美食 篇一：白色情人节---送上爱的便当盒，满满的❥(^_-)

一夜火爆的便当盒蛋糕

前段时间刷爆社交软件的便当盒蛋糕你尝试了吗？ 没有的话正好！今天就告诉你网红爆款到底有多简单！ 学会这款老少皆宜、容纳万物的小小蛋糕，朋友圈的“甜品霸主” 的称谓非你莫属 ~这年头没点才艺都不敢出来混啊~

❤❤❤材料准备❤❤❤

低筋面粉60克，可可粉5克，牛奶30克，大豆油30克，鸡蛋4克，细砂糖80克，盒子2个，奶油150克，糖粉20克，水果适量

蛋糕胚步骤

1.把牛奶、大豆油和一部分白糖，全部混合均匀。搅拌至糖溶化。

2.加入蛋黄搅拌至均匀。

3.加入过筛好的低筋面粉和可可粉，翻拌至顺滑无颗粒。

4.把最后一部分白糖加入蛋清里冷藏备用。

5.把冷藏好的蛋清，用电动打蛋器打发至湿性发泡。

6.取三分之一的蛋白霜，跟蛋黄糊混合，翻拌均匀。

7.把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里，混合翻拌均匀至无颗粒。

8.均匀后的面糊，烤盘垫上油纸，全部倒入黄金烤盘里，用刮刀刮平即可。

9.烤箱提前预热，上火180，下火150，烘烤15分钟 。

10.出炉后，撕下油纸放凉，栽出4块蛋糕备用。

11.糖粉加入奶油里，用电动打蛋器打发至干性发泡。

组合步骤

1.盒子表面画出喜欢的图。

2.盒子里垫上油纸，放上蛋糕体。

3.挤上奶油

4.夹心放上水果。

5.再放上第二块蛋糕片。

6.再挤上奶油。

7.装饰草莓即可。