清淡的美味~芦笋炒虾仁~
吃货打卡第三天~由于参加晚了,好像也只能参加3天了~
芦笋炒虾仁为晚餐~对做法感兴趣的朋友可以直接看晚餐部分~
由于家属检查血糖超标~抗糖便成了全家人的战斗!由于吃货对美食的渴望~通过长达一个月试验各种食材的升糖效果,自己总结出来了一些升糖慢的吃法~可以有效抗糖,并且味道也都还不错。
早餐
燕麦芝麻饼
做法很简单,燕麦全麦芝麻活到一起(比例为100g+40g+20g),水的话随意,正常还要加糖和油,由于处于抗糖期,这2个就去掉了。烤箱170度烤20分钟就OK啦~
成品,造型不是很规整,但味道还不错~没油没糖,所以吃的到燕麦和芝麻本身的香味
小番茄和蛋依然是要有的~
午餐
午餐依然为单位食堂(非抗糖餐)~工作日最幸福的时间就是午饭时间啦~~哈哈。
菜的种类非常多,随便打~味道也都非常棒
每样都只打一点点,一个餐盘都装不下。
在拿个小碗继续装~
太好吃了,想不长胖只能像我这样少打点了。。哈哈。
晚餐
晚餐才是本文重点~ 芦笋炒虾仁+炒包包白
主食
今天的主食为玉米渣大米饭(40g+90g),水量基本与饭量一直,丢电饭锅里面就行了。
主菜——芦笋炒虾仁
做法其实很简单
提前泡过的虾仁(这虾仁本身有点咸味,所以要泡,鲜虾可以去掉这步),洗干净。
芦笋洗干净去掉根部的老皮~
切成小段。
少量油,翻炒芦笋,少加点盐,让它入味道~
加入虾仁,待虾仁变红后,就出锅啦!
成品~
配菜——炒包包白
包包白(或者叫卷心菜、包白菜、疙瘩白都行 )撕好,洗干净。
少量油,然后直接炒就是了,出锅前放点盐就OK
很简单~味道也不错~
就着一碗玉米渣大米饭,好吃,嘿嘿!
今天这顿饭。午餐依然为放纵餐。早餐为无糖无油的健康餐,完全不用担心血糖升高。
晚餐只有少量油,少量盐。虾的话,要控制数量,其余均为绿菜。主食由于加入了玉米渣,所以升糖也很慢。
饭后血糖也肯定是没超标的,对于轻度的糖尿病患者来说是可以参考的,如果不放心可以再测一次血糖~
对于想减肥的人来说,这早、晚饭也是非常合适滴~嘿嘿~
如果大家觉得我这芦笋炒虾仁还不错的话,就来个收藏、点赞、评论一条龙吧~嘿嘿~
昨天的酸酸鸡和钵钵鸡也不错哦~~感兴趣的朋友可以去围观围观~
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