这样吃了一星期,瘦了8斤没反弹
天气越来越热,露得也越来越多,健身事业就更不能停了!美食君每天跟着健身教练运动打卡,等待着自己完美的马甲线诞生~
健身更要注意日常饮食,但控制饮食不代表节食,不管是增肌还是减脂,每天摄入多种营养是必须的。
魔芋丝是健身人士们的友好食材,热量超低,一大包只有90大卡,大约一根香蕉的热量,不节食就可以完成减脂计划。
健康低卡的魔芋丝吃起来口感也非常好,拌入炒好的蔬菜中,色彩丰富,营养均衡,低热量又美味!
其实这道什锦魔芋丝也可以拿来当做餐前凉菜,魔芋丝换成红薯粉就好了~
什 锦 魔 芋 丝
魔芋丝200g/鸡蛋2个/青菜椒1个
鲜香菇3朵/胡萝卜1根/黑木耳5朵
葱白适量/盐适量/生抽15克/白砂糖8克
1. 鸡蛋打散,少油煎成蛋皮,切丝备用。
2. 黑木耳洗净加入温水泡发后,切成细丝。
3. 胡萝卜、青菜椒处理后洗净切细丝,鲜香菇洗净后切薄片。
4. 葱白斜切成丝,锅热油,放入葱丝爆香。
5. 放入黑木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝和鲜香菇片炒熟。
6. 加盐、熟白芝麻,混合均匀盛入碗中。
7. 魔芋丝入沸水焯熟,捞出过凉控水后,放入碗中,码入蛋丝。
8. 加入芝麻油、生抽、糖、黑胡椒碎拌匀,开吃。
魔芋丝是个替代碳水的好食材,热量低,容易饱腹,很有主食的感觉,也容易做得好吃。尤其是放凉了也好吃,很适合越来越热的当下,Q弹爽滑口感好。
1. 关于糖的用量 —— 以减肥为目的的话,糖可不加。
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