咖啡路上的风景 篇五：来一把带控温的壶？泰摩 鱼Smart智能温控手冲壶

拖了将近两个月的文，在过年之后终于将自己给自己留的作业补完了……还有……这篇文之前发了之后我感觉欠缺都有点多，所以又重新加工了一下 。

一、前言

步入手冲的世界也有四五年了，从上学什么设备都没有的时候，到工作后慢慢的攒齐设备，这一路走来，不管在哪个阶段，其中各种滋味都是回味无穷的，而本次的主角——手冲温控壶，其实对我来说并不是像一开始 没有手冲壶用热水壶代替那样的刚需，其中更像是一种锦上添花，所以我自己也没有很着急的去购买，而是在万千壶中去慢慢选择。

对于温控手冲壶我认为的痛点在于——它可以直接到达我想要的任何温度并保持，不像原来我烧完水再倒入手冲壶，然后等着温度降低而且是一直降低。

而我一开始的青睐的是FELLOW的温控壶——

FELLOW温控壶

当时真的是一下子就被吸引了，马上就要买的那种，但是奈何刚出的时候国内还没有代理，都得去海淘，而且价格也是一千多，在学生时代这个还是比较贵的一个物件，随着时间的推移自己对于温控壶的向往也不是那么的强烈了，工作之后限于环境的影响，总是出差，设备也不能都带着，所以一把300ml的手冲壶我就已经知足了。

直到最近这两年温控壶如雨后春笋一样，层出不穷，给大家的选择也越来越多了，随之而来的质量也参差不齐，换一种说法，也更难选择了呢……

之前有值友说了几款温控壶，我在这里将他们官方照拿了出来一起看一下。

市面六种温控壶

第一排：FELLOW 、Bonavita、网易严选

第二排：泰摩、Brewista、巴慕达

好吧，我认为B壶丑爆了，上壶我就不说了，我不喜欢那么圆润的造型，但这不是我说丑爆的原因，丑爆的原因是他们的操控盘 。

看我晒单的大家也知道，我经常在泰摩家买东西……可能晒的次数多了都快成“托儿”了……也侧面看出我买的东西少吧……也应该多买些其他的。

好了，言归正传，泰摩是在去年（2018）双十一正式推出的电鱼（私底下都叫电鱼……），算上颜色，壶嘴，一共四款吧，我也是在第一时间买了他家的壶，因为我知道他家买东西是最便宜的时候是在上市的时候，也赶着双十一各种活动。

我买了两把……黑色细嘴，白色鹤嘴，当时自己是这么想的：

1.买细嘴是因为细嘴操控性最好，也是自己最经常用的嘴型。

2.买鹤嘴是因为鹤嘴没用过……看鹤嘴冲茶也是不错的，所以都下单了。

可以说是自己是把“最低配”和“最高配”都买了……

后来觉得自己买一把白色鹤嘴就好了。

附上链接——

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不看日常价来说，黑色细嘴这把最常用的价格能到六百多，其实六百多也不便宜……而“顶配”的白色鹤嘴（据说白色不好调，鹤嘴不好磨）则更贵一些，所以这款壶上有F壶，中有B壶，下有网易严选等，就看自身本事硬不硬能否打开市场了。

二、开箱

双十一下完单，满怀欣喜的等待，等待……等了将近两个月，终于在十二月末，在2019年之前收到了……吐槽一下，之前的黑镜也是，虽然精益求精但是在双十一的节骨眼神，充足备货，及时发货应该是所有消费者所期望的。

1、开箱子

好啦，黑鱼和白鱼都在这里了，从外包装来看是一个包装，没有因为型号的不同而有所不同。

所以“开箱”我就以白鱼为例——

本体出现！

壶的下边就是底座了，当时忘了照……

2、壶本体

首先是底座！表面喷涂磨砂，质感手感超好 。

白底座

可以看出底座外壳是透明的，晶莹剔透的非常好看。

白底座

后边的开关，看习惯了ON/OFF，再看回开/关，有一丝丝的不太习惯呢……

白底座

俯视，底座背部，更明显的可以看出外壳是透明的。而底部的孔洞是排水用的——之前从来没注意过，回头一看自家小米快烧壶，也有排水口。涨知识了 。

白底座

边缘放大图——

白底座

换菜~黑底座的时间到了——黑色的就不是晶莹剔透而是深邃。但是外壳也是透明的哦，要不数显就不能透过来了，所以底部色彩的影响还是很大的。

黑底座

两个底座同时来看——

黑白底座

黑白放在一起莫名的有一丝和谐……

黑白底座

黑鱼和白鱼同台。

下面是白鱼时间——

白鱼

壶身漆面和壶底座之间的处理，虽然没有达到严丝合缝，但也是相当均匀的。

白鱼

壶盖，还有侧边开孔的排气孔。

白鱼

白鱼

鹤嘴，要是让我说的话，目前处理还是有些粗糙，边缘处理还不够到位，第一批目前的这个水平，我已经满意了。

白鱼

壶嘴和壶身的连接处——

白鱼

白鱼

白鱼

英国STRIX的温控底座，基本是业界统一使用的底座了，参数都差不多，就看软件温控上的调教了。

白鱼

最高水位MAX标识，这种处理方法不是很清楚，要是凸凹处理应该会更好一些，MAX的水位是700ml。

白鱼

壶口边缘处理——

白鱼

壶身漆面的放大细节，喷漆还算均匀的，手感摸起来和底座几乎一个手感。

白鱼

壶盖，这圈硅胶加的恰到好处，盖到壶上松紧合适，不会因为沸腾顶起，也不会过紧从而开盖吓一跳 。

白鱼

黑鱼出场时间——

黑鱼

黑鱼

反观细嘴的处理相较鹤嘴而言要好些，应该是细嘴经验更丰富吧，有之前比较有名的——鱼03做铺垫。

黑鱼

我买的这款黑鱼的漆面是粗面，据说之后都变成细面的了，一不小心还搞个绝版壶，哈哈哈。但要我一开始的感觉我喜欢细面，因为这个粗面用手摸一下都会留下痕迹（皮屑）……好比锉刀，但后来越看越喜欢了，尤其是离远看，粗面的给人的观感是深邃上档次 。

黑鱼

细节来看，要是和之间的白鱼漆面作对比，可以看出黑鱼更加的粗糙。

黑鱼

两个盖子在胶圈处的颜色有不同。

盖子

壶内部处理，还有温度传感器。

两个壶的重量都差不多，差的重量应该就在壶嘴吧 。

白鱼

黑鱼

所以，底座和壶身加起来差不多1KG左右，和产品信息给出的净重差不多。

各种纸片

三、使用

先上几张官方宣传图，毕竟都说官图“美如画” 。

两个壶嘴给出的使用解读——

三兄弟

握持——

你可以这样握——

握持方法一

你还可以这样~

二

注水的时候为了保持稳定另一只手可以轻按壶盖，忽略我倒得哪都是的水…… 。

控温——

保温时间设定最小1小时，最长12小时

自己手里仅有一个探针式机械温度计……所以只能以它为参考，因为精度的关系，然后也就没什么参考性了，但是电鱼用的温控器是英国的STRIX,也就无需过于担心吧，毕竟大家都用的是一个牌子的……

操控——

左键保温键长按1.5S是直接100°C，单按左键是保温开/关，右键长按1.5S是开/关机，轻触是烧水开/关。

调节保温温度是滑动设定，停止之后得温度即为设定的保温温度。滑、滑、滑……好爽啊 。

触控按键都很灵敏，按键音小于黑镜的按键音

速度——

水温：24°C 容量：700ML 室温：23°C （东北窗台，开窗中……）

烧水速度

烧完700ml大概用时三分半左右，受到室温，水温等其他因素，烧完一壶水三分钟吧，应该属于很快的了。

P.S.根据不同的海拔，像我并没有在海平面0M，烧水是烧不到100°C的最多99°C，而电鱼显示100°C完全是因为他们的强迫症……在一开始设计的时候显示的是实际水温，我这就是一直98°C 99°C，后来更新软件之后当达到一定温度升不上去之后自动100°C了，各有所好吧。

保温——

一款壶在空置的时候保温效果也是一个参考

水量：700ml 起始温度：100°C 室温：23°C 盖上壶盖

水流——

都是一些极限水流，实际手冲是用不上的，只是让大家看一看两个壶到底可以出水到什么程度——

细嘴

鹤嘴

冲煮——

设备准备~

豆子准备~

研磨，煮水——

打湿——贴合度还是依旧那么高 。

开始~

连接微信小程序之后的冲煮曲线——

享受一杯瑰夏~

四、总结

优点：

1、烧水速度快（1500W的好处，作为一个“快烧”的最好的优点）

2、方便的操控。

3、价格比较亲民（黑色细嘴来说）。

4、控温使用英国STRIX，有保证。

不足：

1、依旧是之前黑镜的不足，第一批的细节加工还有欠缺。

还有自己对于显示面板有一个疑问，测温的精度是1°C，然后显示是小数点后一位……不明白

对于握把长时间是否烫手的问题……我给握把给拆下来了，如图：

短时间（比如烧开水马上冲）不会有任何烫手的感觉，除非你95°C长时间保温，半个小时什么的，手把拐弯之前的地方会烫一些，但这也属于极限了，个人应该不会高温保温时间那么长的。

虽然MAX容量是700ml，但这个壶设计容积是900ml，实际去烧900ml也是没有问题的，就是时间用的长一些呗。但还是在900ml一下为好，稍微超过900ml煮开之后水就会从排气孔溅出，容易烫伤。

总的来说，泰摩的电鱼还是不错的，虽然在外形方面我更喜欢F壶一些,我很喜欢他们那个机械旋钮 ，但在价格方面，电鱼还是让我青睐的，毕竟和黑镜的设计风格都是一个，放在一起还是相当和谐的~我给电鱼的建议还是适宜下手(在活动的时候)~ 。

P.S.还有我遇到过一个问题就是在电压不稳的情况下（老房子，质量不好的插排之类的）长时间不关机（机械开关），会有触控按键失灵的情况出现，重新开机现象就会消失。解决方案：换一个好一点的插排基本就不会出现了。

最后，当然就是购买建议了，毕竟不能人人都像我一样，一买买两个 ，要是有购买意向也是买一个。所以我的建议首先是建立在购买第一把温控壶的各位值友，因为有好几把壶的值友不会纠结吧。

首先是颜色，个人非常中意白色，虽然贵上那么几十块钱，但是那种白真的是非常养眼，当然了，黑色作为非常百搭的颜色也是漂亮的。所以颜色就是各有所爱了。

然后就是壶嘴了，要是你经常手冲，第一当然是要选择细嘴了，细嘴水流稳定，好控制，就算是新手，也可以轻松驾驭，就算是在手冲的过程中出现了失误不小心有了较大的动作，细嘴的水流也不会徒然变大，会给你一定的反应时间，但是冲茶还是不要勉强啦，水流太小啦~

然后就是鹤嘴，鹤嘴的应用范围就很广泛了，得益于它壶嘴的大开口，冲咖啡、冲茶，或者仅仅是简单的烧水然后灌保温壶，它都样样在行。但是~它的操控难度相比细嘴可是高了不少，对于水流要求较高的手冲，鹤嘴就是你一个小小动作就可以让水流徒然变大……

还有什么问题可以在下边问哦~~

安利：这次一起出的陶瓷冰瞳也值得哦~~

陶瓷冰瞳