夏天到了，不来点啤酒么？——拳击猫First Blood第一血琥珀拉格精酿啤酒

六月以来，天气一天比一天热，动不动就是三十几度的高温。 在这时候收到了众测的拳击猫精酿啤酒自然是极好的。箱子有点大，和娃的尺寸差不多了，看着这么大的块头，我使足了力气从快递员手里把它接了过来

玻璃瓶的啤酒是易碎的，箱子上也有几个醒目的提醒标签。但是毕竟是长途快递，没白天没黑夜的小哥哥们可不会太过关心箱子上贴的是啥，所以包装结实才是王道。此处我们先用30斤的重物来测试一下包装，测试结果是纹丝不动。

开箱---验货，基本的生活技能要从小培养，每个纸箱都应该得到尊重。

纸箱拆开后，里面还有泡沫块，如下图，左边2瓶右边6瓶一共8瓶。每瓶酒有一个独立的空间，避免瓶子之间发生碰撞，瓶子和泡沫块之间还塞了填充物减小运输中的震荡。但是这样包装太占地方了，不知道是不是众测的定制款式。

酒名：第一血。

此刻暴露年龄地想到了史泰龙的电影。。。

拉格啤酒，源自德文“储存”，是一种桶底酵母发酵，再经过低温储存的啤酒。桶底发酵，顾名思义就是酵母在发酵时沉在麦汁的下方。发酵温度一般在10-12摄氏度。常见的有：Pilsner、American Lager、Bock等，多数注重清爽和麦芽的香味，一些特别的拉格啤酒也会有水果或坚果的香味。

搜了一下拳击猫，从2011年开始拿了很多啤酒奖项，在上海和北京都有门店，在网站上可以预约商务活动、家庭聚餐、社团活动、婚礼喜宴等等。

拳击猫是全球最大之一（哼哼，我觉得有必要加个之一）的啤酒集团百威英博子公司ZX Ventures下面的精酿品牌。

http://www.boxingcatbrewery.com/cn/

百威啤酒生产，355ml的小瓶，配料里特别标明有5.1%的红枣干，酒体的琥珀色应该与此有关。下面有15秒的视频可以看看颜色和气泡质感。

https://v.youku.com/v_show/id_XNDIyMjM1NDE4OA==.html?spm=a2h3j.8428770.3416059.1

我平时对酒的口味没有特别的偏好，属于杂食型的，能够欣赏每一种味道的好。以下仅以个人的口味来点评一下这款拳击猫琥珀拉格精酿啤酒：

精酿啤酒味道自然浓郁，比起黑啤酒略淡一点（没那么苦）。气泡绵密细腻，视频里已经是第二次起泡了，仍然后劲十足。红枣的作用更多地体现在视觉和嗅觉上，使得酒体颜色比一般啤酒更红，端起杯子能闻到淡淡的红枣味，偶尔有几口喝下去的时候有微微的一闪即逝的酸，不知道是不是红枣的效果。透明的杯子配上闪烁的灯光，更适合夏天啤酒屋里燥热的气氛吧。

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