买买买与吃吃吃 篇二:京东 - 卓宸 阿根廷厚切西冷牛排套餐
本篇的主要内容:我的牛排都变成了牛肉干系列。
如实说,本人觉得咖喱牛肉,番茄牛肉,酱牛肉,卤牛肉,包括牛肉干都挺好吃的,就是对牛排没什么爱....
不过就算不好这口,日常看人晒单,看多了,看着看着也会有点想吃
刚好有这么个值友爆料,品质如何反正我也不知道,100元有8片肉,觉得价格挺好
新手,手残,买个便宜点的练练手先
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凑单了一包包心贡丸,折算下来这份牛排套餐84元
桂冠贡丸系列是少数配料表里面不掺鸡肉的,我家一直用这个。
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外包装 西冷 原料是18年10月的 还算新鲜吧
眼肉
肉肉肉肉 - 西冷 - 白色脂肪也不知道是肉筋的部分比较多
肉肉肉肉 - 眼肉
西冷 277+235+239+173=924g
眼肉 157+186+190+184=717g
生肉-------熟肉的分割线
解冻好的西冷和眼肉 ,不知道算啥水平。。。够不够随便吃吃~
我这除了黑胡椒和盐,没其他东西了
切掉一点白色的部分,胡乱抹一抹
听说盘子也最好要热的,烤箱里烤一烤(真讲究
还是用这个烤鱼锅,比较大
先空锅中火(电磁炉1500w)预热3分钟
抹点油,放上肉
锅的说明上说,盖上盖煎2分钟
2分钟后翻个面,再来一分钟
最后就成这样了,闻起来挺香的
装盘。。。。
好了,
+我不会告诉你们的,这几块肉我用剪刀累死了才剪开来的。。
+口感嘛。。眼肉就是牛肉干了,嚼也嚼不动 ;西冷稍微好一点,嚼一口包含有丰富的汁水,整块上下最嫩的地方是最靠近边缘脂肪的部分
+而且我不太喜欢黑胡椒味。。。
谢谢观看,本篇就到这里。
夏侯慕容疯
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打死我也不說
根据牛排厚度决定时间,基本上两面加起来1.5~2分钟。
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值友3520130002
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shinegoway
我的吃法是,大火烧热锅,滴水冒烟的那种,把西冷剪下来的脂肪放锅里先煎出点油,放牛排,两面各煎1分钟到1.5分钟,具体看是否表面煎出金色的外壳,四面也煎一下锁一下汁水,放烤箱200度(记得先提前预热5分钟)5分钟,大概7分熟。
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小狸猫kimi
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粥粉面饭茶酒糖
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NZCL
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阴天带墨镜
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天天天天流浪
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开心V粑粑
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摔呆
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我的吃法是,大火烧热锅,滴水冒烟的那种,把西冷剪下来的脂肪放锅里先煎出点油,放牛排,两面各煎1分钟到1.5分钟,具体看是否表面煎出金色的外壳,四面也煎一下锁一下汁水,放烤箱200度(记得先提前预热5分钟)5分钟,大概7分熟。
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