夏日冰箱你真的会用吗？90%的人都用错了！

炎热的夏天终于还是来临了，人续命要靠空调，瓜果蔬菜要想续命的话那当然是得靠冰箱了，在夏日很多人都会把买来的食物一股脑全都塞进冰箱里，以为这样就等于把他们放进”保险箱”里了，那么这时候问题就要来了，有关于冰箱方面你真的会使用吗？你知道怎样才是最省电的吗？你知道夏天的冰箱要开多少度才最合适吗？你知道什么东西放在一起可能会加速食物的变质吗?你知道冰箱到底该怎么保养吗？不知道了吧，接下来就让我来为大家一一揭晓吧。

一、温度

冰箱一般分为两种：档位式的和调温式的。

档位式的夏天温度应该调到2-3挡。夏天若冰箱温度调到3档以上，压缩机为了满足冷藏室的低温，事实上冷藏温度已经足够了，而加大工作负荷，这样不仅耗电而且损害冰箱的使用寿命。

调温度式的，一般冷藏室在-2~-8度之间，冷冻室温度在-18~-24度左右就可以了。

二、节电

很多人，尤其是对于老年人来说，总觉得冰箱里面若是没有什么东西，单开着的话就会特别的费电，所以总是会让冰箱一会处于通电状态，一会处于断电状态，其实这样子不仅会影响冰箱的制冷效果，还会使得冰箱的寿命缩短。

其实想节电也不一定非要拔电源才行，下面这些办法就可以帮你有效省电。

1.冰箱摆放在通风好、避阳的地方，这样冰箱散热好，能够省电。

2.根据季节变化、食物的种类和多少，合理调节冰箱温度控制器更有利于节电；

3.储存食物不超过容量80％，太满会影响冷空气在冰箱内流通；

4．平时用较小的塑料袋装清水，放入冷冻室里冻成冰块，然后早上放入冷藏室。

5．保证冰箱门紧闭和避免频繁开关，否则耗电量增加，同时会降低使用寿命；

6．定期清除冰箱霜垢、箱体和冷凝器上的灰尘，保证冰箱的吸热和散热效率，节约电能；

7．冰箱门缝垫圈损环时，应立即修复，否则耗电会增加5－15％。

三、保鲜

冰箱内部位置的不同，每个位置的温度也会有所不同，比如在冷藏室内，上层要比下层低，靠后壁处要比靠冰箱门处温度低，所以在储存食物方面也会特别的有讲究。

比如：

▶ 水果蔬菜应该放在冷藏室的下层，但要注意有些水果中稀释的一席成分可能会加速其他果蔬变焉，所以最好放在不同抽屉或者分盒放。

▶ 肉类应该放在冷藏室的下层靠后壁处，因为那里的温度比较低，暂时不食用的应当放在冷冻室。要避免生肉和熟食放在一起，防止生肉中的抑菌污染到其他食物。

▶ 包子，馒头之类的如需长久保存应当放在冷冻室，不仅可以长久保存，还能避免变得干硬。

▶ 鸡蛋等乳制品也应当放在冷藏室下层，最好别放在冰箱门的位置，因为这里是温度最高的地方，放在这里容易变质。

▶ 剩菜剩饭应当放在上层后壁处。

▶ 调味料果酱放冰箱门的位置。

下面就为大家列举上一些常见的食材保存期限和一些不能互放的食物。

①食材保存期限

✔ 蛋类

鲜蛋：冷藏10-15天 熟蛋：冷藏1-2天

✔ 饮品类

牛奶:冷藏5-6 天 酸奶：冷藏7-14天

✔ 肉类

鱼类：冷藏1-2天 ，冷冻90-180天 牛肉：冷藏1-3天 ，冷冻180天 猪肉：冷藏1-3 天 ，冷冻270天 香肠：冷藏9天 ，冷冻60天 鸡肉：冷藏2-3天 ，冷冻180天

✔ 饮品类

咖啡：已开罐冷藏14天 酒类：已开封冷藏1-5天

✔ 果蔬类

苹果：冷藏3-7天 柑橘：冷藏7天 梨子：冷藏1-3天 熟西红柿：冷藏1-10天 菠菜：3-5天

胡萝卜，芹菜：7-14天

✔ 其他

剩饭：1-2天

开封后的芝麻酱，花生酱：60天

②忌放在一起的食物

1.黄瓜与西红柿忌放在一起

黄瓜忌乙烯，而西红柿含有乙烯，两者放在一起会使黄瓜变质腐烂。

2.面包与饼干忌放在一起

饼干干燥，也无水分，而面包的水分较多，两者放在一起，饼干会变软而失去香脆，面包则会变硬难吃。

3.米与水果忌放在一起

米易发热，水果受热则容易蒸发水分而干枯，而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。

4.鲜蛋与生姜、洋葱忌放在一起

蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内，加速鲜蛋的变质，时间稍长，蛋就会发臭。

5.蔬菜和水果忌放在一起

蔬菜和水果同放在一起，容易变质并“传染”。

四：清洁

1.取出隔板，倒点白醋，然后再用清洁球擦洗，擦干后放回冰箱就可以啦。如果觉得洗很麻烦，平时给他的上面裹上一层保鲜膜就可以，下次脏了直接换。

2.在冰箱内放一个小型炭包，活性炭可以吸附有害物质，还可以祛除异味。最好准备两份活性炭交替使用，每隔一周到两周时间就换一下，然后拿到干燥、光照充足的地方暴晒一下，保证它拥有最好的吸附效果。

3.橘子，柚子皮，放进冰箱后不仅可以去除异味，还能留下淡淡的清香。