北京好店：韩国来的大猪蹄子，EXO欧巴也吃过

本文经北京新店授权转载，原标题《韩国来的大猪蹄子，EXO欧巴也吃过》作者： 新仔，未经允许请勿转载。

必去理由

韩国连锁200+家猪蹄店

EXO成员都去打卡

北京有3家，新店开来海淀

新品双拼小猪蹄配酒

新仔喝醉撩~~~

推荐单品

海盐烤迷你猪蹄、火辣&蒜泥双味迷你烤猪蹄拼盘、魔王至尊拼盘

预估人均

104元左右

韩国大牌猪蹄专门店

在韩国这家店不能说家喻户晓，也是能转角遇到蹄儿的那种。

还有不少明星也经常会出没于这间猪蹄专门店，EXO成员也去过呢！

北京现在有3家店，都是直营~望京、三里屯、华润五彩城，五彩城这家是最新的，装修更加年轻化、潮流范儿，适合新仔我这种宝宝。

猪肘、猪蹄选用的都是西班牙的整只猪前腿，每只都配有专属证书；调味料也基本都是韩国当地一样的配料，自家熬制，使得韩式口味还原度很高。

第一次来怎么吃

有经典款也有上新，配点烧酒更带劲~（可惜新仔未成年，只有给人倒酒的份儿）

【魔王至尊拼盘】是镇店招牌啦！色泽红亮的大猪蹄子酱香扑鼻，满眼的胶原蛋白在向新仔挥手~

从腌制到烤制都非常讲究，经历至少4次反复刷酱、翻烤才能使得猪蹄口感更地道更韩。

哎一古！看看这肘子肉，肥瘦比例非常perfect了！入口既能感知油脂的香气，又因为有瘦肉的部分不会过分肥腻。

胶质的部分晶莹透亮，丝毫不会有异味，软糯咸香中还微微带有点甜味，可以，这很Korea。把猪蹄、蒜片儿、泡菜一起卷在生菜里吃也是幸福感upup鸭~

【火辣&蒜泥双味迷你烤猪蹄拼盘】总结起来就是“辣与不辣没有灰色地带”，与招牌不同的是用的是迷你猪蹄，也就是不带大肘子的纯猪脚部分。

火辣味的辣到新仔脑瓜顶儿冒烟儿了，如果能吃辣的话可以试试，其实还是微微有甜味儿的，韩式的辣；蒜泥口味则是带有果香的，适合吃完饭以后没有约会的女孩几们。

【海盐烤迷你猪蹄】是海盐胡椒口味的烤小猪蹄，搭配了2种不同口味的蘸料。

虾酱是微微有点酸辣的；秘制辣椒面则是类似平时吃烧烤的干料。

【海鲜芝士炒年糕】虽说是比较街头的一道小吃，但他家的更用力一些。给的海鲜都要多过年糕本糕了，甜辣浓香，新仔比心认证。

【火辣炒鸡爪】胶质饱满晶莹Q弹，香辣满口。但又是辣哭新仔的一道小吃，未成年尽量在有家长陪护下再吃好啵？

【金枪鱼&鱼籽手抓饭】、【芝士泡菜炒饭】都是大受欢迎的主食，手抓饭要自己揉成饭团吃很有趣；芝士炒饭可以拉丝拉超级长~夏天来了，他家的凉拌面系列一定要试试！【什锦拌荞面】、【海鲜拌面】都不错。

灯光和整体设计，都充满了浓浓的“韩意”，很适合假装在韩国打卡拍照哟！

店名：魔王猪蹄

华润五彩城店

地址：清河中街68号华润五彩城东区6层

电话：010-62920150

营业时间：10:00-21:30

三里屯店

地址：工体北路8号院三里屯SOHO1号商场1层1123号

电话：010-85909880

营业时间：11:00-23:00

望京店

地址：阜通西大街麒麟新天地12号楼1层102

电话：010-57389816

营业时间：11:00-24:00