美食经典 篇二：超省心的网红焖饭，想偷懒就做它！

今天苏苏跟大家分享一个懒人绝招，教你们在家利用葛优躺的时间，轻轻松松做出美味的饭菜。

别觉得不可能~只有想不到的，没有做不到的。准备一个锅，就能搞定！嘿嘿，宝宝们有没有猜出我要做焖饭呀？

只要把菜和生米炒香，再一起倒进电饭煲，就可以吹着空调、刷着手机坐等开锅啦！想吃什么放什么，简单到没朋友~

苏苏的主料选的是南瓜，不仅价格实惠，营养也超丰富，号称“营养全能王”，多吃准没错。

食材上，蔬菜最好切成块和丁，口感会更好。像叶类青菜就不要选择啦，容易焖老，颜色也不好看。

肉类最好选五花肉，炒出的油脂在焖的过程，能浸润到米饭里，每一粒米饭都饱满晶莹，颗颗入味，香到不行，好吃到让人刮锅底。

小手是不是已经无处安放，想动手试试啦？直接看下面的步骤~

南瓜焖饭

>>>制 作 时 间<<<

30分钟

>>>烹 饪 器 材<<<

煮锅 / 电饭煲

>>>烹 饪 食 材<<<

南瓜 500g / 大米 三人份

猪肉 100g / 干香菇 10朵

虾皮 适量 / 葱 1根 / 蒜 5瓣

酱油 适量 / 盐 适量 / 油适量 / 热水 适量

>>>制 作 过 程<<<

1、材料准备：干香菇泡软后切粒，葱蒜切粒，大米洗净备用；南瓜去瓢洗净切小块，猪肉洗净切小块。

2、热锅下油，放入葱白、蒜末爆香，再加入香菇、虾皮炒香

3、放入肉块翻炒至变白

4、放入大米，加热水没过食材，加盖小火焖煮10分钟

5、加入盐和酱油，搅拌均匀

6、铺上南瓜，加盖焖煮10分钟，搅匀起锅，再撒上花生和葱末即可

7、哇~淳香四溢的南瓜饭就完成啦

看到黄灿灿的米饭，胃口大开!合着南瓜舀起一大勺饭，米粒沾着所有食材的香气，口感弹牙。

南瓜的香甜、花生的香脆也立刻挤到一起，味蕾都被它们迷惑了。

猪肉更是焖的入味，肥而不腻，入口酥软即化，为整碗饭添分不少~

偶尔咬上一块锅巴，“咔恰”一声，满嘴焦香，感觉浑身充满了能量，整个人满血复活，元气满满的一周又开启啦！

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See you next time

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