美食 篇一：试吃试睡 第6期：大胃王挑战赛，张大妈请我吃霸王餐 杭州浙江世贸君澜大饭店自助餐记

上周三接到一个陌生来电，自称是张大妈的小编，告知我，自助餐大胃王的活动抽中了我，是否有时间去美美滴大吃一顿鸭。我顿时一愣，什么时候参与自助餐大胃王了啊？经小编提醒我才想起来，各种美食已经在我脑中浮想联翩，迫不及待的加了小编微信，安静滴等待小编的通知。

盼了好久，终于等到了小编的微信，告诉了我用餐时间和地点，以及一些注意事项。两人用餐，朋友去东北了，正好一个好基友来杭开会，就约他一起品鉴这一顿五星自助大餐了。

时间：2018年12月1日晚（12月的第一天，第一个周末哦）

地点：浙江世贸君澜大饭店自助餐厅（杭州市西湖区曙光路122号）

看了一下世贸君澜的自助餐价位，大众点评上，自助午餐168/位，自助晚餐278/位，是否值回票价，待我去一尝便知。（大众的卡片无法插入，只能放一个产品的超链接了）

【云天阁自助餐厅】电话,地址,价格,营业时间(图) - 杭州美食 - 大众点评网www.dianping.com去看看

酒店及周边环境

酒店的地理位置极佳，位于杭州西湖宝石山下，黄龙洞旁，毗邻黄龙体育馆、浙江省图书馆，地处杭城金融、商业、旅游和文化体育中心-黄龙商务区的中心位置。

世贸君澜大酒店外观

酒店所处的曙光路，是建设中的地铁三号线经过的松木场站，为了地铁建设，周边500多颗30、40年树龄的法桐、香樟、红枫、桂花、鸡爪槭等大树都需要迁移，实在令人可惜。

酒店正门口曙光路上，建设中的地铁三号线

酒店的用餐环境很不错，恰是周末，人却也不多。沿着华丽的楼梯走到二楼，整个装修都是很高大上的，宽敞的过道立着几个喷泉的大花瓶，精致的仿古摆件，明亮的大厅，整洁的桌椅，处处彰显着五星级的水准。

大堂过道

明亮的围廊

门口的雕像

餐厅内的装饰墙

干净整齐的大厅

用餐的桌椅

自助餐品种

自助餐厅分为几个档口，分别为：甜品西点区、饮品水果区、海鲜日料区、烧烤烧腊区、蒸煮炖品区、热菜区等。每个档口都有主打的特色，餐品的种类够齐全。

甜品西点区

甜品西点区主要包含了各种小甜品蛋糕、披萨面包、冰淇淋。

让人食欲大增的披萨

满满当当的面包

萌萌哒棉花糖

美味的蛋糕随意吃

非常有特色的红丝绒忌廉、抹茶忌廉、腰果塔、杏仁黄桃派。

各种可口的甜点

圣诞姜饼屋（圣诞快到啦）

芒果、草莓、抹茶、香草、提拉米苏口味的哈根达斯冰淇淋，无限量。

诱人的哈根达斯

饮品水果区

餐厅的饮品和水果种类不多，可以用屈指可数形容，雪碧、可乐、雪花啤酒、红酒、酸奶、现磨咖啡、果汁，水果，吃起来也够了吧。

啤酒和碳酸饮料

果汁只有西瓜、黄桃、芒果三个口味，还有一个五谷养生饮。

只有三个口味的果汁

酸奶

咖啡机

水果少的可怜，现切的只有葡萄柚、西瓜、哈密瓜、火龙果四种，还有桃子、金橘、青枣、苹果等几种，并没有让人眼前一亮的感觉，比起我平常吃过的多伦多自助，水果差了不止一截。

水果大杂烩

水果少的可怜

海鲜日料区/烧烤烧腊区

海鲜日料还是比较丰富的，生蚝、北极贝、青口贝、扇贝、螯虾、明虾、北极甜虾、三文鱼、希零鱼、金枪鱼、八爪鱼、秋刀鱼、鲷鱼、加拿大雪蟹脚、冷面、寿司、沙拉、醉蟹、大闸蟹等基本该有的都有了。

刺身都很新鲜，都是现切的

各种小海鲜

日式沙拉

除了各式日料海鲜，美味的调料、酱汁、小碟也非常多，日本酱油、醋、芥末、大叶、柠檬角、生姜；海藻、螺肉、黑豆、芥末章鱼；法汁、油醋汁、千岛汁等，更加增添了食物的美味。

肥美的醉蟹，肉很饱满

烧烤档非常丰盛，看着就食欲大增。烤羊肉串、烤羊排、烤牛排，烤鱿鱼、烤鲳鱼、烤秋刀鱼、烤小黄鱼、奥尔良烤鸡翅、鸡米花、薯条、香煎鳕鱼、培根虾卷、芝士焗生蚝，每一样都色泽金黄，让人食指大动。

诱人的烤羊肉串

诱人的芝士焗生蚝

诱人的铁板鱿鱼

诱人的烤羊排、牛排

各式烧烤的美味

各式吊人胃口的美食

烧腊有烤乳鸽、烤乳猪、烤鸭、烧鹅、烤肉、香肠、小牛肠、盘肠、德式咸猪手、龙骨、水晶肴肉等。

蒸煮炖品区/热菜区

热菜有：香菇、荷兰豆、时令蔬菜、冷锅鱼、小海鲜、鱼头浓汤

炖品有：养颜桃胶、木瓜炖银耳

广式点心有：云吞、河粉、面条、虾饺、烧卖、小笼包、鼓汁凤爪、豉汁排骨

云吞、面条、河粉等

蒸笼里的美味

各种配菜

各种配菜

特色菜推荐

鱼头浓汤：

烹调的时间够久，鱼的味道完全融入到汤汁内，浑然一体，喝了一碗忍不住还想再接一碗，汤头很浓厚，但是丝毫不会掩盖掉鱼的鲜味。

鱼头浓汤

烤羊排：

食材新鲜，肉质肥美，炙烤入味，孜然乃是神来之笔。

极力推荐的烤羊排

醉蟹/清蒸大闸蟹：

餐厅的蟹都是公蟹，想来是应了“九月团脐,十月尖”的俗话，农历的十月就应该来品一品公蟹的肥美的蟹膏吧。

清蒸大闸蟹

醉蟹保留了蟹本身的原味，肉质饱满，蟹膏满溢，一口咬下去，满嘴的满足感；清蒸味更鲜，撸起袖子慢慢的剥壳，蘸一点蟹醋，蟹肉瞬间融化在口中。

醉蟹

蟹肉与蟹膏

芝士焗生蚝

满满的芝士，盖住了整块生蚝肉，用筷子挖着送进嘴里，满口的芝士香，特别爽。

芝士焗生蚝

三文鱼刺身

三文鱼很新鲜，都是厨师现场一片片切下来的，挤一点芥末，滴一些酱油，搅拌一下夹一块三文鱼轻轻一蘸，送入口中慢慢的嚼，你会爱上这个味道的。真是一场愉悦的味觉盛宴。

刺身拼盘

哈根达斯

不用多说，放一张图片，你自己体会。爱ta，就请ta吃哈根达斯吧。

爱ta，就请ta吃哈根达斯

餐后小结

除了以上推荐的几道菜，煎小黄鱼、虾饺、烤乳鸽、铁板鱿鱼串等菜肴味道也非常不错，值得大家来尝一尝。味道与想象相差巨大的，应该就是烤虾了，有一股淡淡的河腥味，味道大打折扣。其他的菜品口味都还是比较符合五星级大酒店自助餐的标准的。

烤小黄鱼、秋刀鱼、鱿鱼，鸡米花

小笼包会爆汁哦

吃完了撑撑的，但还是要再喝一杯黄桃汁，吃一个冰淇淋，啃一份薯条。

薯条配黄桃汁

菜色的种类很丰富，食材都很新鲜，服务也比较到位，餐厅小哥收盘子很勤快，补菜速度也很及时。相对与大众点评上278元一位的价格。菜品和服务还是跟得上的，性价比很高。当然，相对于自助午餐168元一位的价格，尽量还是午餐时间去吧，哈哈哈。😄