应该是一致好评的菜了,里面包裹着豆沙馅料,不甜腻但是软糯带着桂花香气,这个糯唧唧的口感,值得打call
不能忘记弄堂里的美好滋味
即将离开 杭州 的最后一餐,不能忘记的还是选一家优质的杭邦菜餐厅弄堂里。
这个卤鸡脚基本每桌都会点。
古法焖炖鸭,比起肥腻的老鸭,我应该更喜欢里面的笋。
浓汤 白水 洋豆腐,豆腐是老的,搭配着干虾,木耳,咸肉,竟然成为了弄堂里我最喜欢的菜。
西湖藕韵,这个才是喜欢糖藕的闺蜜点的,造型还是可圈可点,但是真的太甜了。
弄堂里小笼包,因为闺蜜说来 杭州 都没有吃上小笼耶,于是我们点了一份,不得不说,嗯还是比较正常,不优秀。
油淋爽脆,爽口的菜心搭配马蹄,也是创意满满,给个好评。
此原文为游记,行程共计13天,由于篇幅比较长,所以分篇次发出,如果想要一键Mark全文,欢迎搜索🔍 @小砖头UP
希望这份TIPS对小可爱们有所帮助,赶紧带着好心情来承包江浙沪吧!
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