馆主酒评第52期:北纬33° 原始线索 波特 - 黑与蓝(易拉罐)
我是馆主Shaw,一个在精酿啤酒海洋遨游的浅泳者,依赖着并不客观的观念和并不靠谱的舌头,在自己的空间里肆意讲述着一家之言。
第52期
Latitude 33 Native Trails Porter -
Black And Blue (Can)
北纬33° 原始线索 波特 - 黑与蓝(易拉罐)
厂牌:北纬33°
风格:波特
产地:美国
酒精度:6.5%
苦度:N/A
Latitude 33
加入我们的螺旋味道实验!在这段旅途当中,Native Trails展现出来属于自己的蓝莓与黑莓气息,这是多么有活力的表现啊。所以我们每隔几个月就将它们混合在了一起,并且尽可能的寻找一场无与伦比的探险,你会感受到的。
—— 摘自《酒花儿》
▼ 前言 / Forword ▲
北纬33°组合之一,可能是口重,所以喝世涛要多于波特类。我记得上次喝添加了蓝莓的还是索格塔克的枫糖蓝莓世涛,老外还是比较迷恋浆果和枫糖的,可惜这并不是我的菜。而这款波特则是添加了蓝莓与黑莓,少了枫糖的戏份,也许口味上不会过于冲击,所以对此款黑与蓝波特我还是抱着一些期许的。
▼ 包装 / Design ▲
等高线地图似的罐身设计地理感十足,这倒是与酒厂的名字十分贴切,粗大的广告字体简洁而明快,棕色与黑白的搭配也是非常有美感的。
▼ 香气 / Smell ▲
开罐后,一股浆果的甜香迎面而来,这种香气非常的清新,微微带有一丝丝酸酸的感觉。相比下,波特的焦香气息倒是并不明显,被浆果的味道遮盖住了。不过整体的气味并不持久,稍纵即逝也是有些遗憾。
▼ 外观 / Visual ▲
黑色而厚实的酒体并不透明,也不会觉得有轻盈之感,倒是令我感觉到了含混之气。焦黄的泡沫非常的丰腴,如膏状般包裹在酒体之上。气泡有些粗糙,有些随意,轻抿之后的挂杯还算不错,会留有淡淡的蕾丝花边。
▼ 味道 / Taste ▲
入口,苦度明显,不过蓝莓与黑莓的酸甜立马杀将过来,引起口腔中一片混战。苦与酸的激烈对战,酒精气息也是不安分的左冲右突。随即,浆果的甜蜜将一切安抚下来。各种味道也偃旗息鼓。此时烘焙麦芽的可可感缓慢而至,为之前的残局增加了一丝厚重的味道。
▼ 感受 / Fell ▲
层次上有些混乱,收口也不算很干净。不过酒厂对于波特该有的把控还是做的不错,蓝莓与黑莓的味道却是有点浮于表面。我不敢说这酒让我有多么失望,只能说各花入各眼,喝个新鲜的说法对我来说应该更贴切。
-END-
Design /Shaw
Edit / Shaw
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